南都主导区域。它是全国最大的统一区域,配有界限清晰,文化和美食。后者是如此受欢迎,它已经通过了自己可爱的标签,如休闲食品。当然,其他的菜可以安慰,但没有相当实现如油炸或奶油或辛辣善良同样的效果。
对影响南方菜像大多数美国的基础,来自许多不同的地方。奴隶制对区域不可否认的效果,和配料原产于非洲各地,像秋葵和红豆,是在南方菜发展的基础。法国移民首次落户魁北克,然后作出自己的方式沿密西西比河路易斯安那州,你会记得曾经是法国领土。他们留下了印记在印第安(或不太准确,克里奥尔语)文化的形式。也有来自中美洲,加勒比群岛和古巴北部旅行的影响,让一些菜肴的拉丁风情。不管是什么,你可以随时一定要找到淀粉,奶油菜单项目,如饼干和肉汁,或hushpuppies和黄油。
如果你正在寻找一些新的晚餐的想法,试试这个区域各种餐点。应该有一米来确定如何安慰一餐,但规模会过于主观。不过,从我们下面14个选择找到您最肚暖的选择,让你去到餐 - 我们的一部分列入了几个小菜和甜点,太。你甚至可以保持烹调时间短够你长期夜。
印第安即时锅辣椒
辣椒是一个没有脑子的南方家庭,而且在许多方面是新奥尔良的特产,什锦饭的表弟。所以这印第安风格的即时锅辣椒健康是舒适的食物天堂;里面有香肠,虾,鸡肉或火鸡肉,还有辣椒。
专家提示:不要忘记的酸奶油或用于装饰希腊酸奶一团。
甜玉米Chimichurri奶油虾玉米粥
这样做的起源甜玉米chimichurri奶油虾玉米粥从半烤收获配方来自许多不同的方向,但合并成一个明显的安慰一顿。例如,玉米粥被认为是意大利人,但顾名思义就是刚刚煮沸谷物,其中南方有很多。
专家提示:这个配方只需要不到30分钟化妆,使其成为一个容易的周日的夜间餐。
素食南方羽衣甘蓝
甘薯灵魂的切碎和慢煮羽衣甘蓝明星素食主义者南部羽衣甘蓝食谱。它还呼吁大蒜,西红柿,酱油(或酱油。)文火煮30分钟,或更长的时间。
专家提示:“如果你喜欢你的羽衣有一个‘锅肉汁’或清汤,加入约¼-1/2杯水的烹调蔬菜,和赛季1汤匙更多酱油,”番薯灵魂的詹克莱伯恩写道。
哈蒂B的纳什维尔热鸡
当事情被描述为在南方“热”,它们含有可以压倒你的味蕾,这取决于你的味觉典型的香料。这作为一个传统的田纳西炸鸡从盐和风力配方,并从适应油炸及真李布赖恩·施拉格与Adeena苏斯曼会给你从湿热鸡紧缩和风味一个期待。
专家提示:装饰用咸菜锤炼鸡的香料。
奶油卡津鸡Penne锅
鸡和青椒加入奶油酱和印第安在如何甜实惠的调味奶油鸡的Cajun一锅通心粉配方,这是改编自先锋女人。折腾鸡慷慨面粉帮助印第安调味,大衣油炸前。蔬菜煮熟为止。
专家提示:撒上香菜即可食用。
切达香蒜酱番茄传家宝挞
由于番茄馅饼作为一个表弟有时引用的经典南番茄馅饼(自19世纪30年代,其已经普及),我们认为它值得这个名单上的一个点。尝试从达林南下这个秘方香蒜切达传家宝番茄馅饼;它淋上番茄,芝士,罗勒。
专家提示:让挞分割成片之前完全冷却(约15-20分钟)。
豚草沙拉
布朗眼面包豚草沙拉配方是由她祖母的菜谱灵感,并设有橘子,菠萝,椰子,和棉花糖。据报道,甜点在南根,根据Epicurious。最早的一个配方出现了一个食谱于1867年。
专家提示:这个配方将继续在冰箱中长达三天。