在食物发情?6个菜花披萨饼皮的食谱来摇动东西

就这么定了:花菜正式上市超级食物状态。不仅是十字花科蔬菜含有丰富的膳食纤维、钾和超高含量的维生素，如C和K(都是强效抗氧化剂)，但它也充满了抗炎、抗癌的功效植物化学物质404和营养胆碱，它支持大脑功能和健康的新陈代谢。就在我们认为花椰菜已经超越了众所周知的鲨鱼的时候，我们又看到了另一项关于蔬菜能够降低我们患病风险的研究乳房和结肠癌症和提高其有益的作用肠道和心脏健康。

在你的饮食中加入花椰菜有很多有创意的、美味的方法，但不包括懒懒地把一些生的(无味的)东西扔进临时准备的午餐沙拉中。制作花椰菜皮披萨就是其中之一，尽管这比从Grubhub订购要多做一点工作。但是，如果你不吃麸质，少吃精制碳水化合物，或者经常沉迷于最新的食物狂热，无论如何，你通常会花更多的时间在厨房里;多花几分钟做花椰菜披萨面团是一种健康的权衡，但这是不公平的那劳动密集型的。以下是6种花椰菜披萨饼皮食谱，以及一些令人惊讶的、同样有益健康的配料，还有5种厨房小工具，让你在家做披萨饼时更容易下咽。

泰勒Kiser的食品信心健身，把泰国的转折烤cauliflower-crust披萨加入香辣花生酱、芫荽叶和新鲜姜末。Kiser在烤了25到30分钟后，把它扔到烤架上，这样可以让她的面包皮格外酥脆。融化的马苏里拉奶酪提供了额外的蛋白质和钙，健康的配料，如绿洋葱和红辣椒结束它。

而不是去传统的番茄酱和意大利干酪路线，本作超前古友好迷你比萨饼食谱由Cassy Joy Garcia，背后的整体营养学家美联储+适合,要求自制的古香蒜沙司(无巴马干酪）传播顶上12个小菜花痂皮，她喜欢之前准备的一天她的客人预定要来。虽然加西亚提供了一个选择，把鸡胸肉放进去，用平底锅煎一下酥油在此之前，她坚持认为，加入切碎的烤鸡也是一种捷径，同样美味。

除了传统的比萨配料像番茄酱，芝士，水牛奶酪，罗勒，芝麻菜，鹰嘴豆辣是这样做的真正的明星奶酪花椰菜皮披萨。Tieghan杰拉德的半烤收获用烟熏辣椒粉、洋葱粉、茴香和芥末籽在锅里快速炸脆鹰嘴豆，使其充满胡椒味。“准确地说，意大利辣香肠是疯狂的，”她盛赞道。

在上面放上蘑菇、辣椒或者任何你想吃的东西香草花椰菜披萨饼皮作者:Alison Wu吴Haus- - - - - -但吴选择采用素食cashew-based马苏里拉奶酪(她说它会融化，变成棕色，就像牛奶一样)以保持食物的植物性。

厨师和食谱的作者Dana Shultz极简主义贝克,让她素食主义者菜花比萨只有九种配料(包括a亚麻蛋） - 所以随意去重上您所选择的配料，如果你是杂食动物。味道秘密她的成浓汤西红柿，蘑菇，辣椒，洋葱酱，她说，就是加入自制的almond-based意大利乳清干酪。

这玛格丽塔cauliflower-crust披萨卡罗琳·菲尔普斯腌李子,需要经典的配料，比如新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒叶和自制的番茄酱。菲尔普斯喜欢在烹饪菜花的过程中加入干辣椒片，她解释道:“这样既能加热，又不会破坏新鲜马苏里拉奶酪和罗勒的微妙味道。”