米饭有能力使任何美味的饭菜更好吃。从肉菜到炒菜,再到海鲜——包括显而易见的,寿司-米饭创造了一个补充的质地。要是它没有这么多字符串就好了。
灶台会使米饭煮得不均匀,或者使它吸水过多。电饭煲可能比较简单,这取决于大米的类型,但它也可能占用太多空间。那么最好的妥协是什么呢?一个即时壶。自从这种电压力锅成为厨房必备设备以来,它已经向我们展示了它是如何适应其他各种耗时和复杂的任务的。速溶锅可以煮土豆泥和煮熟的鸡蛋。它可以处理干豆子和粗面粉。如果你需要另一个喜欢它的理由,它还可以管理白米。
如果你厌倦了做煮得太熟或不够熟的米饭,或者你根本没有时间或空间来做它,那么按照下面的说明来做即时壶白米就是这种经典谷物的全部。
开始:
必须要指出的是,在瞬间煮饭锅最好的办法是让一种改进后的设备配件:一个涂层,不粘,不锈钢内锅。更高的标准即时锅是伟大的项目,就像每个人都热情洋溢地谈论各种肉类和股票,但它也可以过热和丛赖斯。而不是内锅的不粘锅,内锅有一层光滑的陶瓷涂层,有助于均匀地分配热量,防止米饭粘在上面。请注意,如果你也有这个副锅,那么你可以在即食锅里做出一个完整的菜的两个方面——一个主锅和一个侧锅——只要你把它们倒过来就可以了。
然而,如果你没有这个东西,不要担心。最重要的是要记住的是,米和水的比率与这个器具是1比1。在将米饭放入即食锅之前,你需要用水冲洗几杯米饭,去除其中的淀粉,然后加入等量的水。如果你没有不粘锅,每煮一杯米饭,在标准锅底部加一茶匙油也是一个好主意。这样,米饭就不会粘在一起了。
烹饪大米:
值得庆幸的是,大米对即时锅预先设定的按钮。所以,一旦你有内上述成分外,盖上盖子,然后密封蒸汽阀。然后,选择“米”按钮,白米饭会煮约四分钟。给即时罐约10分钟以完全释放所述锅内部的蒸汽,然后释放从阀的压力。
不喜欢白米饭吗?糙米大约需要20到25分钟的时间,而菰米则需要30分钟。无论你选择哪一种,速溶锅都有盖子。
试试这些配米饭的食谱吧:
库克这个配方的韩国牛肉部分半烤收获和整个食物应在约30分钟与剁碎的西葫芦,辣椒切片,和洋葱的口味添加走到一起。
大米添加到此的Chipotle石灰虾碗从底部美食家粉碎包括与之同名的海产品,还有黑豆、切好的圣女果、切好的鳄梨和新鲜的香菜。
试试这些泰国煎猪排吧多么甜的吃,它融合了甜辣酱,椰子罐头牛奶,放入盘中红糖。
现代正确的将姜黄、豆蔻、肉桂和孜然加入到鸡肉调味料中,然后将这些味道加入到色彩鲜艳的蔬菜中。
下一个:单身人士的单身烹饪指南。