3种你从未想过的煮鸡蛋的方法

也许没有什么是同义词早餐就像鸡蛋放在吐司上，但是早上的主食如果重复做的话就会变得很累。如果你认为烹饪鸡蛋是否仅限于水煮、水煮或油炸现代舒适烹饪:感觉良好的最爱作出新鲜和新的。

在这些令人垂涎三尺的食谱中，格里尔提出了一些天才的方法来尝试这种烹饪主食。从烤在百吉饼洞里的鸡蛋到披萨上黏糊糊的蛋黄，这足以让你取消早午餐的预订，只待在家里。把你平常的早餐食谱换成这三款创意鸡蛋中的一款现代舒适烹饪。

成份:

3个全麦百吉饼，切成两半
6大鸡蛋
油浸凤尾鱼2条，沥干
一杯罗勒叶
1/4杯包装好的平叶欧芹
1丁香大蒜,去皮
1/4杯新鲜莳萝
2汤匙。墨西哥胡椒碎
半杯希腊酸奶
2汤匙。柠檬汁
2汤匙。橄榄油
1茶匙。盐
1/2茶匙。胡椒粉

3个全麦百吉饼，切成两半
6大鸡蛋
油浸凤尾鱼2条，沥干
1杯装罗勒叶子
1/4杯包装好的平叶欧芹
1瓣大蒜，去皮
1/4杯新鲜莳萝
2汤匙。墨西哥胡椒碎
半杯希腊酸奶
2汤匙。柠檬汁
2汤匙。橄榄油
1茶匙。盐
1/2茶匙。胡椒粉

使用方法:

将烤箱预热到400华氏度，在一个13乘9英寸的烤盘上喷上不粘锅的烹饪喷雾。将面包圈切片放入烤盘的底部。根据你的百吉饼的大小，你可能需要用一把小刀切一个更大的洞，以确保鸡蛋能很好地放在里面百吉饼。在每个百吉饼洞里打一个鸡蛋。把烤盘放到烤箱里，烤大约5分钟，或者直到蛋清凝固。把烤盘从烤箱里拿出来。

在食品加工机中混合凤尾鱼、罗勒、欧芹、大蒜、莳萝、墨西哥胡椒、希腊酸奶、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒。搅拌至光滑，根据需要调整盐和胡椒粉。

成份:

2汤匙。无盐黄油
2瓣蒜，剁碎
1葱,丁
2汤匙。白色酒
半杯重奶油
1/3杯切碎的帕尔马干酪
1汤匙。无盐黄油
1 6盎司。无骨肋眼牛排
1汤匙。橄榄油
3到4个大鸡蛋
1又1/4杯切碎的马苏里拉奶酪

2汤匙。无盐黄油
2瓣蒜，剁碎
1葱,丁
2汤匙。白葡萄酒
半杯重奶油
1/3杯切碎的帕尔马干酪
1汤匙。无盐黄油
1 6盎司。无骨肋眼牛排
1汤匙。橄榄油
3到4个大鸡蛋
1又1/4杯切碎的马苏里拉奶酪

使用方法:

请参阅完整的食谱现代舒适烹饪从零开始做披萨面团的说明。对于白色的酱汁，将一个中等大小的平底锅预热到中高火。将无盐黄油融化，加入大蒜、青葱、盐和胡椒。炒至青葱变软，约2 - 3分钟。接下来，加入白葡萄酒，让青葱炖几分钟，直到酒精煮熟。加入奶油和帕尔马干酪。搅拌混合，稍微降低火，直到酱汁稍微变稠，大约两分钟。

预热一个铸铁中火加热，融化无盐黄油。在牛排的两面淋上橄榄油、盐和胡椒。用平底锅把牛排每面煎三分钟，至三分熟。烤好后，取出牛排放在盘子里，然后切成薄片。

成份:

2 1磅。头的菜花
1茶匙。粗盐，加一小撮
12个大鸡蛋，分开
1茶匙。地面孜然
1茶匙。大蒜粉
1杯半的碎马苏里拉芝士，加上更多的装饰
一杯切达奶酪碎
1茶匙。胡椒粉
1汤匙。橄榄油
1/2磅，新鲜绞碎的猪肉西班牙辣香肠
Cotija奶酪，用来装饰
新鲜的芫荽叶，用作装饰
装饰用的Pico de gallo
新鲜的墨西哥胡椒片，用作装饰

2 1磅。头的菜花
1茶匙。粗盐，加一小撮
12个大鸡蛋，分开
1茶匙。地面孜然
1茶匙。大蒜粉
1杯半的碎马苏里拉芝士，加上更多的装饰
一杯切达奶酪碎
1茶匙。胡椒粉
1汤匙。橄榄油
1/2磅，现磨猪肉香肠
Cotija奶酪，用来装饰
新鲜的芫荽叶，用作装饰
装饰用的Pico de gallo
新鲜的墨西哥胡椒片，用作装饰

使用方法:

把烤箱预热到华氏375度。把每个菜花切成小花。接下来，把一大锅水烧开，加一撮盐。将菜花花放入沸水中煮5分钟左右，直到花变软。用漏勺把花椰菜从锅里取出来，把小花放在一个大的盘子里食品加工机。

让小花脉动，直到它们看起来像一个细小的颗粒。一旦花椰菜被处理过，让它稍微冷却一下，然后把它放在一个大的厨房毛巾上。这样当你挤出多余的水时就不会烫伤手了。抓住毛巾末端，盖上花椰菜。把水挤到碗里，把菜花拧干。你可能要重复这个过程几次，直到大部分的液体已经被删除，菜花是干的。

接下来，把花椰菜放在一个大碗里。加入两个大鸡蛋，孜然，大蒜粉，1/2杯的马苏里拉奶酪，切达干酪奶酪一茶匙粗盐，胡椒粉。轻轻搅拌花椰菜，直到所有的成分都混合在一起。用不粘的烹饪喷雾喷洒5个小面包罐。将花菜混合物分开，每个小面包罐大约用3/4杯。用你的手指轻拍花椰菜混合物，使它形成一个均匀的层。把小面包罐放在烤盘上烤15分钟，或者直到它们变硬。

同时，将平底锅预热至中高火。向锅中加入橄榄油和西班牙香肠。把西班牙辣香肠煮熟，用木勺把它打碎。煮大约6分钟，直到它不再是粉红色。用漏勺将香肠从锅中取出，放入碗中备用。

花椰菜烤好后，把罐头从烤箱里拿出来。取一些西班牙辣香肠，撒在花椰菜上。接下来,裂纹两鸡蛋要小心不要把蛋黄弄碎，然后把它们放在西班牙辣香肠上。在鸡蛋上撒一汤匙马苏里拉奶酪。用剩下的菜花面包重复这个过程。把面包放回烤箱烤10分钟左右，或者直到鸡蛋有点不透明。

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