我们不知道你,但作为工作侍酒师的奶酪这绝对是我们梦寐以求的工作。我们很乐意吃乳清,夹馅面条弹,熏豪达馅饼,或者Gruyere-topped法式洋葱汤任何一天。如果柔滑、粘稠的食物也是你的弱点,那么你来对地方了。从上面撒着黄油面包屑的洋蓟到酥脆的油炸玉米粉饼,再加上奶油味的布里干酪和泥土味的蘑菇,这些美味的食谱一定会让奶酪爱好者们流口水。继续滚动七个美味的布里食谱,这是适量的颓废。(是的,完美不存在。)
布里酿朝鲜蓟
英雄的成分:朝鲜蓟。当切成两半,用塞布里干酪,这些开胃菜太好吃了,你会被诱惑,使他们的主菜。
临提示:许多人(包括我们自己)觉得洋蓟很吓人,但这些布里酿朝鲜蓟太好了,不容错过。要去掉洋蓟的中心,你只需要用勺子把它挖出来。没什么大不了的!”
硬道理:黄油酵母面包屑(烘烤后会变成漂亮的金黄色)。
奶油煮锅Mac和奶酪
英雄的成分:柠檬汁。这个意外的成分的酸度带来了一个稍微扑鼻的香味到这个本来富有,乳制品重的菜。
临提示:虽然这奶油回锅MAC和奶酪是决然颓废,有两个秘密的成分,平衡了一切俗气的善良。“第戎芥末和姜粉帮助削减酱乳脂状,和我们所爱的光扑鼻的香味芥末带来的整体菜,”比如配方创造者珍妮和勺子叉子培根的泰瑞。
硬道理:黄油,脆脆的饼干摘心。这是完美的补充,天鹅绒般的奶酪酱。
南瓜和布里汤
英雄的成分:白胡桃南瓜香甜可口,是制作这道美味的布里干酪汤的最佳蔬菜原料。
临提示:这不仅是冬南瓜布里汤非常美味,但也很简单,一锅饭。所有的东西都放在同一个锅里烤,然后放到炉子上。“把南瓜和大蒜烤着吃,而不是在炉子上炖着吃,这样蔬菜里的甜味就会出来,变成焦糖。”
硬道理:脆意大利烟肉。这道奶油糊加布里干酪的汤只需要一点嘎吱嘎吱的声音,而它的咸味正是让这道菜更上一层楼的配料。
蘑菇布里克萨迪亚斯
英雄的成分:迷迭香。当与蘑菇一起炒的时候,这种香草给黄油注入了一种美味的泥土味。
临提示:当谈到使这些蘑菇布里克萨迪亚斯,层次感是一切。“广场上的玉米饼的一侧布里的两片,”宋佳一对夫妇厨师的解释。“蘑菇洁癖,其次是芝麻的四分之一和布里的另外两个片雀巢四分之一。”
硬道理:蜂蜜的结尾处的细雨带来了一个甜头很好地与朴实的蘑菇和奶油奶酪简要对比。
杏仁、核桃和布里馅的鸡胸肉
英雄的成分:搅打过的布里混合物。布里干酪和奶油芝士混合在一起,形成了一种非常浓稠的酱汁。
临提示:这个apricot-,walnut-和布里酿鸡完整的烤土豆是一个锅吃饭(懒惰的厨师,飘柔)。“这不仅意味着[少]菜肴供您干净的,但它也意味着你的土豆都将是疯狂的美味,”半烤收获的Tieghan说。
硬道理:杏釉。杏蜜饯葡萄醋和橄榄油混合创建你曾经把鸡最简单又最鲜美的酱。(相信我们这一点。)
鸡肉,马铃薯,布里和百里香挞
英雄的成分:土豆,这之前熟黑醋和糖煮沸在盐水为增加甜度。
临提示:这个鸡肉,土豆,布里干酪和百里香果馅饼是“用起来吃剩的鸡和煮土豆的最颓废的方式,”在厨房里卡住坦白配方创作者萨拉。“说实话,这是值得在同一时间做饭两只鸡,以确保你有足够的这个剩菜,”她补充说明智。
硬道理:该焦糖洋葱是如此丰富而微甜,你会希望得到一些在每一个叉子。