根据Pinterest网站的数据，2018年最受欢迎的五款秋汤食谱

秋季即将来临，这意味着在可预见的未来，我们的陶罐已经占据了宝贵的厨房柜台空间。虽然我们在lock上已经有了秋季速食锅和炖锅食谱，但我们通过Pinterest上的朋友们，获得了不容置疑的2018年社交网络最佳秋季汤食谱清单。百里香的烤冬南瓜汤位居榜首的是13万3000次扑救，紧随其后的是舒适的围裙丰盛的意大利鸡肉和秋季蔬菜汤节省了65000英镑烤菜花汤拯救了45000个家庭秋天杂烩2万9千次拯救，还有发光的冰箱清洁胡萝卜秋南瓜汤21000保存。从2018年1月到2018年9月，这是保存最多的秋季汤食谱，这意味着它们相当新，也预示着人们今年要做什么。下面是Pinterest网站上排名前五的秋季汤食谱。

成分

大南瓜
胡萝卜
芹菜
洋葱
丁香的大蒜
鼠尾草叶子
嫩枝百里香
小枝迷迭香
红辣椒粉
盐和胡椒粉调味
橄榄油
蔬菜股票

大南瓜
胡萝卜
芹菜
洋葱
丁香的大蒜
鼠尾草叶子
嫩枝百里香
小枝迷迭香
红辣椒粉
盐和胡椒粉调味
橄榄油
蔬菜股票

指令

烤箱预热至350华氏度。

把冬南瓜去皮，去核，切成一英寸见方的方块。加入一个大烤盘。将胡萝卜、芹菜和洋葱切成大块，放入锅中。

大蒜去皮，加入丁香整体。添加香草，红辣椒粉，盐，胡椒。加入橄榄油和折腾到外套。

烤一个小时(如果蔬菜还不软，最多1小时15分钟)。蔬菜和香草烤好后，加入一杯蔬菜汤和浓汤到食品加工机中。在进行纯化之前，先把药草的茎去掉。

将混合物倒入一个大的平底锅。加入剩下的蔬菜汤，搅拌均匀。文火煮低10分钟。

成分

鸡胸肉
菜籽油
盐和黑胡椒
大蒜
无盐黄油
洋葱,细细切成小方块
胡萝卜去皮，切成小块
欧防风，去皮，切成小块
芹菜,细细切成小方块
冬南瓜，去皮切成小方块
意大利调味
捏红椒片
番茄酱
热鸡汤
一小块帕尔玛干酪皮，可选
托斯卡纳羽衣甘蓝，切成小块
新鲜罗勒叶，切丝
平叶欧芹,切碎
汤圆，根据包装说明烹饪
磨碎的新鲜帕尔玛干酪，作装饰用
旁边放着温热的乡村面包

鸡胸肉
菜籽油
盐和黑胡椒
大蒜
无盐黄油
洋葱,细细切成小方块
胡萝卜去皮，切成小块
欧防风，去皮，切成小块
芹菜,细细切成小方块
冬南瓜，去皮切成小方块
意大利调味
捏红椒片
番茄酱
热鸡汤
一小块帕尔玛干酪皮，可选
托斯卡纳羽衣甘蓝，切成小块
新鲜罗勒叶，切丝
平叶欧芹,切碎
汤圆，根据包装说明烹饪
磨碎的新鲜帕尔玛干酪，作装饰用
旁边放着温热的乡村面包

指令

烤箱预热至400华氏度，在烤盘上铺上箔纸。

将切好的鸡胸肉放在烤盘上，淋上少许油，少许盐和胡椒粉。

把蒜头的顶部切掉，在每个蒜头上滴一点油，再加一小撮盐和胡椒，然后用一小块箔纸包起来;放在烤盘上，鸡肉旁边。

把鸡肉和大蒜一起烤45分钟;然后让它们冷却，直到可以处理为止。

冷却后，将鸡肉切丝，放在一边;然后，把烤好的大蒜从纸上挤出来，用刀叉把蒜瓣打成糊状;把浆糊放在一边一会儿。

将一个中号大的锅用中到中火加热，淋上大约2到3汤匙的油，再加入一汤匙黄油;洋葱融化后，加入洋葱，让它发汗三到四分钟，直到半透明变软。

洋葱中加入烤好的蒜蓉，搅拌均匀。

接下来，加入胡萝卜丁、欧防风、芹菜和冬南瓜，搅拌均匀;加入意大利调味料，加一两撮盐和黑胡椒，以及红辣椒片，搅拌均匀。

加入番茄酱搅拌，让它和蔬菜一起煮大约2到3分钟，或者直到它的“生”味完全消失。

接下来，加入鸡汤搅拌，如果需要的话，再加入一片帕尔玛干酪皮;盖上锅盖，小火慢炖20到22分钟，偶尔搅拌一下(特别是如果你加入了帕尔玛干酪皮，这样它就不会粘在锅底)，或者直到蔬菜变软。

如果使用的话，关掉火，去掉帕尔马干酪皮;加入羽衣甘蓝，搅拌均匀，让它在汤里枯萎几分钟;然后，加入切碎的鸡肉，罗勒和欧芹(同样，在这一点上检查你的调味料，看看是否需要任何额外的盐/胡椒)来完成汤。

上桌时，在碗里加入大约1/4杯的熟汤圆，然后把一些炖肉浇在上面;如果你喜欢的话，可以用磨碎的帕尔马干酪装饰一下，然后和热面包一起食用。

成分

菜花
橄榄油
黄洋葱，切成小块
大蒜剁碎
干百里香
蔬菜或鸡汤
牛奶或对半
切达白奶酪，切碎
盐和胡椒粉调味
新鲜欧芹，用作装饰，切碎
培根，煮熟了，碎了

菜花
橄榄油
黄洋葱，切成小块
大蒜剁碎
干百里香
蔬菜或鸡汤
牛奶或对半
切达白奶酪，切碎
盐和胡椒粉调味
新鲜欧芹，用作装饰，切碎
培根，煮熟了，碎了

指令

烤箱预热到400华氏度，然后把花椰菜切成小花，去掉花茎。将花椰菜放在有边的烤盘上，淋上一汤匙橄榄油。将花椰菜烤30到35分钟，直到边缘变软变黄。

将用中火煮一个大锅里。加入剩下的一汤匙橄榄油，洋葱切丁。煮四到五分钟，经常搅拌，直到洋葱是半透明的。加入蒜末和百里香然后再煮一分钟的附加。

将烤好的花椰菜和肉汤倒入锅中，如果需要的话，可以留一些小花作为装饰。烧开，不停地搅拌，把大块的菜花弄碎。将火调小，盖上锅盖炖15分钟。

小心地用勺子把大约一半的汤倒入搅拌机，搅拌成糊状。如果有必要的话，可以分批搅拌，直到整碗汤都变成浓汤，但不要超过1/3的量。把浓汤倒回锅里，加入牛奶搅拌。加入少量芝士，搅拌至完全融化后再加入。

用盐和胡椒粉调味，配以烤花椰菜、新鲜欧芹、培根和奶酪。享受吧!

成分

熏肉,切碎
洋葱,切成小方块
片蒜瓣切碎
鸡汤
土豆,丁
胡萝卜,切
牛奶
冷冻玉米
胡椒
切达干酪，切丝
全麦面粉
盐和胡椒粉调味
可选:香菜切碎
指令

库克在腊肉中到中高热量，直到刚刚酥（不要过头）。取下腊肉，把上还长满纸巾（吸收油脂）板。如果你想，消灭一些从锅的润滑脂。

熏肉,切碎
洋葱,切成小方块
片蒜瓣切碎
鸡汤
土豆,丁
胡萝卜,切
牛奶
冷冻玉米
胡椒
切达干酪，切丝
全麦面粉
盐和胡椒粉调味
可选:香菜切碎
指令

库克在腊肉中到中高热量，直到刚刚酥（不要过头）。取下腊肉，把上还长满纸巾（吸收油脂）板。如果你想，消灭一些从锅的润滑脂。

再加入洋葱和大蒜同放入锅内，并用中火煮至软，约三到四分钟。

加入鸡汤，培根，土豆和胡萝卜。盖上锅盖，用文火煮15至20分钟，直到蔬菜变软。偶尔搅拌。
加入牛奶、玉米和胡椒粉，加热至沸腾。同时，将芝士丝和面粉倒入碗中。

把锅从火上移开。慢慢地将奶酪加入汤中，不停地搅拌直到奶酪融化。
根据需要，用盐和胡椒调味。(注意:如果你的汤太浓了，你可以加入更多的牛奶或高汤来稀释它，然后再加热。一定要相应地调整调料。)

温暖的服务。在上面撒上一些切碎的欧芹，使其颜色和味道更受欢迎。

成分

低钠蔬菜汤或水
白洋葱,切碎
片蒜瓣切碎
中型胡萝卜,切
苹果切碎
鲜姜,剁碎
冬南瓜，去皮切碎
海盐
姜黄
干百里香
肉桂
黑胡椒粉，按口味
低钠蔬菜汤
不加糖的杏仁奶
柠檬汁
纯枫糖浆

低钠蔬菜汤或水
白洋葱,切碎
片蒜瓣切碎
中型胡萝卜,切
苹果切碎
鲜姜,剁碎
冬南瓜，去皮切碎
海盐
姜黄
干百里香
肉桂
黑胡椒粉，按口味
低钠蔬菜汤
不加糖的杏仁奶
柠檬汁
纯枫糖浆

指令

在汤锅中，用中火加热蔬菜汤(或水)。把洋葱和大蒜炒两到三分钟。

加入胡萝卜，苹果和姜。煮大约五分钟。

添加在冬南瓜，海盐，姜黄，百里香，肉桂，辣椒等。拌匀，煮五分钟。

倒入蔬菜汤和杏仁奶。烧开，然后关火，盖上盖子。炖20分钟左右，或者直到所有的蔬菜都变软。

关掉火，加入新鲜的柠檬汁和枫糖浆。

用手打蛋器(浸泡式打蛋器)把汤打成糊状。你也可以用普通的搅拌机，但要小心!一定要让热空气从顶部出来，以防止汤爆炸哈哈。
尝一尝，根据需要加入更多的盐或香料。

即可食用。饰以新鲜苹果、葡萄干、大麻籽、南瓜籽或山核桃。冷藏3天。冻结。