这正是营养师健康生活的样子

营养师Shira Lenchewski
Shira Lenchewski

我们知道健康生活方式的基本要素,但是把这些美好的愿望付诸实践说起来容易做起来难。洛杉矶注册营养师希拉·伦彻斯基(Shira Lenchewski)是一名注册营养师,她认为,开始健康的生活方式首先要检查我们与食物的关系。食物的治疗师

她在书中解释道:“我在与客户打交道时发现,接受与食物有关的笨拙行为,而不带那种典型的羞耻感,能让我们认识到并真正着手克服那些阻碍我们每天做出固体食物选择的障碍。”那么,“固体食物选择”到底是什么样的呢?接下来,我们请Lenchewski写下她的24小时饮食和锻炼日记,为我们提供现实的、健康的生活习惯——那些她每天都能坚持的生活习惯。“追求完美不是我们的目标,”她指出,但一位营养学家认为这是“一个相当不错的工作日”。Set your alarms.

7点醒来

Lenchewski把闹钟调到早上7点,给自己“10到15分钟的时间真正醒来”。On an ideal day, her morning routine would be tech-free, but she admits that's not always possible and doesn't beat herself up about it. "I just launched my first book, so social feels like an important component to stay on top of [first thing]. It's definitely not something I'm recommending for health purposes, but rather for transparency!"

早上7点半早餐

她说,早餐富含蛋白质,“两个鸡蛋用酥油炒,一两个无麸质酸面团,用酥油和海盐”。“在怀孕前,我基本上是原始人,不吃谷物,但自从怀孕后,我就一直吃糙米、玉米和豆类。”Plenty of water is a must—a habit she tries to be consistent about throughout the day.

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上午8:30锻炼

繁忙的工作日即将来临,Lenchewski把早上的锻炼放在首位,以确保它不会排在她的待办事项列表的最后。她说:“自从怀孕以来,我就对有氧运动不太感兴趣,但我喜欢做肌肉运动。”“它一直让我感觉很强壮。”工作ing out in the morning also boosts her mood and gives her the energy and enthusiasm to tackle work. "Endorphins are real!" she says.

上午9:45零食

对甜食的渴望通常在午餐前出现,她不会克制自己,而是准备了一份健康的、能填饱肚子的零食。“我有一个切成片的酸富士苹果,配上不加糖的坚果酱和冰茶,”她说,并指出她总是会检查商店里买的饮料的含糖量。“对我来说,喝糖从来都不值得,除非是美味的热可可之类的东西,所以我总是不加糖。我喜欢的两个零甜味剂的商店品牌声音茶(不加糖的气泡茶)Runa不加糖的再加一点甜菊糖。”

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上午10点工作

现在她的身体有了蛋白质和甜食,Lenchewski开始工作了。研究表明,上午晚些时候是我们自然生产力高峰的最佳时间,最适合处理一天中最具挑战性的任务。我们的体温会在我们醒来之前上升,并在中午持续攀升,这意味着“我们的工作记忆、机敏度和注意力也会逐渐提高,在上午10点左右达到顶峰,”医学日报解释说。

健康的鳄梨沙拉,豌豆和奶酪
困在厨房里

1点午餐

她的午餐很简单,但很有策略。她解释说:“我吃了一份大份的蔬菜沙拉,里面有鸡肉或三文鱼,大量的新鲜蔬菜,一份辛辣的无糖醋汁沙拉,还有一份烤红薯,里面有酥油和大蒜。”“我喜欢这顿午餐,因为它包含了我所需要的一切:蔬菜、蛋白质、健康脂肪,以及来自红薯的复合碳水化合物。”

Lenchewski还指出,我们的午餐仪式和我们盘子里的食物一样重要。她说:“尽管我大部分时间都在家工作,但我还是努力让自己坐下来面对一个真正的盘子,而不是匆忙地在水槽上吃东西。”“我最近发现乌鸦峡谷我对他们时髦的搪瓷盘子很着迷。”

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在一天中,你也可以用微波炉补充燃料健康选择动力碗全谷物、绿叶蔬菜和精益蛋白质,健康选择动力碗是锻炼后的完美膳食。

下午2点工作

午餐休息后,她回到她的家庭办公室继续工作。值得注意的是,我们的生产力在下午三点左右下降了盘中。确切地说。记得站起来,伸展身体,利用屏幕休息来重新集中注意力。

下午6:30晚餐

晚餐时,她又做了一道富含蛋白质的菜,这一次是花椰菜米饭,它富含纤维等营养物质;维生素C、K和B6;和钾。她说:“我喜欢用洋葱、大蒜、椰子肉和芝麻做花椰菜米饭炖鸡。”

晚上8点甜点

晚上想吃甜食的时候,她会吃“五大块Hu Kitchen腰果、黄油、香草、旧石器巧克力(paleo chocolat)——实际上是地球上的天堂——还有不加糖的温坚果牛奶和肉桂。”

晚上10点伸展和瑜伽柱

她解释说:“对我来说,努力锻炼是一种很大的减压方式,所以我非常喜欢睡前滚动泡沫,这样可以防止我的肌肉达到铁皮人的状态。”这也是晚上放松精神的好方法。“这很有趣,我从来没有真正进入过传统的冥想程序,但几个月前我意识到,当我睡前滚动泡沫时,我最终会神游过去,完全放松20分钟左右,所以这有点像我的冥想。”

你可以拿一本希拉·伦彻斯基(Shira Lenchewski)的新书《食物治疗师》(The Food Therapist)来进一步了解:

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