你是一个偶尔吃素、喜欢周一无肉的人吗?还是你完全不吃肉?不管怎样,没有人想要在不吃肉的同时吃饱碳水化合物。不要误解我们的意思:有时候,我们喜欢吃丰盛的素食奶酪或填馅的红薯,但适度是关键。许多素食食谱包括一些意大利面,面包,谷物和淀粉类蔬菜,所以我们收集了一些美味的,低碳水化合物这证明肉素食食谱不一定是去到当它涉及到限制碳水化合物。菜肴,如南瓜馄饨,橡果南瓜汤,菜花地壳“比萨”是无比轻松地掀起。
继续阅读我们最爱的低碳水化合物素食食谱。
奶油南瓜面条
奶油酱和西葫芦面让这道菜有点辣素食食谱“意大利面”独特。而不是用腰果来创建其“cheesiness,”厨师和烹饪书作者的第一混乱卷起白扁豆,罗勒和葱的酱油的劳拉·赖特。烤芦笋和羽衣甘蓝抛给与zoodles,配大蒜 - 向日葵洒,并配有触摸辣椒油浇上。
毛绒芳提娜干酪波托贝洛煮锅
波多贝罗蘑菇之于素食者就像牛肉之于肉食者。你所需要的只是fontina奶酪,一个红甜椒,一大葱和一袋菠菜——大约20分钟——就可以做出这个超级馅料毛绒芳提娜干酪波托贝洛煎锅《How Sweet Eats》的厨师和食谱作者杰西卡·麦卡特。这是一个快速、简单的周末晚餐。