10聪明(健康!)用冬南瓜烹饪的食谱

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2020年8月3日更新

虽然有些人可能只能查看冬南瓜作为装饰葫芦最好的秋季晚宴tablescape的核心使用的，在知道这些理解，它实际上是一个健康的，多功能的，可以在食谱巧了无数的结合产品。

在纤维，维生素C，镁，钾，和维生素A丰富，冬南瓜可以被视为一种蔬菜，虽然它的一种水果（随意辩论）。匀称的水果生长在藤蔓上，并配有大胆的橙色。它的味道是甜的坚果，不象南瓜，使其成为理想的焙烧或sautéeing一切从奶油汤来素食友好意大利馄饨，玉米卷馅，甚至是披萨。

想知道如何利用这种丰盛的水果吗?无论你是想吃素食奶酪通心粉还是一碗冬季蔬菜糙米饭，请继续浏览10种最佳冬南瓜食谱。

01 10

南瓜芝士馄饨

配方：南瓜芝士馄饨布朗黄油鼠尾草香草

英雄成分：鼠尾草使香蒜沙司散发出独特的香味。

专家提示：如果你没有准备好尝试在自制面食面团手，你总是可以买一些在市场上或使用馄饨皮，根据Tieghan杰拉德半烤收获。

为什么我们喜欢它：这种超舒适的菜是舒适的食物与健康的扭曲。这需要一些额外的工作，但你会品尝到新鲜的面食面团充满烤南瓜和奶酪都带有褐色黄油圣人香蒜突破。

02 10

南瓜黑豆辣酱玉米饼馅

配方：南瓜黑豆辣酱玉米饼馅

英雄成分：自制的辣酱是这道菜的主角。它要求在adobo酱料中加入鳄梨油、番茄酱和墨西哥辣椒。

专家提示：“上的配料使所有的差异，”达纳·舒尔茨贝克写道。她建议吃鳄梨、香菜、红洋葱，甚至南瓜籽。

为什么我们喜欢它：烤南瓜，黑豆，和安吉拉卷酱的简单组合走一段很长的路要走。这个配方是当你渴望填充，墨西哥菜启发很大素食;它需要短短一个多小时的准备。

03 10

咖喱香料冬南瓜汤

配方：咖喱香料冬南瓜汤

英雄成分：辣椒提供意想不到的辛辣刺激。

专家提示：“星期天做一锅这种汤，下个星期午餐喝这种汤。吴豪建议。

为什么我们喜欢它：得益于冬南瓜、鳄梨油、生姜、热咖喱粉、辣椒粉和坚果酱等配料，这道健康的汤味道醇厚而颓唐。它的用途非常广泛，你可以根据自己的喜好添加或删除配料，甚至可以把汤放在米饭或藜麦上，让这顿饭更饱。

04 10

烤南瓜薯条

配方：烤南瓜薯条鼠尾草和鳀鱼蒜泥蛋黄酱

英雄成分：没想到，凤尾鱼片成了这道蔬菜配菜的主角。蒜泥蛋黄酱的咸味与南瓜的甜味相得益彰。

专家提示：来自英国的菲比·拉宾说，在市场上买最好吃的南瓜时，要找一个长柄的，这样可以很容易地切成薄片的南瓜喂我菲比解释说。

为什么我们喜欢它：这道创新的配菜是对传统炸薯条的一种有趣的尝试，它需要酥脆的烤白胡桃南瓜和美味的凤尾鱼蒜泥蛋黄酱蘸着吃。

05 10

南瓜鸡肉扁面包比萨

配方：南瓜鸡肉扁面包比萨

英雄成分：虽然南瓜显然抢尽了风头在这个比萨食谱，焦糖洋葱增加甜度和口感的另一层。另外，他们消除了对含糖酱的需求。

专家提示：“你可以把它作为家人的一顿饭，一个美妙的约会之夜，或者作为节日的开胃菜，”负责这项工作的美食家克里斯塔·罗林斯写道快乐健康的餐馆。

为什么我们喜欢它：当谈到蔬菜比萨配料，直到你试试不敲南瓜。它的伟大工程与香醋焦糖洋葱，鸡肉，在这美味的开胃菜，也可以作为一个小餐山羊奶酪配对。

06 10

糙米蔬菜腰果柠檬碗

配方：糙米蔬菜腰果柠檬碗

英雄成分：自制敷料是这种健康的碗的明星。它与腰果酱，柠檬汁，醋，蜂蜜，大蒜制成。

专家提示：根据Aida Mollenkamp的说法，在做这道菜的时候，你可以用你所有的剩余谷物盐风。

为什么我们喜欢它：这种营养包装碗只需要五分钟的动手时间在厨房里。它是免费的奶制品和面筋的，并且是完全的素食主义者。另外，它的味道很好的引导。试试吧下一次你准备提前一周一顿准备。

07 10

冬南瓜油炸玉米粉饼

配方：南瓜油炸玉米饼与焦糖洋葱

英雄成分：红糖有点帮助焦糖洋葱一个漂亮的甜味。

专家提示：冬青埃里克森现代正确喜欢把玉米粉饼当做节日秋季开胃菜。

为什么我们喜欢它：冬南瓜馅的玉米粉饼比传统的墨西哥风味更健康。不过，它们的味道仍然很好，适合所有人，包括那些味蕾挑剔的人。

08 10

纯素食法罗托配冬南瓜

配方：奶油素食Farrotto与南瓜

英雄成分：法罗是这道菜的主角，这已经不是什么秘密了。这是一道营养丰富的经典烩饭。

专家提示：确保使用全FARRO而不是晶莹，半晶莹，或速煮版本的劳拉·赖特第一混乱建议。

为什么我们喜欢它：相反，传统的烩饭，这菜与FARRO制成。它仍然是一个奶油饭，感觉就像舒适的食物，用的所有好处营养丰富FARRO;包括蛋白质和纤维。

09 10

烤白胡桃南瓜意式烤面包

配方：烤白胡桃南瓜意式烤面包

英雄成分：意大利脆皮面包是这道开胃菜的基本原料，由于其坚固的结构和令人满意的味道，它还赢得了英雄成分的称号。

专家提示：如果你没有时间自己将洋葱焦糖化，你可以从市场上买一份预先做好的洋葱酱媚兰是。

为什么我们喜欢它：作为你下次聚会的完美开胃菜，这款烤白胡桃南瓜意式烤面包由烤面包、乳清干酪、香熏焦糖洋葱和鼠尾草制成。你会很难吃下一块。

10 10

素食奶酪通心粉

配方：素食奶酪通心粉和冬南瓜面条

英雄成分：烤咸腰果与营养酵母一起制作出一种奶油状、奶酪状的口感。

专家提示：你会知道spiralized冬南瓜做的时候面条已经枯萎是叉招标烹饪，根据泰勒凯泽食品信心健身。

为什么我们喜欢它：这种健康，无麸质的晚餐只要求六个简单的成分。南瓜面条代替传统的面食，和营养酵母用于复制的乳状质地，我们知道和爱有关Mac和奶酪。

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