你生活中需要的10个素食慢炖锅食谱

虽然慢炖锅热潮近年来，由于已经成为广受欢迎如何方便的设备使得整个准备餐点，仍然是经常与像拉猪肉和鸡肉辣椒爽朗，肉食为主的菜肴有关。

是的，即使是那些喜欢谁忽略肉从他们的饮食可以享受慢煮的奢侈品。该设置它和忘记它的心态作品一样好，当谈到掀起了蔬菜汤，安慰面食，以及肉类替代品。使用方便的厨房工具，你可以做素食宽面条，小扁豆玉米卷，咖喱椰子茄子，和素食主义者甜的和酸的坦佩轻松。

如果这听起来好得是真实的，再想想。一直滚动到发现10个素食慢炖锅食谱，你会变成在任何时候萌芽的美食家。

配方：奶油健康素食秋季红薯汤的慢炖锅

英雄成分：红薯作为这种奶油的基础上，纯素汤，赢得他们的英雄成分的称号。

专业提示：你甚至不必担心在把切碎的苹果扔进慢炖锅之前把它们剥皮，根据Taylor Kiser的说法食品信仰健身。

为什么我们喜欢它：这是一个无麸质，古，素食菜，是健康的，充盈，容易拉断，由于慢炖锅。汤与秋天的味道像红薯，桂皮，生姜，苹果，和枫糖浆充满。

配方：慢炖锅馄饨烤宽面条

英雄成分：冷冻奶酪馄饨是使这个素食慢炖锅食谱如此简单，几乎不需要任何准备工作。

专业提示：“对于喜欢吃肉的人来说，你可以把一磅意大利香肠放在平底锅里或平底锅里炒至变成褐色，然后加入腌牛肉酱和大蒜和罗勒一起搅拌，”蒂芙妮·爱德华兹说霜德拉克拉姆指出。

为什么我们喜欢它：只有五成分，这个意大利的慢炖锅创作可能不容易做，它要求仅五分钟的准备工作（是真的）。所有你需要做的是在慢炖锅创建大蒜酱，奶酪和馄饨的数层，让小工具做它的事。

配方：慢炖锅奶油野米汤黄油烤蘑菇

英雄成分：这种奶油汤的明星肯定是黄油烤蘑菇。他们给的菜的味道和质地的推动。

专业提示：用黄油在烤箱里烤蘑菇的额外步骤可能与其他食谱不同，后者只需要把所有的原料都倒进慢炖锅里，但这是完全值得的，来自半生不熟的收获。

为什么我们喜欢它：这是一个有趣走传统休闲食品的。虽然你可以轻松地拿起野生米汤可以在市场上，这种自制的食谱口味好多了，是不是太困难的感谢拉断的慢炖锅。

配方：慢炖锅小扁豆和糙米玉米饼

英雄成分：小扁豆使得这道素食的菜肴和任何肉类一样丰盛。

专业提示：“这种多用途和预算友好的炸玉米饼馅也大不如一个用于玉米片摘心，生菜的玉米面豆卷色拉的床，并作为油炸玉米卷饼或填充”，写的梅拉妮·鲍尔梅兰妮使。

为什么我们喜欢它：一个真正的“设置它和忘记它”的配方，你可以抛弃所有的成分在慢炖锅，设置一个计时器，然后走开，直到你准备吃的。你会返回到美味的炸玉米饼馅，当你讨好你能顶。

配方：慢煲素食糖醋汤

英雄成分：Tempeh是一种富含营养的植物性蛋白质，在这道中国风味的慢炖锅食谱中起到了肉类替代品的作用。

专业提示：“我选择将青椒加入到这个糖醋配方中，因为它们很好用，而且通常比其他颜色便宜，但是你可以使用任何你喜欢的颜色，”作者吃鸟食布列塔尼马林斯指出。

为什么我们喜欢它：这道蔬菜包装的菜和你点的中国外卖一样好吃，只是对你有好处。天贝取代了通常的鸡肉或猪肉成分，蔬菜为这道菜添加了更多的营养和风味。它都涂上了一层更健康的自制糖醋酱。

配方：慢炖锅蘑菇Mac和奶酪

英雄成分：在这个慢炖的mac和奶酪食谱中，各种奶酪占据了中心位置。

专业提示："In order to infuse the mac and cheese with the nutty, earthy flavor we all love so much about mushrooms we’ve flipped the caps, filled them with butter and placed them along the top of the dish in the last hour of cooking," Natalie Mortimer of现代社会解释。

为什么我们喜欢它：晚餐唯一比mac和奶酪好的是用慢火锅做的mac和奶酪。想想gruyere、cheddar和parmesan奶酪都与奶油奶酪、黄油、牛奶和覆盖在嫩面条上的cremini蘑菇一起融化。

配方：扁豆汤椰子，菠菜，和石灰

英雄成分：虽然扁豆在这个素汤的主要成分，它的椰奶，给它这样的乳液质地和可口的味道。

专业提示：“一旦你量好你的调味品，拿起一些食品柜的主食，这汤就差不多在袋子里了，”劳拉·赖特写道第一次混乱. "“这是一个大批量，将喂你很好的一段时间，”她继续说。

为什么我们喜欢它：光栅几个红薯，洋葱，冲洗你的红扁豆后，所有剩下要做的就是折腾所有成分直接进入几个小时的慢炖锅。最终产品是一个与风味爆破奶油汤。

配方：蔬菜慢炖锅藜与黄金奶源食谱

英雄成分：姜黄，效果显着。它拥有抗发炎的特性和抗氧化剂，具有独特的风味一起。

专业提示：基瑟说，即使你用的是市场上预先制作好的金黄牛奶，你还是会想在慢炖锅里加入一些额外的姜黄，以达到很好的效果。

为什么我们喜欢它：这是一顿简单可口的纯素餐，只需10种配料，在慢炖锅中烹制而成，非常适合忙碌的日子，因为你没有时间在厨房里呆上几个小时。

配方：速溶西兰花切达西葫芦汤

英雄成分：西葫芦增添了些许额外的东西给这个经典的西兰花汤切达。它打破了同时厨师，一旦它的菜泥，菜创建一个华丽的奶油质地。

专业提示：杰拉德说：“我喝完了汤，端上了几把切达干酪和大量的新鲜百里香。

为什么我们喜欢它：这是为寒冷的秋夜而做的一道舒适的汤，这道素食食谱是你所喜爱的一切舒适的食物加上慢炖锅或速溶锅的便利。这是一种新鲜的传统西兰花切达汤，每个人都会喜欢。

配方：慢炖锅椰子咖喱茄子

英雄成分：椰奶给这个印度风情菜以其超乳状质地。

专业提示：“在上菜方面，我喜欢把咖喱茄子和米饭搭配起来——我用的是花椰菜米饭，但basmati米饭也很管用，”Mullins补充道。

为什么我们喜欢它：这种素食慢炖锅的食谱，也是素食和面筋免费时，与花椰菜米。它的灵感来自传统印度菜Baingan Bharta，需要茄子、西葫芦、番茄酱和大量香料。另外，这一切都是在慢锅里一起做一顿万无一失的晚餐。

下一步：这16个素食食谱混音妈妈的经典。