所有的父母都同意给孩子吃健康的食物应该是优先考虑的事情。值得庆幸的是,在我们生活的这个世界里,大多数杂货店里的婴儿食品货架都提供营养、有机的预制食品。与许多人(像我一样)可能认为的相反,有很多婴儿食品的配方并不像人们想象的那样复杂和耗时。
第一次当妈妈的时候,我想象着自己为6个月大的儿子从零开始做一顿新鲜的家常饭菜,当然,所用的有机原料来自当地的农贸市场。然后现实来了:在我儿子出生的时候可食用固体食物在美国,这位睡眠不足的母亲发现自己只能在商店里抱着一大堆婴儿食品罐。(让食物留在我儿子的嘴里,而不是留在墙上和地板上——好吧,那是另一个故事。)
这就是为什么我联系了米歇尔·达文波特(Michelle Davenport),她是一位母亲,也是婴儿食品递送公司(baby food delivery company)的创始人提出了真实的。除了拥有营养学博士学位,她还是一名注册营养师——所以如果有人知道做新鲜健康的菜是什么滋味,那就是达文波特。
达文波特对MyDomaine说:“我们以为只要给婴儿吃捣碎的香蕉或蒸熟的胡萝卜就足够了的日子已经一去不复返了。”在这里,她分享了三个食谱改编自她为raise Real创造的食物。“每个食谱都营养丰富,营养均衡,并支持多种功能,如视力和肌肉发育,以及抗炎保护。”
除了丰富多彩的超级食物,每个食谱都有100卡路里的热量,含有3克蛋白质和30%的脂肪,6克以下的糖,并充满了香草和香料,帮助婴儿的调色板发展出新的口味。
寻找健康的婴儿食品,就像打开一个罐子一样简单?下面是三个简单的,营养学家开发的婴儿食品食谱,你的孩子(和你)会很想吃的。
紫薯和胡萝卜
份:4
成份:
一杯紫薯(类似冲绳),去皮切丁
2杯紫胡萝卜,去皮切丁
1/4汤匙。lucuma粉
3汤匙。有机脱壳麻心
1/8杯椰汁
使用方法:
蒸红薯、胡萝卜、卢隈和麻心。当蔬菜变软后从蒸笼中取出,放入搅拌机。
向搅拌机中加入椰汁,搅拌至所需的稠度。冷却,然后冷冻成冰块或在24小时内使用。
豌豆和西葫芦
份:4
成份:
一杯豌豆(新鲜或冷冻)
2杯西葫芦,切碎
1/3汤匙。100%的鳄梨油
5茶匙。有机脱壳麻心
2汤匙。新鲜罗勒,剁碎
使用方法:
蒸豌豆,西葫芦,大麻心,罗勒。当蔬菜变软后从蒸笼中取出,放入搅拌机。
在搅拌机中加入鳄梨油,搅拌至所需的稠度。冷却,然后冷冻成冰块或在24小时内使用。
香蕉和冬南瓜
份:4
成份:
1个中等大小的香蕉,去皮后切成2英寸的圆形
一杯去皮切丁的冬南瓜
3/4杯藜麦,煮熟了
1茶匙。有机椰子油
撮小豆蔻
使用方法:
蒸香蕉和冬南瓜。当它们变软时,从蒸笼中取出,放入搅拌机。
将椰子油、藜麦和小豆蔻加入搅拌机,搅拌成所需的稠度。冷却,然后冷冻成冰块或在24小时内使用。
好处:支持视力、大脑和肌肉的发展。