Tia Mowry通过去除这种受欢迎的成分来治疗她的偏头痛和湿疹

如果你认识的人子宫内膜异位这样你就会知道它所能引起的使人衰弱的疼痛，尤其是在月经周期期间。电视明星蒂娅·莫里(Tia Mowry)是美国1.76亿患有乳腺癌的女性之一，但她不会坐视不管，让乳腺癌毁了自己的生活。在经历了多年的偏头痛、湿疹和皮肤问题之后，莫里听从了医生的建议，改变了饮食来治疗她的症状。为了看到变化，她放弃了乳制品、精制糖和加工食品，结果令人震惊。

她不仅偏头痛发作，皮肤容光焕发，而且还怀上了可爱的儿子克莉——最近她也怀孕了生了给我刚出生的女儿，开罗。莫里在她的新书中详细描述了她惊人的健康转变，丰富了食谱，帮助其他人转向无奶、无糖的饮食，全新的你。

为了找到更多的答案，我们询问了她经常吃的有治愈作用的食物，她最喜欢的糖替代品，以及她如何教育她的儿子做出更健康的选择。一定要翻到书的最后，找到四种独家的子宫内膜异位症食谱。

你的书中谈到了你第一次被诊断为子宫内膜异位症时，医生是如何将你的饮食与健康联系起来的。你做了哪些饮食上的改变来改善它?

对我来说，最大的健康方面的改善是远离高度炎症的食物，如奶制品和加工食品。我患有严重的炎症，吃乳制品、加工糖和漂白面粉等食物会使情况变得更糟。在消除它们之后，我发现我的子宫内膜异位症有了很大的改善。

我们最近采访了一位医生，他认为我们都不应该这么做吃奶酪你在你的书中也提到了停止奶制品。你能分享你的旅程吗?你感觉如何?你吃什么来代替它?

我喜欢医生们现在在这方面的知识。我第一次听说我需要远离乳制品是我自己的医生告诉我的。我发现，当我从饮食中剔除乳制品后，不仅我的子宫内膜异位症得到了改善，而且我患有的其他高度炎症(如偏头痛和湿疹)也得到了改善。我坚信这一点，因为一旦我远离乳制品，我的皮肤也会得到改善。

人们总是问我我的皮肤是如何的透明，其实是关于你吃了什么。我真的相信，当你不吃奶制品的时候，你会看到健康的好处。我最喜欢用椰奶来代替牛奶。它有牛奶的那种细腻的质地，所以当你用它代替它的时候，你不会错过它。另一种是杏仁奶和米浆。这些牛奶的稠度较低，不像椰子汁那样柔滑甘甜。有这么多的替换。

有哪些对你有疗效的食物?

健康食品是由水果、蔬菜、全谷物、种子和坚果组成的天然食品。我最喜欢的健康食品之一是不加糖的椰子酸奶。酸奶有益健康，因为酸奶中含有益生菌和有益细菌，有助于对抗自由基。

我也喜欢绿叶蔬菜，比如羽衣甘蓝，它富含铁元素，还有大蒜，它像抗生素一样有效，对心脏健康有好处。还有像草莓、覆盆子和蓝莓这样富含抗氧化剂的水果。

你储藏在食品柜里的五大必备食物是什么?

我会说健康的零食，比如坚果(杏仁、核桃和腰果)、橄榄油、苹果醋、糙米等谷物，以及任何超过85%的生巧克力。有些人认为巧克力对你有害，但他们放进去的防腐剂和糖才是有害的。生巧克力实际上对你有好处。

你最喜欢的糖替代品是什么?

我最喜欢的糖替代品是甜菊糖。它不含卡路里，是一种植物。我的另一个最爱是枫糖浆，我把它放在我自己亲手做的格兰诺拉麦片里，我也把它放在我的酱汁里。另一种很棒的是椰子糖。

你能分享一些我们应该避免的食物或食物组吗?

我会说任何加工过糖的东西。即使你没有一些潜在的条件，我认为作为一个整体，加工糖是好的，远离。最好不要吃加工过的糖、添加剂以及鸡肉和牛肉中含有的抗生素。

在职妈妈如何教育孩子这些更健康的选择?你如何教育你的儿子?

我认为以身作则是我能给的最大建议。当你言行一致时，孩子们真的会注意到这一点。在孩子很小的时候就给他们介绍更健康的替代品和天然食品。他们只知道在他们面前的是什么。

在我们孩子的饮食中加入更多的绿色蔬菜的秘密是什么?

把它们扔到冰沙里!昨天晚上我儿子去游泳池的时候要了一杯冰沙。你可以把你的浆果和其他水果，然后扔一些菠菜和鳄梨在那里，他们永远不会知道区别。

另一个秘诀是榨汁。孩子们喜欢参与项目，我儿子也喜欢榨汁。你可以把苹果和胡萝卜榨汁，然后加入一些芹菜和橙汁。孩子们喜欢帮助做小项目，所以只要让他们和你一起在厨房里就会变成一种愉快的经历。

想要尝试无糖、无奶的饮食吗?下面，莫里从她的书中分享了四个独家食谱，让你开始。

“我说过我爱煎饼吗?”我现在还吃。然而，这些都是充实和精力充沛的，不会让我臃肿，而且它们是一个有趣的方式来开始新的一天。它们也是克里的最爱——你的孩子也会喜欢的!”

是4

成分

一杯燕麦粉
2茶匙。泡打粉
1茶匙。椰子糖
1/2茶匙。海盐
1/4茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
3/4杯杏仁奶
1大蛋
1茶匙。纯香草
2个熟香蕉，捣碎
半品脱新鲜蓝莓
把葡萄籽油涂在煎锅上
纯枫糖浆(可选)

一杯燕麦粉
2茶匙。泡打粉
1茶匙。椰子糖
1/2茶匙。海盐
1/4茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
3/4杯杏仁奶
1大蛋
1茶匙。纯香草
2个熟香蕉，捣碎
半品脱新鲜蓝莓
把葡萄籽油涂在煎锅上
纯枫糖浆(可选)

方向

在一个中等大小的碗里，加入面粉、发酵粉、椰糖、盐和肉豆蔻。搅拌相结合。

在另一个碗里，加入杏仁牛奶、鸡蛋和香草精。用叉子或搅拌器搅拌直到混合。把牛奶混合物倒在面粉混合物上。加入香蕉泥。用叉子搅拌，直到完全混合。让面糊静置5分钟，这样泡打粉就可以激活了。

同时，将蓝莓放入8英寸的煎锅中，中火加热。煮几次，直到蓝莓颜色变深，看起来好像要裂开了(如果有的话也没关系)，3到4分钟。从火上取下，放在一边。

在10英寸的煎锅中加入几滴油，中火加热。一旦油开始泛光，每次倒入1/4杯的面糊(你需要分3到4次做煎饼)。煮大约2分钟，直到煎饼的边缘看起来凝固，在上面形成小气泡。然后，用抹刀把煎饼翻过来，再继续煮1到2分钟，直到煎饼下面变成金黄色。重复做剩下的面糊。

“我们在纽约市发现了这道菜的一个版本，当时科里正在宣传这部电影美国的狙击手。藜麦已经成为一种非常受欢迎的配料，但我从未见过它与鸡蛋一起食用。我立刻被这种组合的许多不同质地和味道所打动;藜麦有嚼劲，有坚果味，而香菇则朴实无华，几乎是肉质的。鸡蛋给了它一种口感和实质，而羽衣甘蓝用它们的脆脆的绿色嘎吱声提升了整道菜。我被它吸引住了，我继续创造了一个包含辣调味的版本!这是一个伟大的菜，服务于任何一餐。当你做早餐时用肉桂。”

是4

成分

1杯藜麦
2杯蔬菜汤
1个蒜瓣，磨碎
1/2茶匙。肉桂(可选)
2 .酱油或酱油
海盐味
2汤匙。特级初榨橄榄油(按需添加)
6盎司香菇，盖上切成薄片(去掉茎)
现磨黑胡椒
4大鸡蛋
脆皮羽衣甘蓝片(第194页)
根据个人口味加入辣酱(可选)

1杯藜麦
2杯蔬菜汤
1个蒜瓣，磨碎
1/2茶匙。肉桂(可选)
2 .酱油或酱油
海盐味
2汤匙。特级初榨橄榄油(按需添加)
6盎司香菇，盖上切成薄片(去掉茎)
现磨黑胡椒
4大鸡蛋
脆皮羽衣甘蓝片(第194页)
根据个人口味加入辣酱(可选)

方向

在一个中等大小的锅里，加入奎奴亚藜、肉汤、大蒜、肉桂(如果你在用的话)和酱油(或酱油)。用盐。用中火加热，直到混合物开始沸腾。把火调到中低。煮大约15分钟，直到液体被吸收。

同时，在一个10英寸的煎锅中，用中火加热2汤匙油。加入蘑菇。用盐和胡椒调味。煮的时候，摇动平底锅一到两次(不需要大力搅动蘑菇，因为如果你太在意它们，它们就不会变成棕色)，直到蘑菇变软，微金黄，大约5分钟。把它们转移到一个盘子里，放在一边。

“红薯本身就很棒。但如果你和我一样，你会把事情做得更好。曾经把奶油芝士和椰子奶油混合到一个红薯里，然后烤两次吗?好吧，你现在可以了。欢迎你!”

是4

馅料成分

2个红薯(每个12盎司)，洗干净
1/4杯不加糖的椰子奶油
2汤匙。不含酪蛋白的奶油芝士
2茶匙。切碎的香葱
1/2茶匙。海盐
大量的新鲜磨碎的肉豆蔻

2个红薯(每个12盎司)，洗干净
1/4杯不加糖的椰子奶油
2汤匙。不含酪蛋白的奶油芝士
2茶匙。切碎的香葱
1/2茶匙。海盐
大量的新鲜磨碎的肉豆蔻

配料

1/4杯核桃
1/4杯老式燕麦(不能快速煮熟)
1汤匙。纯枫糖浆

方向

烤箱预热至400华氏度。

用一把锋利的削皮刀在红薯上划上几道斜线。把它们放在一个8 x 8 x 2英寸的锅里。用叉子烤45到50分钟，直到肉变软。从烤箱中取出，稍微冷却。

把马铃薯切成两半。用勺子把土豆果肉挖出来，确保在土豆皮里留1/4英寸的边，这样土豆皮就不会变形。把果皮放回烤盘。

在一个中等大小的碗里，把甘薯馅料、椰子奶油、奶油芝士、一茶匙的韭菜、盐和肉豆蔻混合在一起。用手或立式搅拌机搅拌土豆，直到它们充分混合并蓬松。用勺子把馅料舀回皮里。

要做上面的配料，可以把核桃和燕麦加到一个小型食品切碎机或食品加工机里。脉冲几次，直到粗切。加入枫糖浆搅拌。将配料均匀地撒在土豆皮上。

“这是我的最爱。我是说，拜托，谁不喜欢巧克力曲奇饼呢?”

使45饼干

成分

1/2杯红花油
半杯椰子糖
1个大鸡蛋(室温)
1茶匙。纯香草精
1杯粗面粉或1又1/4杯全麦面粉
1茶匙。小苏打
1/2茶匙。海盐
12盎司不含谷物或甜菊糖的无奶巧克力片

1/2杯红花油
半杯椰子糖
1个大鸡蛋(室温)
1茶匙。纯香草精
1杯粗面粉或1又1/4杯全麦面粉
1茶匙。小苏打
1/2茶匙。海盐
12盎司不含谷物或甜菊糖的无奶巧克力片

方向

将烤箱预热至350华氏度，将烤架调整到中心位置。3 .用烤盘纸铺好3张烤盘(如果你只有2张，就重复使用第一批烤好的烤盘;不需要换纸)。

在一个深碗里，混合油，糖，鸡蛋和香草。搅拌至均匀，加入原料。加入面粉、小苏打和盐。用木勺搅拌，直到所有材料混合在一起，看不到面粉的痕迹。拌入巧克力片。

把面团(每个面团大约1汤匙)丢到准备好的烤盘上，间隔2英寸(每张烤盘应该能放15块饼干)。烘烤，一次一层(这对饼干的均匀烘烤很重要)，直到底部和边缘是浅金色的，顶部看起来是固定的，8到9分钟。让饼干在烤盘上冷却5分钟。用铲子把它们移到铁丝架上完全冷却。把饼干放在有盖子的容器里最多放3天，但在我的家里，它们从来不会放那么久。

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