在简单的，健康的晚餐食谱为两个，一个食品天才发誓

召唤所需的能量来准备a两人健康晚餐在繁忙的工作日夜晚都相当困难，更不用说掀起方便，营养丰富，风味十足的餐点所需的创意后劲所有长达一周。因此，在搜索快速和容易的食谱来加入到我们的每周轮换一次，我们转向莫属莉斯喜怒无常，美食作家和频繁的贡献者MindBodyGreen，黏糊糊的东西和时尚。

她还只是恰巧是笔者健康的在一起，一本食谱充满设计成由两个人来熟，并享受了100名健康的食谱。但是不要被看似抱负冠军穆迪的做法健康饮食上当是平易近人，听上去很像，而且，坦率地说，好玩。“我相信第二次尝试变得健康会让你不那么快乐，它不再健康”她告诉MyDomaine。“人们应该吃饼干，面食和他们喜欢的东西，我做了它我的专业来调整这些食物，使他们平衡血糖，并保持稳定的激素之一，所以他们让你感觉非常好了。”

未来，笔者健康的在一起泄漏的储藏室钉她依靠的煽动周日的夜间快餐，公开了一件事烹饪教她的生活，并分享三个简单的，健康的晚餐食谱二，直接从她的新菜谱的网页。（嘘：冷冻西兰花和罗勒汤甜辣腰果是一个改变游戏规则。）

“我花了几年时间作为保健食品的作家，在那个时候，我已经幸运地拥有一些全国最好的厨师的访问和最好的功能的医生。我已经能够把厨师的食物的辉煌知识，把它变成更容易，更方便的家常菜，并采取一切从医生最新的科学和健康信息，并把它变成东西是真正的美味，人们真的要吃。我认为自己是两者之间的桥梁的世界，如果你想要的东西，你可以在星期二晚上，这将使你居然感觉良好，和你会期待着吃，我是你的女孩，我认为这是在食品世界上缺少的部分。

“除此之外，我一直都超开放和超充满好奇心的人，我不犹豫，我分享的弱势个人部分（我的焦虑斗争，自我怀疑），我也很想知道别人和自己的生命。我没有看到社交媒体作为一种单向通道我看到它，在其最好的，作为一个地方，我真的可以跟人交流。我觉得这种好奇心和脆弱性可以很容易地连接到我作为一个真正的人，且尤其是与我共鸣健康的在一起播客，在这里我希望我的听众的感觉，如果他们的房间，我和我的客人，有一个亲切的，令人兴奋的，翔实的谈话。”

“我有一个整体的快速，便宜，这本书献给周日的夜间晚餐的易节，但我会说这是有几样菜，你绝对喜欢去作为-TOS，以及具有储藏丰富的厨房和冰箱。

“我喜欢用冷冻蔬菜做汤(我在书中提到的冷冻西兰花汤是我最喜欢的一种(食谱如下)，它比新鲜西兰花做的汤更有营养和味道);披萨,或者快速克萨迪亚斯与Siete酒店无颗粒的玉米饼（我店“时间在冰箱，只是删除什么，我需要在任何一个晚上，所以他们从来没有走坏，而我总是有鹰嘴豆罐头在手，我可以炒了洋葱，大蒜，细颗粒海盐，一些红辣椒片，和我在我的冰箱或冰箱，此刻任何蔬菜。

“我也坚信，玉米卷是食物的大杂烩——你能在冰箱里找到的几乎所有不同的食材通常都可以快速炒熟(可能加一些鸡蛋，可能加一些黑豆，肯定加了大量的香料)，然后折叠成玉米饼。”

“我总是手头上有调料的量好，因为他们有一个保质期长，吨自愈能力的（我总是说调料原来的超级食品，你不需要新潮适应原粉时，你有肉桂，姜黄，和香菜，并且它们的味道更好的方式）。

“我总是，总是有一罐鹰嘴豆，我通常会买伊甸园有机，品牌的压力，厨师的豆类吃豆类和鹰嘴豆后删除源凝集素，有时可以是气体的罪魁祸首和腹胀许多经验。我的爱有乌冬面快速拉面（我喜欢让我的骨高汤额外肠道愈合和鲜味）;有机番茄酱的罐子可以变成一些骨头汤汤，作为一个比萨饼我投铁玉米粉圆饼比萨饼，或作为用于蔬菜掺料面条菜碱“。

“食物是世界上所有人的共同之处。尤其是在我们感觉自己比以往任何时候都更被分割成个人和志趣相投的群体的时候，我喜欢分享一顿饭的力量，尤其是当你烹饪它的时候，它能让你把对食材的欣赏提升到一个新的水平。当我们共享厨房(也许是一瓶葡萄酒)，边品尝边聊天边笑，一起创造我们引以为傲的东西时，我从来没有和一个人度过糟糕的时光。

“与此同时，我喜欢的食物，以改变人们的健康的力量：通过我的工作，一次又一次，我见过人们克服通过改变自己的饮食严重的健康问题，我已经经历了我自己的急剧变化通过调整我的板焦虑。

“最后，我认为食品有力量给我们带来这么多的快乐。我是什么样的人谁醒来兴奋的早餐，谁离开早餐兴奋的午餐，谁的餐厅列表旅行中每个镇就撞了上去。餐饮makes people smile; it makes them gasp; it makes them experience wonder; it makes them connect to other people, to other cultures. Cooking has taught me how much power and beauty there are in so many of the moments that we may have labeled as the mundane parts of life, and that's a philosophy I now try to apply universally."

“我总是对烹饪书中很少提到的冷冻食材感到沮丧，尤其是考虑到它们的营养价值，更别提它们的便利了。冷冻西兰花不会在卡车上或货架上连续几周失去营养，所以它可能比新鲜的西兰花更有营养，而且(它们)通常更划算，容易获取。(我不知道你怎么想，但我的新鲜西兰花经常会在我的冰箱里消失，然后糊里糊涂地死去。)当然，如果你手头有新鲜的食材，这个食谱也适用。只需几个其他的厨房主食，西兰花变成草本汤，给生活带来的甜辣腰果在每一口一个令人满意的紧缩。如果你正在做这与伴侣，有你一个处理腰果和其他鞭汤“。

对于汤材料：

1汤匙高热油
1个介质黄色洋葱，切碎
3杯冷冻或新鲜西兰花
1/2茶匙细颗粒海盐，加上更多口味
1杯新鲜的包装紫苏叶
1（13.5盎司）罐椰奶（全脂肪或减脂正常工作）
1个石灰汁

对于腰果原料：

1/3杯生腰果，切碎
2汤匙蜂蜜
1/4茶匙辣椒粉
1/4茶匙细颗粒海盐

方向为汤：

热油在介质罐中高的热量。当它闪闪发光，加入洋葱，煮，偶尔搅拌，直到半透明，约5分钟。

减少在花椰菜的热量中，并搅拌，1/2杯的水，和海盐。盖上锅盖煮，直到西兰花是明亮的绿色和招标，约5分钟。

一半的混合物转移到搅拌器与罗勒，椰奶和石灰汁。共混物直到非常光滑，然后加入混合物的剩余的一半和脉冲直到它主要是光滑，与位所需的纹理。（你也可以使用一个浸泡搅拌机做在锅里这一权利;只需先卸下一半的混合物，然后将其添加回来。）

返回到釜中并复温到所希望的温度。额外的盐口味撒。

方向为蜂蜜辣椒腰果：

放置腰果用中火煮小，干煎锅。煮至腰果开始变成金黄，约5分钟。

添加蜂蜜，辣椒粉，和盐，并搅拌直到腰果是覆盖的孔。拆下热油锅。

划分汤2碗之间，并与半螺母混合顶部各（这将是一个慷慨的部分，要在每一口腰果！）。

“我上高中的时候，我和朋友们会在当地的熊猫快餐厅呆上几个小时。我们和男孩子调情，抱怨我们的父母，做我们的家庭作业，所有这些都发生在吃中国食品连锁店臭名昭著的橘子鸡的时候。这个版本的菜提供了更多的鱼泡中心聚集,尽管它仍有脆咬粘,甜橙糖浆让快餐版本所以cravable-but这个利用真正的橙汁(喘息)和活泼的热情(双喘息!),所以它的味道更好。搭配鲜绿、超级新鲜的柠檬姜椰菜饭，它会让你的肠胃感到快乐，让你感到精力充沛，而不是感到压力。我喜欢把这个翻倍甚至三倍来吸引观众。如果你和同伴一起准备，让其中一人做鸡肉，另一人做西兰花米饭。”

对于鸡配料：

1/2杯蔬菜汤
磨碎的热情和1个橙色的果汁
1汤匙米醋
2汤匙椰子糖
1茶匙去皮，姜末
2瓣蒜，剁碎
2汤匙酱油或酱油
1汤匙烤芝麻油
4茶匙葛粉，加上⅓杯用于涂覆鸡
1个大鸡蛋，打散
1/2杯椰子油
2去骨，去皮，鸡胸肉（约1磅），切成1英寸件
白芝麻，配菜
2种大葱，白色和浅绿色部分只，切成薄片，以装饰
红辣椒，去籽，切碎，配菜

对于西兰花饭材料：

1汤匙椰子油
2瓣蒜，剁碎
1茶匙去皮，姜末
3杯花椰菜稻（购买或从约1西兰花的头部，见尖端）
1/2茶匙细粒度海盐
磨碎的热情和1个柠檬果汁

方向为鸡：

结合蔬菜汤，橙皮汁，米醋，椰子糖，姜，蒜，酱油，并在一个小锅里烤香油。烧开，中火加热。

减少热量低，直到它是由一季度的下降，约5分钟煨汁。添加4茶匙葛粉，一点点的时间，搅拌，直至酱汁浓稠。拆下热油锅。

在炉子旁边建一个煎锅，把打好的鸡蛋放在一个宽而浅的碗里，把1/3杯箭草根粉放在另一个宽而浅的碗里。将椰子油放入中火煎锅中，中火加热至融化。

浸鸡的蛋，让多余的滴去，遂成竹芋，转向外套和紧迫坚持。

鸡添加到锅里，分批工作，以避免过度拥挤，以及遍布煮，每边4〜5分钟，直到深金黄色。

转移到纸巾内衬板排出。

方向为西兰花饭：

将椰子油放入平底锅中中火融化。加入大蒜和生姜，煮1到2分钟，直到非常香。

添加花椰菜大米和盐，煮，偶尔搅拌，持续5〜6分钟，直到花椰菜软化。

把锅从火上移开，加入柠檬皮和柠檬汁搅拌。尝一尝，根据需要多加点盐。

消灭了锅，再放入炸鸡腿和橘子酱，折腾到外套和温经。

即可食用过花椰菜大米，芝麻，葱和红辣椒突破。

小费：虽然riced蔬菜越来越可供购买杂货店，你可以轻松地从任何十字花科蔬菜让你自己。简单地清洗和干燥得很好，修剪任何木本端部，并且大致砍它（茎和全部）。脉冲在食品加工，直到它到达一个米粒般的质感。

“这份食谱是我的爸爸，谁还会始终保持乐趣的大小士力架在冰柜藏，应该糖果紧急罢工袋启发。我喜欢的糖果，但我讨厌耗时，挑剔它是如何在家里做（更不用提可疑的成分），所以我消除了这一切。相反，你会掀起一个健康，杏仁粉牛轧糖，在一些坚果倍，并推了所有内部撕开至今。是的，一个日期大自然的焦糖（她喜欢吃甜食呢！）。纤维和矿物质盒装，这些治疗采取糊糊质量那会100％的满足任何糖果危机“。

配料：

3汤匙融化的可可黄油或椰子油
2汤匙非乳制的乳
1汤匙枫糖浆
1茶匙香草提取物
1/2杯杏仁粉
1/8茶匙细颗粒海盐
1/4杯切碎的烤花生或杏仁
15个Medjool日期
1又1/4杯黑巧克力片或切碎的黑巧克力
莫尔登盐，洒

使15种小糖果

路线：

在烤盘上铺上烤盘纸。

在一个中型碗，直到井组合混合在一起2汤匙可可脂，乳，枫糖浆，香草，杏仁粉，和盐。拌入坚果。

撕裂每个日期开放纵向和删除坑。东西每个日期与一勺馅，然后关闭起来尽你所能（它的好，如果他们不完全密封），将它们放置在准备好的烤盘之前。放置在冰箱的日期至少10分钟。

将巧克力和剩下的1汤匙可可黄油放入双层蒸锅或微波炉中融化，直到均匀，1到3分钟，每隔20秒搅拌一次。在每个枣里蘸上巧克力，用勺子把它们完全包起来。将包好的枣放回烤盘，撒上麦芽盐。

将巧克力放入冰箱冷藏约1小时(或在冰箱中冷藏40分钟)，直到巧克力凝固。它们可以在密封的容器中在冰箱中保存一周，或者在冰箱中保存6个月。

小费：可可脂是从可可豆原料，冷榨的油。它在巧克力中使用，并充满了心脏健康的多酚。你可以在网上或在最健康食品商店里找到它。

食谱的翻印许可健康的在一起：食谱二滋养身体，滋养你的人际关系。版权所有©2019丽莎慕迪。照片版权©2019劳伦瓦罗。出版克拉克森·波特，企鹅兰登书屋，LLC的印记。

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