11美食家批准的复活节晚餐的提议，我们会添加到我们的菜单今年

写的

梅根·比彻姆

更新2020年8月3日

每一年，我们期待着过渡从形状怪异笋瓜以绿叶蔬菜沙拉，香草，而在我们当地的杂货店的过道，并在农贸市场明亮色调的甜菜。有什么更好的机会把这些新鲜的春天成分比复活节使用？对于那些谁庆祝之际，而烤火腿总是拥有一种特殊的，在我们的心中怀旧的地方，今年我们正在寻找打破传统，尝试的东西有点不同。

在搜索特殊场合的食谱值得我们的假期表上的点的，我们把我们几个喜欢的美食家灵感。跨越烤柠檬菠菜和朝鲜蓟浸柠檬椰子挞与打好的香草豆鲜奶油，我们增加今年这11点复活节晚餐的想法我们的菜单。

以下是我们为你挑选的复活节晚餐创意。

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开胃菜:烤柠檬，菠菜和朝鲜蓟酱

配方:烤柠檬，菠菜和朝鲜蓟浸

为什么我们喜欢它:烤柠檬使这道开胃菜更上一层楼。“向有史以来最好的菠菜和洋蓟蘸酱打个招呼吧，”食谱的创造者Tieghan Gerard这样宣称半熟的收获。“我的秘诀就是加点柠檬，加点墨西哥胡椒，再加点奶酪，”她解释道。

专家提示:请记住，使用腌朝鲜蓟。你“必须使用腌制，他们添加了这么多的味道，”敦促杰拉德。作为额外的奖励，使用商店买的腌朝鲜蓟减少了准备时间。

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开胃菜:卤汁山羊奶酪草莓奶酪

配方:腌制山羊干酪草莓Crostini

为什么我们喜欢它:从半烤收获这些俗气crostini是巨大的，足以配合过的客人，直到主菜，但光照充足，他们将不会太满享受蔓延的其余部分。山羊奶酪腌制药材和优质的橄榄油，然后涂在烤面包，并与切片草莓高居榜首。完成咸蜜。

专家提示:杰勒德建议，如果你不喜欢山羊奶酪，新鲜的布拉塔奶酪或切块的羊乳酪也很不错。

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沙拉:用奶油莳萝调味的春豆沙拉

配方:春豌豆沙拉，奶油莳萝酱

为什么我们喜欢它:虽然这道菜是用春天的新鲜原料做的，但真正抢尽风头的还是沙拉酱。第一道菜“味道浓郁，微甜，点缀着莳萝和奶油，”食谱的创造者劳拉解释道，这是一道理想的菜肴，可以搭配特制的烤肉(如果你主持宴会，也可以单独搭配。素食主义者）。

专家提示:至于完全苦而微甜的青葱，“我把青葱‘酸化’，在沙拉的其他部分做的时候，用醋把它盖上，让它咬起来软一点，”劳拉说。

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沙拉:春季科布沙拉

配方:春天科布色拉

为什么我们喜欢它:这个配方从现代的包括我们爱讲经典的柯布（煮鸡蛋，咸，脆猪肉位），但再混合弹簧认为芦笋，豌豆一切，羊奶酪和赫比辣酱。

专家提示:调味料可以在冰箱里保存2周。

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主菜:烤羊排配罗勒山羊芝士酱

配方:罗勒山羊芝士酱烤羊排

为什么我们喜欢它:一些简单的调味料可以让这个半生不熟的收获秘方闪闪发光。选择大蒜，牛至，孜然，盐，胡椒粉和少量的其他配料。然后是罗勒山羊芝士酱。用打起泡的山羊奶酪加上一点蜂蜜加糖，为这道特殊场合的主菜增添了恰到好处的鲜味。

专家提示:她解释说:“关键是让调味料在羊肉上停留一段时间，然后再烤。”杰拉德建议，如果有紧急情况，30分钟可以，但最好是晚上。

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主菜:茴香大比目鱼配芦笋酱

配方:茴香皮比目鱼配芦笋酱

为什么我们喜欢它:赏金春天在这优雅闪耀又快速准备主菜。使此宴会在家里配方与大比目鱼，黑鳕鱼或鲈鱼。您还需要茴香籽，萝卜，柠檬，龙蒿种子配菜。对于芦笋汁，芦笋聚集，股票，葱，更柠檬和新鲜龙蒿。

专家提示:尽量不要如有可能跳过新鲜龙蒿，在家写盛宴。“这使得酱油！”

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封边：葡萄柚，烤甜菜随着绿色，白扁豆，开心果和黄油

配方:葡萄柚，烤甜菜随着绿色，白扁豆，开心果和黄油

为什么我们喜欢它:用葡萄柚汁和雪利酒烤，这个食谱是从第一堆开始的，是最好的利用丰富的当季甜菜的方法。这道配菜上点缀着鲜亮的绿色开心果奶油，不仅尝起来像春天的味道，而且看起来就像复活节餐桌上的一样。

专家提示:寻找粉红色的花椒。劳拉指出，这并不是必须的，但它们为这道春菜增添了亮丽的色彩和辛辣的味道。如果你找不到这种特殊的调味品，你可以用黑胡椒来代替类似的口味。

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封边：仿古西葫芦田

配方:仿古西葫芦田

为什么我们喜欢它:焦糖洋葱西葫芦（和任何类型的西葫芦真的）与中东风情的超美味的一面，和质朴的西红柿，蒜酱混合（认为香菜，小茴香，柠檬皮）。炒洋葱，直到肉质，在首页写道灯红酒绿，加入南瓜轮，烤覆盖40分钟。

专家提示:完成香菜和橄榄油。

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淀粉：脆皮曼彻格土豆Romesco酱

配方:脆皮曼彻格土豆Romesco酱

为什么我们喜欢它:土豆泥很有趣，可以提供更多的表面积来吸收Romesco酱汁。使是以蛋黄食谱中加入了小西红柿、曼切戈奶酪和香葱。酱料:番茄梅、烤红辣椒、大蒜、杏仁片、欧芹、橄榄油和少许雪利酒醋。

专家提示:“你可以离开酱有点矮胖的，如果你愿意的话，但我好像很光滑的酱油，”莫莉，是对蛋黄写道。

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甜点:柠檬椰子馅饼

配方:柠檬椰子挞鲜奶香荚兰豆鲜奶油和糖煮柠檬

为什么我们喜欢它:挞柠檬酱灌装是从易于化妆配方Broma面包店这并不涉及鸡蛋的回火或任何其他花哨的技术。Broma Bakery的Sarah解释道:“做柠檬馅料只需将所有材料搅拌在一起，然后烘烤即可。”另外，松脆、甜甜的柠檬蜜饯是搭配鲜奶油香草豆奶的理想搭配。

专家提示:提前计划，因为一些食谱步骤需要一些时间来完成，比如在柠檬上撒糖，等待烤馅饼。

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甜点:春花糖曲奇

配方:春花糖饼

为什么我们喜欢它:蜂鸟高给出了经典的糖饼干五颜六色的干花花瓣春天旋转和玫瑰水的暗示。找到他们的药草和香料店，然后爆发烘烤状订书钉发酵粉，黄油，糖，鸡蛋，糖果糖和奶油。

专家提示:浸入釉后，立即撒上饼干食用花卉。

让位，马提尼——这些春季鸡尾酒将会是你的新选择