7个便餐,让你的生活轻松无限

自白:当我们要掀起一个美味的餐没有比在厨房里一小时花费更多,我们转向快速和容易平底锅晚餐。还有什么比切一些丰盛的蔬菜,撒上令人垂涎的调味料,然后把它们全都扔进烤箱更容易的呢?剧透警告:没什么(抱歉,这是个反问句)。

因为我们的心态的工作日的晚上吃饭不需要太多的思考,我们已经四舍五入了简单的晚餐食谱(也可以尝试这些简单、美味的意大利面)不要为了节省时间而在口味上妥协。从用鲜榨酸橙装点的古巴式烤盘鸡肉到美味的希腊炸土豆饼,这些简单的食物将成为你周末晚餐的新选择。最妙的是,他们在一个小时内集合在一起。

表潘粗颁鸡柑橘鳄梨莎莎

平底锅晚餐
半烤收获

英雄成分:新鲜柑橘冬季借给清新明亮的味道这个简单的烤盘晚餐,因此股价你的购物车完全成熟的橘子和酸橙的。

的提示:这个板锅古巴鸡肉配方是最终的易周日的夜间餐。“我就像那完全可以在一个锅做出的晚宴,”坦白半烤收获的配方创造者Tieghan。“只需一个泛手段清理越少,最少的手工操作时间,并且通常是相当快的烹饪一顿。”

硬道理:鳄梨莎莎。鳄梨的乳脂状很好地补充了辣椒调味鸡的辣度。当与新鲜柑橘类果汁突破,莎莎照亮了这道菜。

烤蔬菜沙拉Chimichurri

烤蔬菜
极简主义贝克

英雄成分:该chimichurri。制造与香菜和香菜的组合,并用胡椒,大蒜,和鳄梨调味,这种简单的包扎走到一起,在食品加工只需10分钟。

的提示:不仅如此烤蔬菜沙拉食谱超级健康,但也超级容易做。“我最近一直在吃烤蔬菜,因为它们是最容易让蔬菜变嫩、美味、更容易消化的方法,”极简主义面包师达纳(Dana)说。“即使加上烘焙时间,这道菜也只需要30分钟。”

硬道理:澳洲坚果奶酪。虽然它的上市,作为任意成分,这种奶油,无奶奶酪给这个菜奶油味的额外剂量。

汉密尔顿海滩 10杯食物加工机,厨师预备 34美元
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烤盘Poblano鸡法士达

便餐鸡胸肉
半烤收获

英雄成分:该poblano辣椒。当切片青椒和洋葱烤,这些温和的辣椒给这些卷饼只是热量适量。

的提示:这个片锅吉它的配方可以很容易地修改以适应素食饮食。“如果你是素食主义者,我建议你把鸡肉换成一罐黑豆或鹰嘴豆,然后再加一罐胡椒粉,”半烤熟的Harvest的Tieghan说。她补充道:“因为作为一个爱吃蔬菜的怪胎,我认为这同样令人惊讶。”

硬道理:撒上一点切碎的香菜和大量的酸橙汁。在这些美味的法士达上面加上简单、新鲜的配料,带出墨西哥混合香料的味道。

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贝拉尔 兵马俑橄榄木铲,大 22美元
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地中海烤地瓜

健康烤盘晚餐
极简主义贝克

英雄成分:烤鹰嘴豆。用孜然、香菜、肉桂和熏制的辣椒粉调味,这些小豆科植物就能酿出美味的潘趣酒。

的提示:大蒜香草酱与这些服务地中海烤红薯真正使这个菜。当你正在做的酱,“根据需要品味和调整调味料,”建议极简贝克的达纳。“添加更多的大蒜更多的尖啸声,为鲜味盐,柠檬汁新鲜度,和莳萝一个更强烈的香草味。”

硬道理:大蒜香草酱(如上所述)。奶油鹰嘴豆泥,干莳萝,芳香的大蒜和新鲜的柠檬,这种美味的酱汁会让你舔干净你的盘子。

潘烤石榴釉面鲑鱼

三文鱼便餐
半烤收获

英雄成分:石榴釉。石榴糖浆,石榴汁,甜辣酱,生姜,大蒜的混合物,这种釉是甜的,微辣的,完全入味。

的提示:“从烤一些球芽甘蓝开始,如果你不喜欢,可以很容易地换成你喜欢的蔬菜,”Tieghan说平底烤石榴酱鲑鱼配方。“我认为任何一种冬南瓜都是不可思议的,西兰花也一样。”

硬道理:新鲜的石榴汁给这道甜三文鱼增添了一丝爽脆的口感。为了达到最佳的效果,一定要和一大把巧克力一起上桌。

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烤蔬菜碗柠檬酱芝麻酱

便餐素食者
两个厨师

英雄成分:烤蔬菜。谁知道简单的烤红薯和菜花会这么好吃呢?

的提示:“为了方便准备,提前做好谷物、调料和蔬菜,”菜谱的作者索尼娅(Sonja)这样建议烤蔬菜碗配方。“当天,把蔬菜烤好,把沙拉放在一起。”

硬道理:柠檬芝麻酱调料。相信我们,这种奶油(但令人惊讶的乳制品无酱)捆绑在一起,整个菜,嫁新鲜的蔬菜沙拉,谷物和烤和生蔬菜。

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希腊烤盘和土豆

烤盘晚餐鸡胸肉
半烤收获

英雄成分:土豆。和鸡肉在同一个烤盘上烤,土豆会吸收烤箱里所有的香料和汁液。

的提示:当斩波这样做的蔬菜烤盘,土豆“很重要的一点是,辣椒要切得厚一些,这样它们的烹饪时间就和鸡肉和土豆一样长了,”Tieghan在谈到半生不熟的辣椒时说。“而洋葱正好相反,我喜欢把洋葱切得很薄,这样它们在烹饪时就会变成焦糖。”

硬道理:羊乳酪。当鸡肉有机会冷却后,将这些带咸味的,有点浓烈的奶酪碎在锅上,然后将其吞下去。

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