5营养师批准的食谱，以帮助防止和对抗癌症

据估计，，170万癌症新病例去年在美国确诊，就可以安全地说，在你的生活中有人已经被疾病所感动。有这么多的信息（和误传）网上做什么，以及如何对抗癌症，它可以为那些谁需要解答诊断后或只是想防止疾病名副其实的雷区。其中一个我们在我们的核武库，以打击和防止癌症的最有力的工具之一是饮食。认证营养师萨拉·格罗斯曼和Tamara绿色专攻癌症护理烹饪和看到第一手食品的愈合能力。

的创始人厨房生活提供送饭，并在其本土多伦多的私人厨师服务食品带来癌症患者，并为那些我们谁投资于清理我们的饮食和预防疾病。自2010年以来，他们一直在帮助患者与疾病，如癌症，肠易激综合征，结肠炎，克罗恩，纤维肌痛，多发性硬化，抑郁症，荷尔蒙分泌失调，肥胖，慢性疲劳，但在2012年，癌症支持和预防成为主要焦点的实践。

现在，他们已经推出了一本名为客厅厨房：治疗食谱支持你的身体在癌症治疗和恢复与100名健康的抗癌食谱。但是，这不仅仅是一本食谱这么多。这也是对癌症的预防和治疗提供了重要指南使用食品的自愈力，从诊断，治疗到康复。而最好的部分是所有这些食谱都是冷冻友好。未来，Grossman和从他们的新菜谱绿份额5独家食谱，所以你就可以开始你的旅程在家里，现在。

"I always get so excited when someone tells me they love dulse! Although I know most people have never heard of this delicious, salty, and crispy-when-sautéed seaweed, I really believe it’s one of the tastiest and interesting foods out there, especially if you like salty, savory things, as I do. This recipe came to be when I got tired of eating plain old sunny-side-up eggs. The sauerkraut is an easy way to support your digestion and immune system, and dulse is the perfect complement to eggs, especially when you add avocado.有些人甚至说这是为腊肉的最佳替代品，但你必须要自己试一试，看看！”

品牌：1份
准备时间：1分钟
烹调时间：7分钟

配料：

2茶匙酥油或特级初榨橄榄油
2个蛋
⅓杯红皮藻干燥
¼-½鳄梨，切成细条
豆芽大把
2-3汤匙酸菜

路线：

加热，中火加热宽锅。添加酥油，各地纷飞它的外套底部。认真破解的鸡蛋倒入锅内。煮一侧两分钟，直到白，是不透明的。然后将蛋翻转过来，再煮一分钟。我们的目标为过度宽松的鸡蛋，但如果你需要的蛋黄被完全煮熟，然后让它们在锅里一分钟，或直至该中心是固体。
从锅和装盘除去蛋。在同一个锅，再炒一个红皮藻两分钟迅速脆起来。<BR />将红皮藻旁边的鸡蛋，并添加鳄梨，一把豆芽，酸菜。享受的时候了。

您可以在健康食品商店或网上找到红皮藻。它通常是在两到三英寸长的小段。打破他们的一半，使烹饪更加容易。

"When I was younger, I spent some time in India and did a yoga teacher training course at an ashram there. They made a fresh coconut chutney that tasted out of this world, full of zesty fresh herbs and sweet coconut. Although I’ve never been able to replicate it exactly, it has inspired this recipe. This soup is comforting when you’re feeling tired and also packed with enough easy-to-digest protein to strengthen your body post-treatment. Our addition of the flavorful chutney takes this soup from basic to bold, but you can always omit this part of the recipe."

品牌：6份
冻结：3-4个月
准备时间：20分钟
烹调时间：30分钟

对于汤材料：

1汤匙椰子油
1杯切块红洋葱
2瓣大蒜，切碎
2英寸姜根，去皮，磨碎
1茶匙香菜
1茶匙姜黄
半茶匙孜然
半茶匙姆马萨拉（可选）
半茶匙海盐
捏辣椒
14.5盎司可以番茄丁
14盎司可以全脂椰奶（预留3汤匙为酸辣酱）
3杯弗陶，有机鸡肉，或强筋骨肉汤
去皮和去播种冬南瓜3杯的1英寸立方体
1杯红色干燥扁豆，漂洗
对于酸辣酱配料：

半杯新鲜的香菜，松散的
半杯新鲜的薄荷，松散的
⅓杯不加糖的椰丝，轻轻烤3汤匙全脂椰奶
2茶匙蜂蜜或槭糖浆
1吨石灰，榨汁
捏海盐

路线：

对于汤，放在炉子上的大锅和用中火加热椰子油。
加入洋葱，炒五分钟，或者直到半透明的柔软。
爆香大蒜，生姜，芫荽，姜黄，孜然，姆马萨拉，盐和胡椒。搅拌均匀涂布在香料洋葱和大蒜再煮
加入番茄丁，椰奶，汤，南瓜，扁豆，拌匀。
盖上锅盖，把煮沸，然后降低到煨。让煮30分钟，或直至南瓜和小扁豆软，煮熟。

虽然汤煨，突击在食品加工的所有酸辣酱配料，直到草药切碎。

舀汤倒入碗，瓢关于汤每碗顶部的酸辣酱的两汤匙，和服务。

单独存放的酸辣酱和汤密闭容器中在冰箱里长达五天。汤也被冻结三到四个月。在酸辣酱最好吃新鲜的，内准备的四天。

“我们喜欢拥有一切沙拉：响亮的颜色，脆脆的，柔软，多汁纹理和铿锵有力，活泼，甜美的味道加载的蔬菜沙拉，就是要一个‘用这一切’沙拉，意不管你’ve got in the fridge, throw it in! You can use this recipe as the base and add whatever you want, or just follow the recipe as is, because it’s a good one. This is a filling salad since the vegetables are all bursting with fiber. You can make this into a meal by topping it with one of our meat or veggie burgers found in our omnivore mains or vegetarian mains recipe sections."

品牌：2组大份或4个小份量的
准备时间：15-20分钟

为沙拉原料：

2杯去梗和切碎羽衣甘蓝
1.5杯黄瓜切片
1杯切成薄片紫甘蓝
半杯切成薄片萝卜（约4小萝卜）
半杯切丁红辣椒（1个个小红辣椒）
1个胡萝卜去皮，切丝
½鳄梨，切块
¼杯切碎平叶欧芹

对于配料主料：
四分之一杯椰菜芽
1个汤匙生葵花籽
1个汤匙生瓜籽
1个汤匙麻籽
葵花籽“凯撒”穿衣戴帽

路线：

折腾所有的蔬菜切碎一起在一个大碗里。
做沙拉在一个单独的罐子敷料。
顶你与芽，种子立刻吃沙拉的部分，和沙拉酱小雨，和享受。
存放剩余沙拉密闭容器中。它会保持在冰箱里长达五天。
在玻璃瓶存放敷料，然后打扮沙拉当你准备再吃掉它。

"This is not your average shepherd’s pie. We use parsnips and cauliflower as the topping instead of white potatoes, and we also use potent immune-enhancing ingredients like shiitake mushrooms, garlic, our Phyto Broth, and high-fiber, protein-rich lentils. Make this dish when you have energy, then freeze it and reheat when you need a quick meal."

为馅料成分：

1头花椰菜，切碎成小花
2个防风草，去皮，切块
2汤匙酥油，黄油，或预算外初榨橄榄油
½辣椒茶匙海盐捏
用于填充材料：

1起汤匙酥油或特级初榨橄榄油
1个小黄洋葱，切块2瓣大蒜，切碎
2个胡萝卜去皮和切块
半杯切碎的香菇
2个芹菜，切块
半茶匙干百里香或1个茶匙新鲜百里香叶
½辣椒茶匙海盐捏
1种干燥绿扁豆
2杯弗陶肉汤（119页）或商店购买的有机蔬菜汤
3汤匙切好的新鲜欧芹

1头花椰菜，切碎成小花
2个防风草，去皮，切块
2汤匙酥油，黄油，或预算外初榨橄榄油
½辣椒茶匙海盐捏
用于填充材料：

1起汤匙酥油或特级初榨橄榄油
1个小黄洋葱，切块2瓣大蒜，切碎
2个胡萝卜去皮和切块
半杯切碎的香菇
2个芹菜，切块
半茶匙干百里香或1个茶匙新鲜百里香叶
½辣椒茶匙海盐捏
1种干燥绿扁豆
2杯弗陶肉汤（119页）或商店购买的有机蔬菜汤
3汤匙切好的新鲜欧芹

路线：

为了让馅料，放菜花不中用在一个锅里的水半杯。打开热量中，盖上锅盖，让小火煮10-12分钟，或直到软。
将蒸花椰菜和防风草，酥油，盐和胡椒在食品加工（用剩下的在锅里的水一起）和混合直到奶油。或者，如果你正在做这个手工，用捣碎土豆捣碎并混合在一起。
为了使灌装，放置一个大罐放在炉子上，中火加热。添加酥油，洋葱，大蒜，胡萝卜，mush-室和芹菜。炒3分钟，或直到洋葱是半透明的，然后添加百里香，盐，和胡椒。
扁豆再放入锅里，盖上锅盖用肉汤，并煮沸。然后降低热，盖，焖30根MIN-茨。扁豆将通过熟，液体将被吸收。然后拌入新鲜欧芹。
将烤箱预热至375°F和线与羊皮纸砂锅菜。勺子在扁豆填充并与捣碎花椰菜混合物均匀地散布它沿盘的底部，然后顶部。用勺子压平，mak- ING一定要将扁豆馅蔓延到盘子的边缘。
烘烤在烘箱中30分钟，从而使浇头被设置和焦黄在端烤三分钟。你可以保持在冰箱四天或冻结吃剩的馅饼三至四个月。这是最好的把馅饼并冻结其作为方便快捷的再加热各个部分。

“我第一次一时兴起一个冬天做这个汤。我的冰箱是在生产低位运行，但也有刚好够蔬菜的保鲜盒抽屉的底部，隐藏了创建一个新的配方，已成为去到，快速，easy-to-make soup whenever my family is short on time but wants something delicious. The simmered tomatoes and carrots naturally taste slightly sweet and, combined with the coconut milk, make a creamy, comforting bowl of goodness that’s perfect for cold nights, or when your body could use a little post-treatment care."

品牌：4-6份
冻结：3-4个月
准备时间：10分钟
烹调时间：35分钟

配料：

1汤匙特级初榨橄榄油
1⅓杯黄皮洋葱，切块
2棵芹菜，切块
3个胡萝卜去皮和切块
3杯弗陶，有机鸡肉，或强筋骨肉汤
1杯全脂椰奶
28盎司可以番茄丁
¼茶匙海盐

额外提升：
四分之一杯切碎的新鲜罗勒叶
2个汤匙大麻种子或葵花籽

路线：

放在炉子上的大锅和中火煮橄榄油。爆香洋葱五分钟，或者直到半透明。
然后加入芹菜，胡萝卜，清汤，椰汁，番茄丁，和盐锅。煮沸，减少煨，盖，用小火煮25分钟。
让汤凉略，然后小心地倒入搅拌机。混合汤，直到奶油。在此步骤中小心，因为汤会很烫。
启动混合低，用毛巾按住搅拌机盖向下牢固，不溢出，然后逐渐提高速度。<BR />装饰用罗勒和服务。撒上大麻种子或葵花籽顶部额外的质地和蛋白质。
5.存放在冰箱里长达四天或在冰箱两到三个月。

如果你没有椰子汁，你可以很容易地与任何其他类型的无奶牛奶代替它。只要确保它的不加糖和平原。
厨师的注意事项：

如果你没有椰子汁，你可以很容易地与任何其他类型的无奶牛奶代替它。只要确保它的不加糖和平原。