12个你没做(但应该做)的美味白辣椒食谱

我吃什么总是犹豫不决，尤其是在冬天。我喜欢在晚上吃一些温暖的东西(尤其是在我寒冷的纽约公寓里)，所以我通常会做一些类似的红辣椒或汤-直到我在网上看到一些看起来很好吃的白辣椒食谱。这一切听起来都很吸引人:有些是奶油味的，有些是奶酪味的，有些是鸡肉味的，有些是猪肉味的，还有一些是素食味的，里面都是时令蔬菜。

我不想撒谎，我喜欢所有类型的红酱——我的意大利母亲做的大部分菜都是用海鲜酱做的——但有时改变一下也不错，这样可以避免陷入一种饮食习惯。我特别喜欢白酱的一点是，你通常能更好地品味其中的细微差别——你不只是在比较粗稠的番茄酱和稍微粘稠一些的番茄酱。

我们到处搜索，寻找一些顶级的白辣椒食谱——从白豆和南瓜到素食鹰嘴豆。准备好享受一碗温暖的美味吧。