13种简单的感恩节炖锅食谱，现在尝试，以后享用

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2020年6月30日更新

无论你是在举办宴会，还是在路上小心地平衡你的配菜，对于那些喜欢娱乐的人来说，感恩节需要努力。留出一天来吃，感恩，烹饪完美的菜可能会有点紧张，尤其是当你缺乏时间或烹饪技巧的时候。即使你的红薯砂锅看起来和你妈妈的一模一样，谁又能说棉花糖会保持原样，不会在上桌的路上变成一层绒毛呢?

幸运的是，对于我们这些缺乏技能或者需要方便的人来说，有很多用克罗克锅做的食谱可以用来制作感恩节大餐。虽然这感觉像作弊，但不要紧张。无论你的任务是带一份经典的土豆泥或蔓越莓酱，还是想展示一下蘑菇奶酪通心粉或冬南瓜汤，答案可能就在你的慢炖锅里。

这一季不用烤箱，试试以下13种慢炖感恩节菜谱。

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蘑菇奶酪通心粉

配方:蘑菇奶酪通心粉

为什么我们喜欢它:通心粉和奶酪可能是感恩节的主食，下面的食谱来自现代的还有蘑菇。奶油格鲁耶尔干酪，锋利的切达干酪和帕玛森奶酪与蘑菇相宜。

专家提示:为了确保整个锅都能散发出坚果蘑菇的味道，“我们翻转了锅盖，在最后一个小时的烹饪过程中，把黄油倒在锅盖上，”the Modern Proper team写道。“黄油融化了，滴下来的油就融入了奶酪的味道。”

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慢炖蔓越莓酱

配方:慢炖蔓越莓酱

为什么我们喜欢它:这个简单的食谱为健康制作百里香只需要3种原料!用慢炖锅把蔓越莓、橙汁和枫糖浆混合在一起。在高温下煮3到4小时。

专家提示:“如果你想在感恩节腾出时间，你也可以提前两天把它做好，”Sarah建议说，“百里香有益于健康。”

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酮炖牛肉

配方:酮炖牛肉

为什么我们喜欢它:秋天是喝汤的季节，感恩节也不例外。这是牛肉土豆炖菜的食谱根+陶醉富含健康蔬菜(胡萝卜、青豆、土豆、野蘑菇)和丰盛的草饲牛肉。只有15分钟的准备时间，你会因为不那么努力而得到奖励。

专家提示:低火煮8小时，高火煮4小时。

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冬南瓜汤

配方:冬南瓜汤

为什么我们喜欢它:枫树烤鹰嘴豆两粒豌豆和他们的豆荚冬南瓜的慢炖食谱增加了嘎吱嘎吱的口感。“它们是奶油冬南瓜汤的完美装饰，因为它有一点枫糖浆的味道，”玛利亚在谈到两粒豌豆和他们的豆荚时写道。你还需要冬南瓜、洋葱、胡萝卜、蔬菜肉汤、苹果、肉桂、肉豆蔻和枫糖浆;烤鹰嘴豆用橄榄油，红糖和盐。

专家提示:低火煮6小时，高火煮3-4小时。

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慢炖锅土豆泥

配方:慢炖锅土豆泥

为什么我们喜欢它:盐和薰衣草麦当劳的土豆泥配方是不煮不排…所以实际上根本不工作。用慢炖锅，把肉汤、土豆块、鲜奶油、黄油和蒜末混合在一起。煮3-3.5小时，或者直到土豆变软。

专家提示:“我建议使用育空黄金或黄褐色土豆，”娜塔莎在Salt & Lavender网站上写道。“你可以使用红土豆，只是要确保不要过度捣烂它们，否则它们可能会黏在一起。”

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无谷蛋白苹果脆

配方:无谷蛋白苹果脆

为什么我们喜欢它:当谈到感恩节的营养时，我们往往把谨慎抛在脑后，这款来自Root + Revel的无麸质苹果脆饼是传统苹果派更健康的替代品。苹果提供大量的维生素和营养，而松脆带来健康的脂肪和纤维。在一顿多道菜的感恩节晚餐后，我们会带上所有我们能得到的健康食物。

专家提示:Root + Revel网站的Kate Kordsmeier写道，除了不含麸质，这款甜点“不含精制糖、素食、奶制品，甚至是旧石器时代的友好甜点，只需要一个小小的交换”。

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慢炖苹果酒

配方:慢炖苹果酒

为什么我们喜欢它:季节性传播需要一种季节性饮料来配合，比如兰花+甜茶苹果酒(apple cider)，用慢炖锅煮。你需要苹果、橘子、肉桂棒、各种香料和丁香;还有红糖，或者你选择的甜味剂。

专家提示:用橙子片和肉桂棒装饰。

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5 .慢炖玉米

配方:5 .慢炖玉米

为什么我们喜欢它:美食家粉碎慢炖锅的奶油玉米食谱做起来超级简单，让人感觉舒服。你所需要的只是冷冻玉米，一半一半，盐，糖，奶油芝士和黄油。

专家提示:用慢炖锅的高档煮1.5小时，或低档煮3-4小时。用新鲜的韭菜装饰。

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慢炖玉米面包和香肠填料

配方:慢炖玉米面包和香肠填料

为什么我们喜欢它:玉米面包了媚兰是它的慢炖锅馅料配方略带甜味，搭配香肠、洋葱和鼠尾草。先将香肠煮成褐色，然后加入准备好的玉米面包、洋葱、芹菜、鸡蛋、鸡汤和黄油。高火煮2小时。

专家提示:“轻轻地搅拌，不要把所有的玉米面包都搅碎，”Melanie建议说。

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冬南瓜慢炖馅(纯素食)

配方:冬南瓜慢炖锅填料

为什么我们喜欢它:如果你想选择一种美味又有点甜的素食馅，那就做吧甘薯的灵魂这是冬南瓜馅料。用慢炖锅，将冬南瓜、新鲜香草、素食香肠、苹果、蘑菇、蒜洋葱和高汤混合。低火煮30分钟，然后高火煮2小时。

专家提示:先让馅料凉硬后再食用。

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慢炖锅装的纯素蔬菜汤

配方:慢炖锅装的纯素蔬菜汤

为什么我们喜欢它:一碗丰盛的汤和一份蔬菜是搭配感恩节大餐的最佳容器。在兰花+甜茶的慢炖锅食谱中，将胡萝卜，羽衣甘蓝，甜白玉米，蔬菜汤和大量的调味料(姜黄，欧芹，百里香，等等)混合在一起。

专家提示:煮2-3小时，偶尔搅拌一下。“如果喜欢的话，你可以用菠菜、羽衣甘蓝或白菜来代替羽衣甘蓝，”关于兰花+甜茶的Shanika写道。

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慢炖蘑菇馅

配方:慢炖蘑菇馅

为什么我们喜欢它:这个简单的填充物食谱多么甜的吃用慢炖锅炖时，会加入迷迭香、百里香和鼠尾草等香料。除了烤面包块，手头上也可以准备鸡蛋、洋葱、大蒜和鸡汤。

专家提示:“如果你用的是新鲜面包，把它切成小块，然后把烤箱加热到华氏250度(约摄氏40度)，”How Sweet Eats写道。“把面包放在烤盘上(或两个)，烤1个小时，直到它变得有点金黄，有点脆。”

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用无扰肉汁慢炖火鸡

配方:用无扰肉汁慢炖火鸡

为什么我们喜欢它:对于感恩节的主要活动(火鸡!)，你所要做的就是给火鸡调味，然后把它和洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、月桂叶和肉汤一起放进慢炖锅里。与梅尔的厨房咖啡馆按照食谱，你可以把火鸡和肉汁放在一个锅里。

专家提示:用低档煮5-7小时。

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