一个营养学家要你把什么东西从厨房里扔出去

你能感觉到吗?虽然你不能完全确定，但肯定有一个能源冬天的面纱慢慢地拨开了它的阴郁，为新的季节让出了道路。春天来了。对于许多人来说，这是一个可喜的变化，随着天气转暖，阳光，绿色的牧场，新鲜的农产品和鲜花，很多很多的花的前景。这是一个美丽的东西。但对于5000万名美国人谁花粉症苦，春天相当于打喷嚏，发痒的鼻子和喉咙，水汪汪的大眼睛。

你的第一反应可能是去拿鼻喷剂，克里格拉斯曼她是一位著名的营养学家、注册营养师、健康烹饪专家和出版作家(她也是the的创始人和总裁)营养的生活和营养学他说，我们应该首先考虑“春耕绿植”，并引进特定的新季农产品来提高免疫力，自然地对抗炎症。接下来，她分享了她的顶级食物来对抗花粉热能量补充，以及这个季节你需要从厨房添加(和扔掉)的食物。

MYDOMAINE：什么是一些成分，可以帮助提高我们的免疫力和花粉症赛季做准备？

克里GLASSMAN:在李子小吃，添加蓝莓你的早晨冰沙，或用荞麦面填补你的汤和面碗。这些食物都是高槲皮素，类黄酮有助于减少炎症和过敏原的回复。

MD:你能分享一下我们春季应该储备的补品吗?

公斤:我通常建议服用复合维生素,一个益生菌,ω- 3鱼油。

MD:在春季是否有一些我们应该经常备货的食品?我们应该扔什么?

公斤:有卷好的和钢切的燕麦，素食蛋白粉，坚果(山核桃，腰果，巴西坚果)，藜麦，法罗，种子，罐装或包装的鲑鱼或沙丁鱼，罐装的烤辣椒和朝鲜蓟，以及储备的香料。另外，确保你的坚果没有坏掉(是的，这是可能的!)，一定要扔掉这些。

MD:我们怎样才能让我们的产品更长久地保持新鲜呢?

公斤:直到我要去吃饭了他们，我不洗浆果。如果我认为这是即将走坏，我可以吃它之前，我冻结了一些产生冰沙使用。这适用于草药为好。

MD:我们不应该把什么农产品放进冰箱里?

公斤:把西红柿放在柜台上。测试显示将它们冷却到冰箱温度会使它们失去香气和味道。

MD:我们应该从冰箱里扔掉什么?

公斤:不要再吃高糖的调味品和包装好的加工肉类了，来个大扫除吧。

1.西兰花拉贝

这种绿色蔬菜的锌含量是西兰花的两倍，比羽衣甘蓝多。为什么这种矿物质很重要?在增强免疫系统方面，锌是一个超级成功者。”

2.豌豆

“我们都知道，减少肉类的摄入对我们的整体健康有好处，但你可能不知道，添加豆类，如豌豆，可能会让你更饱，更容易减肥。”

3.萝卜

“萝卜可以满足咀嚼的需要(而且是以低热量的方式)，一项研究表明，萝卜提取物与一氧化氮的产生(有助于氧气的运输)和抗氧化水平的增加呈正相关，这意味着它是一种抗炎食物。”

4.芦笋

芦笋的旺季从4月持续到5月，这使得芦笋成为你下次采购时的首选。研究人员发现芦笋含有菊粉，菊粉是一种益生菌的前生物，对我们的消化道有益，促进更好的营养吸收，降低过敏风险，降低结肠癌风险。”

5.樱桃

“虽然我们经常把樱桃和夏天联系在一起，但它们的旺季实际上是从4月份开始的。研究人员发现，在黑樱桃中发现的花青素更酸，有助于减少炎症和胆固醇。”

这个季节你想吃什么新产品?你如何使你的厨房“绿如春天”?