我一直把鸡蛋作为为数不多的食品从食品行业的波动精心维护的一个;不像脂肪,椰子油,糖,他们会总是被认为是一种健康的选择。也就是说,直到Netflix的记录什么是健康他们比喻为加工过的肉类甚至香烟(和使我重新思考什么,我把我的身体)。
事实证明,我不是唯一一个感到困惑这个早餐主食的营养成分。MindBodyGreen最近刚被一些国家的顶级功能医学的医生,以正视听一劳永逸,承认“鸡蛋长期以来一直在争论的交火”,当涉及到健康。
许多争议是围绕着他们的胆固醇含量,一个蛋黄中含有胆固醇186mg(你只应该有300毫克每天)。照这样说,“鸡蛋已经得到了应有的认可为高胆固醇的主要原因之一,”蒂芙尼说莱斯特,MD,医务主任香菜健康。“的建议,在鸡蛋中的高饱和脂肪含量加速动脉粥样硬化不亚于吸烟确实是假的。”她引用新的研究从公共卫生哈佛学校已经揭穿了这个想法。
事实上,大多数的医生在接受采访时被问到是否鸡蛋是健康的回答是肯定的。“鸡蛋是因为他们是如何支持荷尔蒙健康女性非常有益的食物,补充说:” Jolene眼前一亮,一个自然疗法医生和女性健康专家。“鸡蛋是维生素A的良好来源,它可以让你的电池使用甲状腺激素,这会影响你的体重,情绪,精力,和消化系统的健康。他们是全生物素和胆碱,这是在生育和怀孕至关重要的。”莱斯特甚至称他们为“健康饮食的基石”,因为它们包含“重要营养素如胆碱,硒和维生素B12。”
随着中说,你吃鸡蛋的类型是相当重要的。“你的鸡蛋的采购是最重要的,这是绝对值得花额外的钱或时间找到牧养蛋,最好直接从农民购买,写道:”出版。“从传统的工厂化养殖场的鸡蛋贫血会损害你的身体,对动物,对地球,”艾伦·沃拉,MD补充道。底线?如果你喜欢鸡蛋,去了,但要确保你买的鸡蛋是为您的身体和地球好。
去MindBodyGreen更多详细信息,然后阅读了关于会发生什么你的身体,当你切出乳制品。