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11个菜花披萨饼皮食谱,让你大吃一惊

鹰嘴豆花椰菜披萨

半熟的收获

解决:菜花已正式获得超级食物状态。不仅是十字花科蔬菜它富含膳食纤维、钾和维生素C和K(都是强大的抗氧化剂),但它也充满了消炎和抗癌植物化学物质404,以及营养成分胆碱,它支持大脑功能和健康的新陈代谢就在我们以为花椰菜已经超越了众所周知的鲨鱼时,我们又读到另一项引人注目的研究,鼓吹这种蔬菜能够降低我们罹患癌症的风险乳房结肠癌症及其有益的促进作用肠道心脏健康

有很多创造性的、美味的方法可以把花椰菜加入到你的饮食中,而不包括慵懒地把一些生的(无味的)小块放入临时的午餐沙拉中。做一个花椰菜皮的披萨就是其中之一——尽管这样做比从Grubhub点餐需要更多的工作。但如果你不吃麸质,减少精制碳水化合物的摄入,或者经常痴迷于最新的美食,那么你通常会花更多的时间在厨房里;再多放几分钟来做花椰菜披萨面团是一种健康的折衷劳动密集型的。这里,11个花椰菜披萨饼皮食谱,以及一些令人惊讶的,同样有益健康和美味的配料。

制作香脆的花椰菜皮披萨面团需要在烘烤前去除花椰菜的水分。厨师Alison Wu说吴Haus,使用一个nutmilk袋不过,用粗棉布或棉质毛巾把花椰菜混合物过滤一下也能达到同样的效果。

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泰国花生花椰菜披萨

泰国花生花椰菜披萨Food Faith Fitness

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食品信心健身

泰勒Kiser的食品信心健身加了一个泰国风味烤cauliflower-crust披萨加入了辛辣的花生酱,香菜,剁碎的新鲜姜。在烘烤25到30分钟后,Kiser将面包皮扔到烤架上,以保持其酥脆。融化的马苏里拉奶酪提供额外的蛋白质和钙,和健康的装饰,如大葱和红辣椒结束它。

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素食爱好者大饼披萨

素食爱好者大饼披萨Cotter Crunch 

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销危机

林赛的销销危机是一个非常喜欢薄饼的人,在晚上吃披萨的时候,薄饼是一种口味清淡、可以带走的选择。她推荐一些美味的,现成的花椰菜,上面放一些她最喜欢的蔬菜,包括各种新鲜的西红柿,西葫芦,洋葱,大蒜,香草和羊乳酪。没有必要保留这么多健康的成分。

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菜花皮披萨配鹰嘴豆辣香肠

鹰嘴豆花椰菜披萨Half Baked Harvest

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半熟的收获

除了传统的披萨配料,如番茄酱、帕尔马干酪、布法罗干酪、罗勒和芝麻菜外,鹰嘴豆辣香肠才是真正的明星奶酪菜花披萨。Tieghan杰拉德,半熟的收获将鹰嘴豆与烟熏红辣椒粉、洋葱粉、茴香和芥末籽一起放在锅里迅速炸脆,让鹰嘴豆散发出类似胡椒的味道。“如此精准的意大利辣香肠,简直是疯了,”她盛赞道。

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香草花椰菜披萨皮

香草花椰菜披萨皮Wu Haus 

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吴Haus

在上面放上蘑菇、辣椒或者任何你想吃的东西香草花椰菜披萨皮作者:Alison Wu吴Haus- - - - - -但是吴选择了素食cashew-based马苏里拉奶酪(她说它会融化并变成棕色,就像牛奶的版本一样)以植物为基础。

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素食花椰菜披萨皮

素食花椰菜披萨皮Minimalist Baker

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极简主义贝克

厨师和食谱达纳·舒尔茨(Dana Shultz)极简主义贝克,让她素食花椰菜披萨皮只有九种原料(包括a亚麻蛋) -所以,如果你是杂食动物,你可以自由选择大量的配料。她说,番茄酱、蘑菇、辣椒和洋葱酱的味道秘诀是加上了自制的成分almond-based意大利乳清干酪

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花椰菜披萨皮真主安拉玛格丽特

玛格丽塔花椰菜披萨。Pickled Plum 

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腌李子

玛格丽塔cauliflower-crust披萨作者:卡罗琳·菲尔普斯腌李子,需要用传统的配料,比如大块新鲜的马苏里拉奶酪、整个罗勒叶和自制番茄酱。菲尔普斯喜欢在加工过程中往花菜里加入干辣椒片,她解释说,干辣椒片能增加热量,“而且不会盖过新鲜马苏里拉奶酪和罗勒的微妙味道。”

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素食水牛花椰菜披萨

素食水牛花椰菜披萨The First Mess

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第一个混乱

这款素食水牛菜花披萨可以搭配花椰菜皮,让你对花椰菜的狂热加倍。劳拉·莱特的第一个混乱建议使用Tessemae的热水牛酱,牧场酱和烤洋葱奶油酱,你会梦想几天。

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酮花椰菜披萨机

酮花椰菜披萨机Peace Love and Low Carb

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和平、爱和低碳水化合物

Kyndra华立的和平、爱和低碳水化合物换个口味,和大家分享这个独特的菜花披萨制作方法,它也是一种可食用酮的披萨。烤完花菜后,你可以按照自己的喜好来做。把它涂在上面,让它成为超级风格,或者选择用意大利调味料、彩虹甜椒和帕尔马干酪做的清淡版。这是很好的开胃菜或主菜。

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芝麻菜橄榄Burratta披萨

完美的花椰菜披萨皮The Modern Proper

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现代的

娜塔莉·莫蒂默和霍莉·埃里克森现代的展示如何制作完美的花椰菜披萨皮,酥脆的边缘和耐嚼的口感。的秘密?用坚果牛奶袋或奶酪布把花椰菜里的水分都弄出来。上面放上番茄香蒜酱、黑橄榄、布拉塔奶酪、芝麻菜、蘑菇和帕尔马干酪。

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香菇,罗勒,柠檬花椰菜披萨

香菇、罗勒、柠檬、花椰菜披萨Making Thyme for Health

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为健康制作百里香

这道菜由萨拉·库克制作为健康制作百里香绝对是崇高的。这款轻盈而又充满浓郁风味的披萨融合了香菇、马苏里拉奶酪、柠檬汁和皮丝、罗勒、橄榄油、大蒜和香草调味料的清爽味道,并在披萨上撒上磨碎的帕尔马干酪。

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西葫芦披萨

西葫芦披萨Smitten Kitchen

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了厨房

Deb佩雷尔曼的了厨房让我们快速了解完美的、简单的、美味的披萨食谱,用夏南瓜(或者西葫芦,如果你喜欢的话)、格鲁耶尔和面包屑撒在上面。尽管这道特殊的披萨用的是普通的披萨面团,但在脆皮的花椰菜皮上,披萨味道鲜美无比。

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