南都主导区域。它是全国最大的统一区域,配有界限清晰,文化和美食。后者是如此受欢迎,它已经通过了自己可爱的标签,如休闲食品。当然,其他的菜可以安慰,但没有相当实现如油炸或奶油或辛辣善良同样的效果。
对影响南方菜像大多数美国的基础,来自许多不同的地方。奴隶制对区域不可否认的效果,和配料原产于非洲各地,像秋葵和红豆,是在南方菜发展的基础。法国移民首次落户魁北克,然后作出自己的方式沿密西西比河路易斯安那州,你会记得曾经是法国领土。他们留下了印记在印第安(或不太准确,克里奥尔语)文化的形式。也有来自中美洲,加勒比群岛和古巴北部旅行的影响,让一些菜肴的拉丁风情。不管是什么,你可以随时一定要找到淀粉,奶油菜单项目,如饼干和肉汁,或hushpuppies和黄油。
如果你正在寻找一些新的晚餐的想法,试试这个区域各种餐点。应该有一米来确定如何安慰一餐,但规模会过于主观。不过,从我们下面14个选择找到您最肚暖的选择,让你去到餐 - 我们的一部分列入了几个小菜和甜点,太。你甚至可以保持烹调时间短够你长期夜。
甘薯黑豆辣椒汉堡
黑豆肉饼被视为肉食为主的汉堡一种选择,但他们都深受喜爱,即使没有人在餐桌上肉意识。Tieghan杰拉德的一半烤收获的地瓜黑豆辣椒汉堡食谱,其中馅饼五香辣椒粉,辣椒,桂皮,辣椒烟熏和红糖少许,甚至包括如何炒起来的一些洋葱,包括在侧真正的南方款待。
专家提示:杰拉德写道,这些汉堡是一样可口使用莴苣杯的包子。
印第安即时锅辣椒
辣椒是一个没有脑子的南方家庭,而且在许多方面是新奥尔良的特产,什锦饭的表弟。所以这印第安风格的即时锅辣椒健康是舒适的食物天堂;里面有香肠,虾,鸡肉或火鸡肉,还有辣椒。
专家提示:不要忘记的酸奶油或用于装饰希腊酸奶一团。
波旁桃烧烤焗豆
豆喜好取决于您所在的区域,其中上有所不同;密西西比和阿拉巴马州使用了大量的黑眼豌豆,而佐治亚州和佛罗里达州北部将填补你与斑豆。鉴于桃子(和波旁酒!),这烤豆从半烤收获食谱似乎倾向于对东海岸,但每个人都需要到处去尝试口味的这一成功的组合。
专家提示:用新鲜罗勒配菜。
一锅鸡肉卷饼碗
玉米,大豆和水稻是南方各地的主食,具有在古巴,美国路易斯安纳州和本地菜不同的情况下被借用。这个一锅卷饼鸡肉和米饭从如何甜餐馆的食谱将鼓励第二份,且易于清理。
专家提示:如果你想剩菜,保持像奶酪,香菜,洋葱分离。
甜玉米Chimichurri奶油虾玉米粥
这样做的起源甜玉米chimichurri奶油虾玉米粥从半烤收获配方来自许多不同的方向,但合并成一个明显的安慰一顿。例如,玉米粥被认为是意大利人,但顾名思义就是刚刚煮沸谷物,其中南方有很多。
专家提示:这个配方只需要不到30分钟化妆,使其成为一个容易的周日的夜间餐。
酸奶鸡肉饼干
虽然我们不能证明它是一个普遍的现象,一些南儿已经知道用牛奶与他们的谷物。丰富的乳霜也使一个伟大的饼干,并在此插入热炸鸡中间像半烤收获配方(其中还包括哈瓦那桃子酱和蜂蜜黄油)仅似乎顺理成章。
专家提示:在哈瓦那桃汁可以保持在冰箱里长达数周。
素食南方羽衣甘蓝
甘薯灵魂的切碎和慢煮羽衣甘蓝明星素食主义者南部羽衣甘蓝食谱。它还呼吁大蒜,西红柿,酱油(或酱油。)文火煮30分钟,或更长的时间。
专家提示:“如果你喜欢你的羽衣有一个‘锅肉汁’或清汤,加入约¼-1/2杯水的烹调蔬菜,和赛季1汤匙更多酱油,”番薯灵魂的詹克莱伯恩写道。
菠萝色拉
南方的撕咬菠萝色拉走到一起在25分钟内,所有你需要的是菠萝花絮,色拉搭配,青椒和红洋葱。他们穿的蛋黄酱,苹果醋,菠萝汁,香菜和罂粟种子,你已经有了自己的五清爽的沙拉。
专家提示:南方撕咬建议服务该色拉作为烤肉的理想箔。
甘薯黑眼豌豆咖喱
对于一个温暖,五香南方菜,使甘薯灵魂对食谱红薯黑眼豌豆咖喱。椰奶借素食主义者友好的奶油味,而香料像姆马萨拉,小茴香,香菜添加维度的咖喱。
专家提示:甘薯灵魂的食谱方向包括即时锅版本,如果你赶时间。
哈蒂B的纳什维尔热鸡
当事情被描述为在南方“热”,它们含有可以压倒你的味蕾,这取决于你的味觉典型的香料。这作为一个传统的田纳西炸鸡从盐和风力配方,并从适应油炸及真李布赖恩·施拉格与Adeena苏斯曼会给你从湿热鸡紧缩和风味一个期待。
专家提示:装饰用咸菜锤炼鸡的香料。
奶油卡津鸡Penne锅
鸡和青椒加入奶油酱和印第安在如何甜实惠的调味奶油鸡的Cajun一锅通心粉配方,这是改编自先锋女人。折腾鸡慷慨面粉帮助印第安调味,大衣油炸前。蔬菜煮熟为止。
专家提示:撒上香菜即可食用。
切达香蒜酱番茄传家宝挞
由于番茄馅饼作为一个表弟有时引用的经典南番茄馅饼(自19世纪30年代,其已经普及),我们认为它值得这个名单上的一个点。尝试从达林南下这个秘方香蒜切达传家宝番茄馅饼;它淋上番茄,芝士,罗勒。
专家提示:让挞分割成片之前完全冷却(约15-20分钟)。
豚草沙拉
布朗眼面包豚草沙拉配方是由她祖母的菜谱灵感,并设有橘子,菠萝,椰子,和棉花糖。据报道,甜点在南根,根据Epicurious。最早的一个配方出现了一个食谱于1867年。
专家提示:这个配方将继续在冰箱中长达三天。
素食桃派
格鲁吉亚甜的詹克莱伯恩本地马铃薯灵魂提供了一个素食主义者友好桃子馅饼这与植物奶油代替乳制品制造。您还需要面粉,糖,像肉桂,肉豆蔻,和柠檬汁调味品。
专家提示:作为一个选项,刷塔皮与非牛奶的顶部,一个“蛋”洗。