其实只有两种方法可以为自己做饭。第一:找一个你感兴趣的食谱,买一些必要的配料,然后把它做好。第二:看看你的厨房里已经藏着什么,然后想办法把它变成非常美味的东西。两者都有各自的优点。一个有利于有组织的人,另一个有利于有创新精神的人。一个邀请你做红烧鸭胸,另一个邀请你做同样多的梦豆罐头食谱以不可思议的。
这两种策略在不同的时刻是有用的,但时间总是后者。There will always be a can of beans that’s sat on your shelf for far too long—a can of baked beans leftover from barbecue night, a can of black beans you never got around to using, a can of kidney beans you forgot to throw in your slow cooker the last time you made chili. We humans have a tendency to accumulate nonperishables, always telling ourselves we’ll save them for when we真需要他们。
但是,时间已经来到停止等待,使这些豆类的东西。为他们提供的生活,更不是简单地坐在糊状,咸水一罐喜人。将其转化为价值的东西吃。与提升他们,使它们的美味,诱人的成分将它们结合起来,美味的。
当然,你可以把罐装的豆子放在你的架子上再放一个星期,一个月,一年又一年。或者你可以简单地承认,在某种程度上,它们必须被煮熟。真的,为什么那个时刻不应该是现在?世界上有那么多美味的罐装豆子食谱,很难再剥夺这些罐装豆子最终美味的命运。
准备好做饭了吗?看看下面这些我们最喜欢的食谱吧。
Shakshuka与羊乳酪和白豆
配方:这个白豆腐羊shakshuka只需要35分钟,就能做出足够一家四口吃的菜。这个简单的食谱里装满了蔬菜和香料,一定会成为你罐装豆制品的主要原料。
的提示:在将芫荽籽、孜然籽和茴香籽碾碎并放入盘中之前,一定要烤2分钟。这能让他们的味道更好。另外,“在铸铁锅里烤香料的味道会让你大吃一惊,”一对厨师说。
的Chipotle黑豆克萨迪亚斯
配方:虽然油炸玉米粉饼很明显是用罐装豆子做的,但是这些墨西哥辣椒黑豆克萨迪亚斯感觉有小有点出人意料。有了这样的新鲜芒果,辣椒的Chipotle和纯希腊酸奶成分,这些油炸玉米粉饼提供的味道浓烈的每一口爆裂。
的提示:不要用平底锅煎炸这些油炸玉米粉饼,建议用半烤的Harvest饼他们。“这很容易,而且也很少混乱,”她说。“[加,]它创造出完美的,额外的香脆油炸玉米饼。”
托斯卡纳金枪鱼和白豆沙拉
配方:烹饪是不是准备豆的唯一途径。这个托斯卡纳金枪鱼和白豆腐沙拉提供了一个全新的作为在罐装豆类菜和一个感觉在同等程度的健康和灌装。菠菜,西红柿,橄榄,洋葱盒装,这个沙拉各种营养,而且它的完美的几乎任何季节。
的提示:你认为合适的话,可以随意地将配料分入和分出。FoodieCrush说:“你当然可以在沙拉中加入更多的地中海或托斯卡纳配料。”“这就是烹饪的真谛,你可以自己动手做。”
奶油香草托斯卡纳和朝鲜蓟面食
配方:是的,绿豆面条绝对是一个东西,这奶油托斯卡纳香蒜酱和朝鲜蓟面食是一样美味,因为它看起来。成分如切碎的羽衣甘蓝,腌朝鲜蓟,和新鲜的柠檬皮圆了这个充满活力的菜,而渲染你去到罐头白芸豆比以往更加鲜美。
的提示:不浓奶油的粉丝吗?不用担心,这个食谱要求椰奶替代,为您提供全新的方式以实现平稳意粉酱的质感。“拌入罐装椰汁一个额外的丰富和奶油酱,减去霜,”半烤丰收说。
瓦罐帕尔玛白豆角鸡汤
配方:如果你正在寻找一个罐装豆类菜,看起来美味,但断然低维护,你发现它在这瓦罐帕尔玛白豆汤配方。花几分钟准备好你的食材,然后把它们扔进你的慢炖锅里,再花几分钟准备好放在汤上的美味南瓜。然后,当你的慢炖锅和烤箱做所有的工作时,放松一下。
的提示:虽然鸡汤作为基础这个汤,烤半嘉实建议在折腾一点点额外的的东西为了增加味道。她说:“我就是我,我也喜欢加一点酒来提味。”