饥饿？这里有4个健康零食真好吃你会忘记他们对你有好处

健康的零食那是美味，低糖相当不可多得。包装品种可能方便去为他们，但他们隐藏的血糖水平和加工的成分是两个你需要放弃坏习惯才能保持健康。那么，在营养丰富的零食和味道也不错的零食之间，我们如何才能找到中间地带呢?

我们利用了金伯利·帕森斯的专业知识瑜伽的厨房，拥有超过100素食和无麸质食谱，不仅能改善你的健康，但建立自己的内核，增加你的能量，并支持你的精神发展。这些美味在-The-Go的小吃非常适合忙碌的女孩了。未来，帕森斯股份从第四本书独家小吃食谱与他们的健康益处的简短解释说明。快乐烹饪！

帕森斯说:“这本书的第三章叫做‘滋养’，它基于心脏脉轮，也就是我们开始发现我们真正自我的地方。”“由于心轮是中点，平衡成为一个基本原则;外部平衡和内部平衡都是关键。在当今快节奏的世界里，人类很容易失去身心平衡，而《教养》这一章试图将这些因素重新结合起来。这一章里的食谱，就像幸福球一样，都是营养丰富的，充满了植物营养素，真正致力于治愈和恢复，让营养在各个层面上发挥作用。”

份:20

配料：

9盎司或1 1/2杯生澳洲坚果或腰果

20柠檬马鞭草叶或柠檬马鞭草茶包

过滤热水

4盎司。或1个1/4杯干燥的（无水，未加糖）椰子，加2汤匙。额外的涂层

1茶匙。磨碎的柠檬皮

1个柠檬汁

2盎司或1/4杯清淡的椰汁

2汤匙。椰子油，融化

1茶匙。香草精

捏喜马拉雅海盐

使用方法:

将澳洲坚果和柠檬马鞭草叶或茶包放在一个中等大小的碗里。倒足够多的热的，过滤的水在上面覆盖，然后让他们浸泡两个小时。把柠檬马鞭草从碗里拿出来，用漏勺把坚果沥干。

将所有配料放入食品加工机，搅拌至面团平整。如果需要的话，停下来刮下两边。从食品加工机中取出，放入一个中等大小的碗中。冷却后放入冰箱冷藏一小时。

冷却后，将核桃仁大小的混合物在你的手掌中滚动。将球放入一个塑料密封袋中，再放入两汤匙干椰子，然后摇一摇，直到球上覆盖一层椰子。把剩下的混合物滚成球，重复同样的步骤。将它们储存在一个塑料密封袋或密封容器中长达两周。一定要把它们放在冰箱里冷藏。

“在我们的肠道细菌的种类对我们的健康产生深远的影响，”帕森斯说。“好菌消炎，而有害细菌分泌高度炎性物质进入肠道。这个词益生菌的字面意思来促进生活。这个词是用来形容生活中的微生物具有积极健康的影响肠道。随着常食发酵食品，消费无味的，无糖，天然酸奶是提高你的健康细菌的很好的方式。你想怎么调味就怎么调味。我烤了草莓，增加了草莓的味道，同时加入了香醋，增加了草莓的甜味。”

份:6

份:6

对于酸奶树皮成份：

1磅2盎司或2又1/4杯全脂天然酸奶或希腊酸奶

4汤匙。纯枫糖浆

1/2茶匙。地面肉桂

2汤匙。香草精

7盎司或2 1/3杯新鲜蓝莓，黑莓或杂散茎除去

1盎司或1/6杯可可碎粒

2盎司或1/3杯生开心果，切碎，加散射在服务板块一些额外的

对于烤草莓配料：

1磅2盎司或3又1/3杯新鲜草莓，洗净后切成四等份

2汤匙。香草精

1汤匙。香醋

1汤匙。过滤水

使用方法:

在8 * 8英寸的烤盘里铺上烤盘纸。在一个中等大小的碗里，搅拌酸奶，枫糖，肉桂和香草。轻轻加入蓝莓和可可豆，搅拌均匀。将混合物倒入罐中，均匀地摊开，并确保蓝莓均匀地分布。在酸奶表面撒上切碎的开心果。用保鲜膜覆盖，放入冰箱过夜或需要时再取出。

上菜当天(你仍然需要提前准备，因为混合物需要时间冷却)，将烤箱预热到350华氏度。把草莓放在一个玻璃烤盘里，平铺一层。在一个小碗里，把香草、香醋和水搅拌在一起。将这种混合物倒在草莓上，然后放入烤箱烤20分钟，或者直到草莓变软并熟透。从烤箱中取出，冷却。

漏极从草莓液体进入一个小锅里。它烧开，直到减少到增厚酱油。待冷。

帕森斯说:“这些饼干每次都能击中运动后的位置!”“它们不需要花很长时间来制作，可以保存长达一周而不会变干。”当我发现芝麻酱的多功能性和它光滑的质地时，这些饼干就诞生了。芝麻酱有浅色和深色两种，富含钙，可以支撑骨骼结构和强度。”

份量：10

配料：

8盎司或2杯杏仁粉

1/2茶匙。海盐

1茶匙。无谷蛋白发酵粉

7盎司或半杯生蜂蜜或椰汁

7盎司或3/4杯芝麻酱

2汤匙。香草精

生开心果，切碎，装饰

使用方法:

烤箱预热至375华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸或糕点垫。

将地面杏仁，盐和发酵粉在一个大搅拌碗。在一个小锅里，混合在一起蜂蜜，芝麻酱，和香草。放置平底锅在中低热量，然后搅拌，直至混合，混合物开始变薄。

将锅里的东西倒入干燥的配料中，搅拌成面团。面团应该很容易在你的手中聚拢，摸起来应该温暖柔软。让混合物静置10分钟，稍微冷却和凝固。

面团擀成一英寸的球，然后将它们分开两英寸长的对方在准备好的烤盘。（Cookie会蔓延，而烘烤）。

用叉子轻轻压平球，然后添加一些切碎的开心果每个中心。

烤8到10分钟，或者直到边缘变成浅棕色。饼干应该感觉温暖时柔软，冷却时坚硬。待饼干完全冷却后，再从烤箱中取出烤盘。然后把它们储存在密封的容器里。

帕森斯说:“薯片正在经历一场复兴，因为它们已经成为各地注重健康的美食家们的流行改头换面食品。”“在这场比赛中，没有一种根茎类蔬菜或羽衣甘蓝叶是不削掉的，但在这个食谱中，我决定使用另一种芸苔属家族蔬菜，提供一种不同的脆片。”我喜欢卷心菜的质地，因为叶子的表面不光滑。”Parson says the crisps "have an added crunch when they're cooked. If you don't want to spice with za'atar, which you can make yourself or buy in all good supermarkets, you could simply sprinkle a little paprika or sumac and dried oregano over the top before baking."

薯片的成分:

四到五片卷心菜的外层叶子

1汤匙。特级初榨橄榄油

1 1/2汤匙。za'atar香料和香草混合（见下文）

1/2茶匙。喜马拉雅盐

za'atar香料和草药组合的成分:

1汤匙。新鲜牛至，切碎(或1茶匙)。干牛至)

1汤匙。新鲜马郁兰，切碎（或1茶匙。干燥马郁兰）

1汤匙。漆树

1汤匙。孜然

1茶匙。烤茴香种子

1汤匙。烤芝麻

1茶匙。海盐

1茶匙。新鲜破获黑胡椒

薯片的方向:

烤箱预热至430华氏度。用一把锋利的刀，把每片叶子的茎都切掉。将卷心菜撕成随意形状的两英寸大小的小块，放入滤器中。用色拉盘或干净的抹布清洗、沥干，然后彻底晾干。

将干燥的、撕裂的叶子放入一个中等大小的搅拌碗中。加入橄榄油，撒上撒塔塔和盐，搅拌卷心菜，得到均匀的油和香料。用烤盘纸铺好两个烤盘，然后把叶子铺在烤盘上。烘烤10到15分钟。

检查每五分钟的薯片，以确保它们均匀烘烤，给他们一个稍微折腾或每次转动。您可能需要从烤箱中删除早一些薯片，如果他们没有烘烤均匀。从烤箱中取出，冷却。服务暂时冷却或储存在密闭容器中。

路线指南za'atar：

将烤箱预热至400°F。如果使用新鲜的香草，将百里香，牛至叶在烤炉10分钟烤盘和地点。

用研钵，以精细研磨的牛至和马郁兰叶子。删除所有木质外观件。添加漆树;孜然;茴香;芝麻籽;海盐;和黑胡椒。然后，给它另快速粉碎结合起来，并在一个小碗里把它放在一边。

想要了解更多健康的零食食谱，请参考帕森的新书瑜伽的厨房下面:

这篇文章最初发表于2016年12月25日，并已进行了更新。