7营养师批准的低碳配菜，以补充任何食物

自从我们小时候，我们已经听到的是一个丰富多彩的板表示一个健康，平衡膳食的。美味的奶油作为柏庐卷，玉米面包的锅，和饼干，有时我们正在寻找的东西陪伴我们的主菜，这是一个有点更营养对碳水化合物较少的重。当我们试图在某些必需的营养物质，以挤吃饭这已经腐朽或酣畅淋漓，这一点尤为重要。但是，这并不意味着我们要对风味的妥协。

因此，我们决定问一个美食家，分享她喜欢低碳水化合物配菜与我们联系。林赛Surowitz周日晚上咬知道如何当谈到平易近人，健康，绝对美味的食谱，因为她是一个亲美食厨师和营养师整体交付。要掀起一个低碳水化合物小菜是多样化每次本周吃饭，结识以下七个食谱。

份量：3至4

配料：

1个大花椰菜，切碎成小花
3瓣大蒜，去皮
2茶匙。新鲜百里香
2汤匙。特级初榨橄榄油
盐和胡椒粉调味
1汤匙。韭菜，切碎

路线：

通过蒸花椰菜和大蒜开始。填写一个汤锅一个两英寸的水，放在蒸笼在锅里，然后扔花椰菜小花和大蒜去皮入筐。放置在锅的盖子，并让它蒸10分钟左右，直到菜花鲜嫩。

沥干菜花，大蒜，然后一切都转移到你的食物处理器。加入百里香和季节的慷慨与盐和胡椒。

打开食物处理器，和它做它的事，小雨在2汤匙特级初榨橄榄油。过程，直到光滑。口味和季节又是必要的。

份量：3

配料：

彩虹胡萝卜2束（约20胡萝卜），洗涤并顶部修整
1 1/2汤匙。鳄梨油
2个蒜瓣，切碎
1/2茶匙。孜然
盐和胡椒粉调味
2汤匙。香菜，切碎

路线：

将烤箱预热至400°F。

地方洗涤并在烤盘修剪胡萝卜。鳄梨油毛毛雨。加入蒜末，撒上孜然，盐和胡椒。折腾好。

烘烤30至35分钟（中途掷），或直到胡萝卜焦黄和嫩。

份量：2

配料：

3杯riced菜花
1 1/2杯切碎的胡萝卜（我用五彩萝卜令人格外多彩）
1种1/2杯荷兰豆，切成一口大小件
1/2白洋葱，切块
2瓣大蒜，切碎
1汤匙。鳄梨油（或特级初榨橄榄油）
2个有机鸡蛋，打
3汤匙。椰子aminos
1茶匙。芝麻油
3分葱，切成薄片
1汤匙。香菜，切碎
1汤匙。芝麻籽
盐和胡椒粉调味

路线：

在一个大煎锅，加热1汤匙鳄梨油（或橄榄油）。我喜欢用鳄梨油煮，因为它具有更高的烟点。

添加胡萝卜，洋葱和荷兰豆，并用中火煮，经常搅拌，直到洋葱变得半透明，或约三分钟。然后加入大蒜，继续炒​​一分钟。

拌入菜花大米，煮，直到通过招标和加热，大约三到四分钟，然后在椰子aminos和香油搅拌均匀。

当菜花米有一分钟左右去，将所有成分回锅的一侧创建房间煮鸡蛋。倒入鸡蛋，和争夺。一旦炒鸡蛋，搅拌在一起，并与蔬菜相结合。

份量：3至4

为沙拉原料：

2个西葫芦
1个大黄瓜
4个复活节彩蛋萝卜，切成薄片
1个一堆五颜六色的传家宝胡萝卜
1汤匙。新鲜薄荷，切碎或撕毁
3汤匙。杏仁片

柠檬芝麻酱更衣室主料：

1/4杯芝麻酱
1个柠檬果汁
2汤匙。橄榄油
1/4杯水
1个蒜瓣，切碎
盐和胡椒粉调味

路线：

用蔬菜削皮器或曼陀林（我用的是Y型削皮），剥离西葫芦，黄瓜，胡萝卜和成带。去皮切小片萝卜。

安排在一个碗里的蔬菜带与切片萝卜。

小雨在色拉敷料。撒上杏仁片，切碎或撕毁的薄荷叶和服务的时候了。

份量：3至4

对西葫芦面食主料：

6个西葫芦
1汤匙。特级初榨橄榄油
盐和胡椒粉调味

对于香蒜成份：

2杯新鲜罗勒叶
2瓣大蒜
1/3杯核桃
1/2杯特级初榨橄榄油
1/2杯磨碎的帕尔马干酪
盐和胡椒粉调味

路线：

Spiralize西葫芦。（这是如何做。） 用纸巾拍干。搁置。

联合收割机在搅拌机或食品加工的所有香蒜酱成分。脉冲，直到所需
达到一致性。根据需要添加额外的橄榄油。

在平底锅中火加热加热1汤匙橄榄油。添加spiralized西葫芦，，炒，直到通过加热，或大约4至5分钟。不要让它煮，否则会得到糊状。

折腾与香蒜酱，洒上额外巴马和服务。

份量：3至4

用于色拉主料：

1/2红球甘蓝，切成薄片
1个苹果，切成薄片
3分葱，切碎
1/4杯葵花籽
1汤匙。芝麻籽

芝麻石灰敷料成份：

的1/2的酸橙汁
1汤匙。苹果醋
2汤匙。椰子aminos
1茶匙。芝麻油
1/4杯特级初榨橄榄油
盐和胡椒粉调味

路线：

地方切白菜，苹果，大葱放入大碗中。

在一个小碗里，混合在一起敷料成分。赛季盐和胡椒。

倒入敷料包扎白菜混合物，拌匀。

撒上葵花籽和芝麻在上面。

份量：4

配料：

broccolini的2束
1汤匙。鳄梨油
盐和胡椒粉调味
1/4茶匙。红辣椒片（可选）
1个柠檬，切成楔形
1汤匙。新鲜磨碎的巴马干酪
2汤匙。杏仁片

路线：

预热至425°F。符合羊皮纸烤盘。广场上的烤板broccolini，并与鳄梨油折腾均匀。赛季盐和胡椒。

烤在烤箱约20分钟，中途经过翻转。

洒在broccolini杏仁片，并继续煮五分钟，或直到broccolini是脆，嫩。

转移烤broccolini和杏仁的菜盘，并在上面篦新鲜巴马。

根据需要加入盐和胡椒（和/或红辣椒片）。用柠檬片即成。

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