它归咎于事实,我狂欢观看Netflix的整体盐脂肪酸热基于Samin Nosrat的由四部分组成docuseries辉煌食谱在一次会议,但我最后投资荷兰烤箱。虽然我已经宣布了很多很多,许多次,我不爱烹饪,我可以诚实地说,这个经典的段子铸铁炊具是值得每一分钱。当然,我没有需要$ 300的荷兰烤箱,但取得一个,我的食物(和在探空过于戏剧性的风险,我的生活)后,已大大改善。
通常情况下,我砍任何及所有角落追求上周日的夜间忙欠30分钟吃饭的,但这种坚固的锅已经增强了我的信心,厨房,鼓励我尝试食谱,我通常从回避。虽然我选择了烤炉添加昂贵的Staub荷兰到我的炊具阿森纳,也有很多在市场上实惠的选择可供选择,也包括欠$ 100米洛和小屋楷模。但无论印在锅底的品牌,相信我:你会想书签这些简单的荷兰烤箱食谱突破进去。
阅读关于最好的荷兰烤箱食谱本周尝试。
一锅扒鸡随着芥兰和白豆
配方:一锅扒鸡随着芥兰和白豆
为什么我喜欢它:准备在约45分钟从开始到结束,这红烧甘蓝与现代适当的香酥鸡是一锅饭,实际上使炖看起来像一个平易近人的烹调方法。我认为这是一个很好的入门配方荷兰烤箱打破。
专家提示:对于酥脆皮,烩低另外的30分钟。
辣子鸡玉米饼汤
配方:辣子鸡玉米饼汤
为什么我喜欢它:用火烤番茄,烟熏安吉拉卷酱,辣绿辣椒洋溢,从现代适当这种鸡饼汤,因为它远离气泡在炉子上只会变得更可口。
专家提示:在周日晚上,和钢包单份大批量到容器中,冻结后。周四来吧,你会很高兴你没有。
香肠肉酱意大利面芥兰香草和Burrata
为什么我喜欢它:之前,我发现这个配方,自制肉酱似乎永远值得额外的努力。由具有访问商店买来的成分,如罐头圣马尔扎诺奥西红柿和晒干的番茄香蒜,这香肠版本是美味的证明,我是大错特错了。作为额外的奖励,扬起自己的意粉酱让你觉得节菜谱,有保证。
专家提示:请务必根据需要创建一个酱保存尽可能多的面条的水,建议半烤收获Tieghan杰拉德。
经典鸡Paprikash
配方:经典鸡Paprikash
为什么我们喜欢它:这种传统的匈牙利菜是奶油和辣椒粉五香。按照盐和Wind的主角由荷兰烤箱褐变鸡;然后炒洋葱,加入鸡回来之前添加香料,土豆和肉汤。
专家提示:删除鸡肉完成减少酱,加入酸奶,返回鸡锅前调整盐和胡椒调味。
香草烤鱼彩虹甜椒
配方:香草烤鱼彩虹甜椒
为什么我们喜欢它:鱼,青椒,和香草让极简贝克的食谱,这是由前往卡波圣卢卡斯,墨西哥 - 灵感“轻和美味。”季节鱼柑橘和香菜,罗勒,迷迭香,百里香。在炉灶烙印鱼,然后扔在荷兰烤箱烤10分钟一切。
专家提示:烘烤10分钟后,“删除箔和烤3-5分钟,使顶部会略微焦黄,”极简贝克写道。
慢烤羊肉沙威玛
配方:慢烤羊肉沙威玛
为什么我们喜欢它:像小茴香,香菜,盐肤木,小豆蔻香料混合泳和肉桂使来自盛宴在家爽朗和安慰这个烤羊肉配方。在350位的水添加到荷兰烤箱,地方腌制羊肉上葱的床和烤了几个小时。
专家提示:这个食谱可以在许多方面享受;做一个饭碗,切丝和东西炸玉米饼,或者在皮塔包起来。
烤Orzo夹希腊和菠菜
配方:烤Orzo夹希腊和菠菜
为什么我们喜欢它:对于乐珀蒂餐馆的食谱,你需要为烘焙部分荷兰烤箱(或其他烤盘)。在此之前,你会用平底锅煮了orzo,大蒜,洋葱,番茄,草药和其它调味品如大蒜,和红酒醋。
专家提示:如果你想在面包屑和羊乳酪馅料脆了,“如果褐变需要烤另一3-5分钟,”建议的Le Petit实惠。
秋葵
配方:秋葵
为什么我们喜欢它:达林南下的浓汤配方使用荷兰烤箱主办辛辣口味的一支劲旅。鸡,波兰熏肠香肠,虾,甜椒和秋葵被浇上一吨像牛至,百里香,香菜药草的;而辣酱油和胡椒加香精。
专家提示:虾应在10-15分钟煮通过,这取决于你有多少剩余空间您的荷兰烤箱,建议达林南下。