这13种低碳水化合物的秋季食谱可以平衡季节

配方:香草和大蒜根蔬菜碎

为什么我们喜欢它:对于这个快速而又令人满意的食谱来说，第一个问题并不是一团糟。它拥有秋天主食的所有材料，像红薯、胡萝卜、青葱和鼠尾草，加上以燕麦和迷迭香为特色的碎面包。

专家提示:“烤40到45分钟，直到面皮变成棕色，蔬菜变软，”第一团的劳拉·赖特解释说。如果浇头变黄的速度太快，用锡箔纸盖住盘子。

配方:香菇菠菜味噌汤

为什么我们喜欢它:香菇肉质丰富，而味噌汤则有各种各样的味道。菠菜富含蛋白质和营养物质;和荞麦面(通常由荞麦制成的日本面条)少碳水化合物比传统的意大利面和面条含有丰富的蛋白质和纤维这道菜的灵感来自于一个漂亮的盘子《爱与柠檬烹饪书》。

专家提示:留点芝麻油，以便下毛毛细雨。

配方:西葫芦烤宽面条卷帘窗

为什么我们喜欢它:五月的一个凉爽的夜晚激发你从快乐的健康饮食中做出这个食谱。多亏了热腾腾的汤，让人感觉很舒服牛肉混合乳清干酪，西葫芦，香草(想想牛至，欧芹，罗勒)和马苏里拉奶酪。

专家提示:克丽斯塔·罗林斯说:“把它们放在一起的时候，我真的把七八个西葫芦切片排成一行，涂上奶酪混合物，然后卷起来。”“这是超级容易。”

配方:烤鲑鱼石榴

为什么我们喜欢它:这道在家享用的鲑鱼食谱含有丰富的蛋白质;用石榴、炖茴香和迷迭香和百里香调味。此外，由味噌、枫糖浆、大蒜和石榴糖浆制成的腌料确保你吃到的菜不会平淡无味。

专家提示:《家宴》的西尔维娅·方丹也提供了一个快速制作石榴糖浆的食谱，需要石榴汁和蜂蜜。多余的糖蜜可以在冰箱里保存6个月。

配方:香脆南瓜碗，莳萝奶油

为什么我们喜欢它:这是另一个秋天被认可的食谱，来自第一团，改编自营养剥夺了它的原料混合了腰果、大蒜、海盐、孜然和辣椒粉等。莱特建议搭配野生米或糙米、芝麻籽和刺山柑一起食用。

专家提示:“把腰果混合物调高，直到完全柔软光滑，”赖特说。

配方:慢炖锅Paleo辣椒

为什么我们喜欢它:在一个经典的秋日里，没有什么比a碗辣椒而这个现代的低碳水化合物食谱使它发生。首先是烤牛肉和碎牛肉，多亏了西葫芦丁、青椒和蘑菇，它变成了一顿填馅大餐。

专家提示:the Modern Proper的娜塔莉·莫蒂默说:“把烤焦的查克烤肉和绞碎的牛肉和其他所有配料一起放入慢炖锅，高火煮4小时，低火煮8小时。”浇头可能包括鳄梨、香菜、大葱或墨西哥胡椒。

配方:即食锅辣椒配鸡肉和豆类

为什么我们喜欢它:这道菜用的是黄油的一半，在一个即食锅的帮助下，将慢烤辣椒的味道融合在一起。洋葱碎、椰子糖、芸豆和番茄酱构成了一种不需要费什么力气就能重做的传统风味。

专家提示:“如果需要的话，用两把叉子切鸡丝，”阿比·罗德里格斯说。“辣椒会变成液体。要想变稠，按“煎”按钮，煮大约10分钟，不停地搅拌。这将有助于减少液体。”

配方:花菜牛排意大利辣香肠披萨

为什么我们喜欢它:如果你要在这个秋天连续看电视，你应该用快乐健康饮食的食谱来搭配它。这道菜配上两个菜花头、大蒜粉、马苏里拉奶酪丝和马里纳拉沙司，就成了一顿美味的低碳水化合物晚餐。

专家提示:罗林斯说:“把准备好的花椰菜牛排披萨放在烤架下面，直到奶酪融化，意大利辣香肠酥脆。”和更多的蛋白质的想法在美国，可以考虑配沙拉或藜麦和小扁豆、大豆或毛豆。

配方:烤椰子南瓜汤

为什么我们喜欢它:要想在冬南瓜汤上有一个独特的花样，可以做甘薯灵魂版，它以烤椰子杏仁奶为特色，适合素食主义者。我们还喜欢在汤的顶部撒上烤南瓜子和石榴来增加口感和一点甜味。

专家提示:用欧芹和黑胡椒装饰。

配方:鱼翅瓜阿尔弗雷多

为什么我们喜欢它:在酸梅的意面南瓜食谱中，少许酱油就能带来鲜味。一点黄油和帕尔马干酪可以增加奶油味。再撒上葱花、香葱和欧芹。

专家提示:马上享用这道菜吧，因为这道菜在冰箱里放一天都不好吃。对于蛋白质(一个重要的大量营养素)，你可以搭配烤鸡、烤鹰嘴豆或加点羽衣甘蓝。

配方:烤牛排菲希塔沙拉配菊苣酱

为什么我们喜欢它:香草香菜调料(想想:香菜、酸橙、烟熏红辣椒、红辣椒片)为富含蛋白质的烤牛腩牛排片增添了许多有益健康的味道。烤焦的甜椒在煎锅中变软，增加了一点甜味。

专家提示:最后在上面放上鳄梨或鳄梨沙拉，西红柿或沙司。

配方:秋季沙拉配哈罗米和石榴

为什么我们喜欢它:作为一种古老的小麦，法罗是一种古老的谷物营养强国富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质(比如镁、锌和维生素B;有助于增强免疫力，增强骨骼，维持能量)。石榴籽和烤橡子南瓜可以让这道沙拉落地。

专家提示:在的地方大头菜你可以选择多加两根胡萝卜。

配方:味道浓郁的绿番茄红肉

为什么我们喜欢它:绿色西红柿(或蕃茄，必要时)利用季节的变化，提供足够的酸来切断浓郁的辣椒。“如果你生活在秋天凉爽的气候，”Hola Jalapeno的Kate Ramos写道，“你可能会注意到，有些西红柿永远不会完全成熟，必须在第一次霜冻到来之前收获绿色。”

专家提示:为了获得更多的香料和丰富的口感，加入1/4杯摩尔酱。