这些简单的印度食谱太棒了，你会以为是自己点的

当然，你可以随时点印度外卖或在印度餐厅用餐，但你也可以在自己舒适的家里做出受美食启发的菜肴。如果你还没有尝试过自己动手烹饪这种美味的食物，它并不像看起来那么可怕。事实上，有很多简单的印度食谱，你可以为自己或为一群人做。其中很多甚至不需要超过一个小时的准备时间，有些甚至可以在一个锅里制作，平底锅,或慢炖锅。

不管你是经常在家里做印度菜，还是第一次尝试新事物，这些食谱都是为你准备的。做各种各样的东西，从用蔬菜和Badami paneer做的tandoori鸡肉，到tikka masala和Kati卷。在此之前，让我们来看看本周可以考虑烹饪的10种令人垂涎的简易印度食谱。它们美味、丰盛、健康，一定会让人喜欢。等待你的是周末晚餐的灵感。

这个简单的印度食谱印度烤鸡配蔬菜可以在烤箱里用一个烤盘做出来。来自美食博客Foodie Crush，这是一个简单的，重新想象的传统菜肴，通常是在一个粘土烤炉里制作的。在平底锅里烤之前，先将去骨去皮的鸡大腿浸在腌汁里，然后选择胡萝卜、花椰菜、西葫芦或冬南瓜等蔬菜。你需要留出一个小时的时间让鸡肉腌制，但除此之外，食谱只需要15分钟的准备时间和30分钟的烹饪时间。

如果你正在寻找一道充满传统印度风味的素食菜肴，那就看看这个吧椰油菜花食谱从半烤的收获中。菜花取代了传统的鸡肉，用椰奶和椰子油代替了厚重的奶油和黄油，做出了类似的奶油和丰富的一餐，而且卡路里含量要低得多。基本的食材和30分钟的烹饪时间，没有理由叫外卖。

一个锅印度食谱受传统印度阿育吠陀菜Kitchari的启发，这道菜用菜花米代替通常的印度香米，与烤蔬菜或更多的谷物搭配。这道传统菜肴通常是为身体不舒服的人准备的，当你身体不舒服时，这道极简主义面包师做的菜会成为你的一顿晚餐。只用一道菜就做好了，你需要墨西哥胡椒、切丁的西红柿、菜花米饭和许多美味的调味料。用烤甜菜、红薯和香菜烹制出丰盛的治愈食物。

对于没有经验的人来说，Badami paneer将咖喱(一种印度奶酪)和杏仁肉汁混合在一起，做成了一道舒缓、丰富的菜肴，一定会给人留下深刻的印象。这道菜有趣的烹饪需要用到杏仁——你需要把它们浸泡在水里，然后削掉皮，切成一口大小的块状，包括印度干酪、洋葱、西红柿，还有来自茴香籽、丁香、香菜和姜黄的味道。当一切都准备好了，简单的印度食谱只需要20分钟。

还有什么比用慢炖锅做出的印度菜更简单的呢?这土豆和花椰菜咖喱从半生不熟的收获中几乎可以煮熟自己。你要做的就是把美味的食材扔进慢炖锅里等着。它需要泰国红咖喱酱、椰奶、蔬菜汤、酱油、石榴糖浆、土豆、花椰菜、菠菜和各种香料。只需要10分钟的准备，就能让菜在慢炖锅里炖上5个小时，这道印度菜简直太简单了。

只要半个小时，你就能做出来卡蒂卷着咖喱菜花这是一份来自《盐与风》(Salt & Wind)的简单印度食谱。素食餐本质上是印度版的玉米煎饼。它需要花椰菜、红皮土豆、嫩豌豆、黄洋葱、墨西哥辣根和香料等材料，这些材料都包在松软的面包里。你可以用任何东西来包装你的作品，从印度烤饼或印度烤饼到墨西哥烤薄饼或玉米饼。

你可以做一种最受欢迎的印度菜肴——咖喱鸡——作为今晚的晚餐这个简单的菜谱从顽皮的烹饪。准备这顿饭最具挑战性的部分是制作Makhni酱。虽然它需要很多配料，但你可以做一大堆，然后冷冻起来以后吃。除此之外，你只需要准备烤鸡和咖喱。剩下的在30分钟内完成。

为了让事情变得简单印度黄油鸡由现代制作的，你首先要把鸡胸肉浸泡在希腊酸奶中。这使得鸡肉格外鲜嫩。然后加入调味料，如tikka masala和姜，然后再放鸡肉。用荷兰烤炉把肉融化在涂有黄油的酸奶和更多的香料上。结果就是一顿健康、简单的印度风味餐点。把鸡肉和米饭一起端上桌，再配上一块馕饼。

只有不到一小时的动手时间，这个简单的印度食谱香喷喷的羊肉饭来自《盐与风》的你应该在你通常的食谱轮换中占有一席之地。这道菜结合了印度香米、香料和肉类，是一顿丰盛而温暖的大餐。你需要羔羊肉、木瓜、希腊酸奶、洋葱、印度香米、鸡肉或蔬菜汤、澄清的黄油，以及香菜、丁香、大蒜和小豆蔻等调味品。在完成的菜上放上新鲜的香草，这是一顿不缺味道的芳香晚餐。

这国菜咖喱鸡块汤灵感来自传统的印度菜。多亏了现代版的whole30，这种变化让人感到舒适，也让人觉得亲切。这是一种奶油味的浓汤，味道浓郁，非常适合在寒冷的冬夜饮用。你需要的是肉丝鸡、椰子奶油、碎番茄、鸡汤、洋葱，以及像孜然、姜黄和肉桂这样的调味料。这是一种健康的食物。

接下来:10种方便即食的面食食谱，主要是为繁忙的工作日晚上准备的。