15种墨西哥蘸酱食谱，让你想把碗舔干净

配方:穿越七层下降

英雄的成分:烤甜菜泥层，用来调味和维生素C这是许多墨西哥蘸酱食谱中的主食——对旧石器时代不太友好的炸花豆的替代品。

专家提示:“这个食谱的诀窍就是尽量将水分含量保持在最低和确保你是在一个大碗里准备的，”Fed + Fit的凯西·乔伊·加西亚说。她还建议提前准备好酸奶油，以帮助巩固蘸酱的粘稠度，并尽可能多地从生菜和莎莎汁中抽出多余的水分。

配方:10分钟花园香草鳄梨蘸酱

英雄的成分:Tahini和cumin的意外组合，加入军队在传统的鳄梨浸出的繁殖中，通过一半的烘焙收获，这也包括新鲜的罗勒和香菜。

专业人士提示：把通常的玉米粉圆饼换成薯片，用一种轻而咸的脆脆来平衡蘸酱的奶油厚度。

配方:素食七层下降

英雄的成分:Minimalist Baker的食谱中的腰果Queso，它不到15分钟来鞭打，拥有一个如此奶油和美味的一致性，你几乎不会相信它不是乳制品。

专家提示:提供此免费乳酪浸泡蓝玉米饼芯片它比黄玉米片含有更多的蛋白质。

配方:Chorizo​​ Caramelized洋葱浸

英雄的成分:香肠香肠和焦糖洋葱带来了“增加了深度和一丝热量”，解释了美食家粉碎的海蒂拉森解释道。

专家提示:喜欢这道菜，但想要一个无肉版本?简单地把香肠换成纯素大豆，它含有同样的辛辣踢．

配方:烤波布拉诺奶酪

英雄的成分:这款粘虫，令人愉悦的令人愉悦的墨西哥火锅蘸勺叉培根们感谢烤的Poblano Peppers的热门踢，这些辣椒在玉米，大蒜和牛至旁边切成丁香和炒黄油。

专家提示:胡椒杰克奶酪为这道颓废的开胃菜带来了传统风味，但如果你不想吃辣，也可以用马苏里拉奶酪或羊奶干酪代替。

配方:热黑豆蘸羊乳酪

英雄的成分:来自HolaJalapeño的传统倾向，配有一层羊毛和奶油芝士，让这块咸味一面丰富。

专家提示:这个食谱要求布什的罐头黑豆“，用Poblano辣椒，西红柿和一丝培根慢慢地酝酿着”，但对于那些想要无肉类版的人来说，不要介意一些额外的步骤，只需使用定期罐头豆子并加入你自己的新鲜切碎的西红柿和Poblano智利辣椒。

配方:素食墨西哥扁豆湖泊

英雄的成分:当与经典的香菜，石灰和香料配对时，这款墨西哥队的扁豆 - 地中海Hummus，由食品信仰健身提供礼貌，为通常的鹰嘴豆提供出色的替代品。

专家提示:允许足够的时间烹饪扁豆，需要40分钟的炖炉。

配方:墨西哥山羊奶酪蘸

英雄的成分:Hola Jalapeño的凯特·拉莫斯(Kate Ramos)表示，卡斯卡贝尔辣椒让这种松软的奶酪蘸酱“在适度的温度下，有一种甜味、轻微的烟熏味”。烤松子和鲜橙皮分别增添了松脆和柑橘的味道。

专家提示:如果你喜欢温和的口味，可以去籽卡斯卡贝辣椒。如果找不到配料，你也可以用不那么辣的瓜吉略辣椒代替。

配方:素食主义者7层浸与加香料红色奎奴亚藜

英雄的成分:腰果奶油提供了酸奶油的奶油替代品，使这个食谱从爱和柠檬的素食选择。香料藜麦孜然，辣椒粉和烟熏辣椒粉提供了一个墨西哥风味的档案。

专家提示:作为一种选择，顶部加薄片或切块jalapeño作为香料。

配方:烤的南瓜和pepita pesto dip

英雄的成分:的或南瓜种子，这款不含乳制品、无麸质、素食的蘸酱由Salt & Wind提供，以烤南瓜为基础。鼠尾草和欧芹让食物充满香草味，而柠檬则通过它的酸度来增强所有味道。

专家提示:盐与风写道，这道菜可以提前5天制作，在室温或温热的情况下食用味道最好。

配方:洋蓟配烤绿辣椒酱

英雄的成分:烤的绿色辣妹将香料添加到一个是一个“Queso Fundido和Artichoke Dip的组合”的DIP描述了Muy Bueno Cookbook。蛋黄酱使这个食谱更丰富和奶油。

专家提示:使用新鲜磨碎的帕尔玛干酪，如果有最好的，新鲜的味道。

配方:墨西哥层蘸

英雄的成分:而不是酸奶油，其中许多分层逢低，两个豌豆和他们的豆荚都包含了一种乳脂状的鳄梨酸奶蔓延。将其涂抹在柔软的豆子上，顶部慷慨地用切碎的番茄，切片橄榄，切碎的奶酪，Queso壁画和葱。

专家提示:用一罐炸豆可以确保你在20分钟内就能做出这道菜。

配方:杀手鳄梨酱

英雄的成分:“家之宴”喜欢在她的传统鳄梨酱食谱中加入一点孜然和香菜，需要熟鳄梨、切碎的洋葱、酸橙汁和香菜。

专家提示:撒上盐调味，切碎的番茄作装饰。

配方:素食jalapeñopopper dip

英雄的成分:烧焦的jalapeños让第一餐厅以白豆和坚果为基础的蘸酱更有风味，而味噌则增加了鲜味。面包屑或饼干屑可以增添令人满意的嘎吱嘎吱声。

专家提示:你也可以用澳洲坚果、松仁或带皮杏仁来代替腰果。

配方:芝士意大利香肠，焦糖洋葱和朝鲜蓟蘸酱

英雄的成分:在这道菜中，在香料之间摇摆不定香肠还有稍微甜一点的洋葱，多亏了焦糖化过程。这两种调料都能给芝士酱调味。

专家提示:用青葱片装饰，和热玉米饼一起食用。