每周你都想做的16道素食千层面的食谱

配方:素食锅烤宽面条

英雄的成分:蔬菜。劳拉·莱特的第一混乱用胡萝卜、西葫芦和小扁豆填满了她的素食千层面食谱。

专家提示:赖特建议用小块的蘑菇、韭菜、青椒、青蒜，甚至是稍微捣碎的鹰嘴豆来代替。她说:“这个配方是一张白纸，上面写着无可否认的优点。”

我们为什么喜欢它:赖特说,无乳糖她的素食烤宽面条组合是她做过的最好的宽面条。她解释说:“杏仁和橄榄油的天然丰富性当然有助于这一点。”“这些小块香蒜沙司和一些美味的卤汁也很有味道。这让人感到深深的安慰和熟悉。”

配方:简单的素食烤宽面条

英雄的成分:奶酪。这个额外的奶酪配方需要马苏里拉奶酪、意大利奶酪和帕尔马干酪。

专家提示:“为了增加酱料的份量，我用了西葫芦、蘑菇和扁豆的混合物，”配方创造者Tieghan Gerard of说半熟的收获..

我们为什么喜欢它:这超级简单和美味的千层面食谱不需要煮或分层的千层面面条。它可以在一小时内完成，而且“实际上是一顿相当健康、充满蔬菜的大餐，”杰拉德说。

配方:红辣椒芝士西葫芦烤宽面条

英雄的成分:凝乳。根据配方创造者艾达·莫伦卡普盐与风在美国，意大利乳清干酪(ricotta)让这个千层面格外美味。

专家提示:Mollenkamp说:“一杯清爽的白葡萄酒，一群好朋友，你在度假中一定会赢。”

我们为什么喜欢它:通常,低碳水化合物菜式并不能填饱你的肚子，但这道素食千层面足够丰盛，可以保证你的胃在一两个小时后不会咕咕作响。

配方:南瓜鼠尾草千层面卷起来拉出

英雄的成分:南瓜和鼠尾草。“南瓜的甜甜的奶油味，在这种情况下，就是kabocha，配上脆脆的鼠尾草叶子，”Stephanie说我是一个美食博客..她解释说，kabocha在口感和味道上与南瓜相似，但更甜一些，给你的烤宽面条增添了额外的风味。

专家提示:Kabocha可能很难切，所以要留出额外的准备时间。

我们为什么喜欢它:这是烤宽面条在他们的最好的秋天的味道。

配方:烤番茄古素食千层面

英雄的成分:烤西红柿。你会想把它们放在你做的每件东西上。

专业提示:配方创造者克莱尔·托马斯Kitchy厨房推荐凯特希尔(Kite Hill)的无奶杏仁乳清干酪。

我们为什么喜欢它:汤玛斯解释说:“这个食谱是旧石器时代、素食主义者和清洁饮食领域的创意者们的合作成果。”克莱尔从许多来源收集了美味的材料，做出了她的烤番茄古素食千层面，她说这道菜得到了“ICBIP”(我不敢相信这是古面条)的认可。

配方:冬南瓜宽面条配香菇

英雄的成分:额外的奶酪。的Heidi美食家粉碎在名人厨师Giada De Laurentiis的冬南瓜千层面食谱上加了一个花样。她说:“我对Giada口味的改变是，在马苏里拉奶酪和帕姆奶酪中加入乳清干酪，搅拌，然后加入几层炒香菇，增加奶酪和粘性因子。”

专家提示:据海蒂说，这道千层面的秘密味道是将杏仁杏仁饼干加工成冬南瓜酱。

我们为什么喜欢它:它是奶酪味的，醇厚的，充满了舒适感。为什么不去爱呢?

配方:小青南瓜千层面

英雄的成分:烤橡子壁球。“为了更舒适，我决定把烤宽面条和一些烤过的橡果南瓜一起压扁，这是甜的，有坚果味的，经过快速的烤炉烘烤后完全融化了，”来自的斯蒂芬妮说我是一个美食博客..

专家提示:你可以使用你最喜欢的肉或番茄酱在这个食谱。

我们为什么喜欢它:这个舒适的食谱是秋天的缩影。

配方:素意大利乳清干酪西葫芦千层面

英雄的成分:素食意大利乳清干酪。在这道营养丰富的菜肴中，“薄的西葫芦片代替了一半的烤宽面条，而意大利乳清干酪是混合西葫芦、核桃、柠檬汁、香草和豆腐的非乳制品混合物。卡米尔风格..

专家提示:如果你不是一个豆腐粉丝，样式说，不用担心，因为你会很难品尝这里。“豆腐刚刚创建凝乳般的质感，”她解释说。“如果你停在那里整个事情是素食主义者，但它的美味（现在仍然很健康）有一点的顶部融化的奶酪。”

我们为什么喜欢它:这是一个素食食谱，即使你的非素食朋友和家人也会喜欢。

配方:辣的羽衣甘蓝烤宽面条

英雄的成分:没有煮面条。这些面条是用番茄酱特制的，可以补水，大大减少了你的准备时间。

专家提示:根据索尼娅和亚历克斯的说法两个厨师，这是一个伟大的食谱尝试，如果你作为蔬菜的苦味掩盖了感觉前途未卜的羽衣甘蓝。“既然羽衣甘蓝是一个相当艰难的绿叶，煮沸它首先确保没有嚼劲位使他们进入你的烤宽面条”，他们建议。“你煮甘蓝菜后，一定要拧干所有的水，使你的烤宽面条是不是太湿了。”

我们为什么喜欢它:辛辣的红辣椒片为健康的菜肴增添了一吨的味道，而自制的番茄酱制作简单，令人满意。

配方:冬南瓜和晒干的番茄白千层面

英雄的成分:冬南瓜。杰拉德的半熟的收获坚持认为这个特别的配方一定会赢得所有人的喜爱。“有一层又一层的奶酪，冬南瓜的美味，”她断言。

专家提示:烤宽面条的底层是烤白胡桃南瓜和意大利乳清干酪，但是杰拉德在里面加入了晒干的西红柿，这样既美味又甘甜，颜色也很鲜艳。

我们为什么喜欢它:这道千层面完美融合了夏天和秋天的味道，是四季间理想的过渡晚餐。

配方:素食烤宽面条迷你裙

英雄的成分:洋蓟心。这种意想不到的配料给无肉千层面增加了一些分量。

专家提示:根据托马斯的Kitchy厨房这个食谱最棒的地方在于，你可以用任何一种千层面来做。“如果你只是想做一个老式的千层面，这个食谱也很有用。”

我们为什么喜欢它:“对我来说，它是所有关于转角杆，”承认托马斯。“那脆脆的，糊糊，香脆迷死人是每个人都能在餐桌上可以了，不只是一个幸运的四，当你在高热量的松饼锡烤他们”。

配方:最喜欢的素食烤宽面条

英雄的成分:鹰嘴豆泥。这是一个替身传统的凝乳，并增加了乳状质地和味道大。

专家提示:根据索尼娅和亚历克斯的说法两个厨师在美国，你可以用两种常见的食品订书钉做出一种相当有说服力的帕尔马干酪替代品。只要把腰果和大蒜粉混合在一起，就成了完美的素食配料。

我们为什么喜欢它:成为素食主义者并不意味着你必须放弃所有你喜欢的美食。这道传统的千层面并不会牺牲很大的味道。

配方:墨西哥烤宽面条

英雄的成分:黑豆。他们会在这道菜中加入蛋白质和纤维，让你吃得饱饱的。

专家提示:索尼娅和亚历克斯两个厨师在制作这个食谱时，建议使用最简单的方法。“当你在做这个素食千层面的时候，确保不要把层填得太满!”当你想要吃千层面的时候，填得太满会弄得一团糟，”他们说。

我们为什么喜欢它:这个食谱给传统的意大利菜带来了墨西哥风味，我们来这里就是为了它。

配方:菠菜烤宽面条卷

英雄的成分:白软干酪。它增加了这道菜的奶油味，但又不会使它变得太重或太油腻。

专家提示:在传统的烤宽面条制作烤宽面条卷可以更容易地服务并为孩子们更多的乐趣。“我保证你永远不会尝试这些烤宽面条卷后再次回到制作规整烤宽面条”的克里斯塔快乐健康的吃说。“他们挤满了美味的馅，裹着厚厚的烤宽面条面条，用量少，大蒜酱和奶酪的终极摘心微量突破。”

我们为什么喜欢它:在把这道菜放到烤箱里烤40分钟之前，只有10分钟的准备时间，所以这道菜非常适合忙碌的工作日晚餐。

配方:红薯烤宽面条

英雄的成分:豆腐意大利乳清干酪。“它是奶油味的，柠檬味的，herby味的，很美味，而且是真货的可靠替代品。极简主义贝克说。“相信我在这一个 - 你需要这在你的生活。”

专家提示:这个食谱不需要番茄酱，但丹娜鼓励读者在这道菜中加入自制的香蒜酱，而这道菜的配料仍然只有10种。黛娜说:“这道菜不仅增添了一抹生机勃勃的绿色，还增添了一股香草大蒜味，完美地完成了这道菜(以我个人的拙见)。”

我们为什么喜欢它:这是那些令人惊奇的健康素食食谱之一，感觉就像直接的安慰食物。另外，我们总是很乐意在我们的饮食中加入更多的红薯。

配方:白蒜沙司菠菜千层面

英雄的成分:自制调味酱。杰拉德的半熟的收获说，这是额外的奶油和容易。“我用MELTY奶酪板烧和坚果干酪的混合，并用少许大蒜和牛至调味的，”杰拉德说。“超越好。”

专家提示:如果你在当地的商店找不到Raclette奶酪，Gerard建议用fontina、mozzarella或provolone奶酪代替。

我们为什么喜欢它:这道千层面可以提前做好并冷冻，所以非常适合招待客人。在客人到来之前把它放进烤箱。