什么是库斯库斯，以及为何要在你的厨房？

你可以学到很多从它的美食文化。事实上，某些食物在他们的原籍地区如此有影响力，他们是与该位置几乎是同义词。考虑中的重要性咖喱在印度和泰国，意大利面在意大利，辣什锦饭在新奥尔良。库斯库斯是另一个这些文化显著主食的，但是这一次是原产于北非。更具体地讲，它是马格里布流行，一个区域取得像利比亚，突尼斯，阿尔及利亚和摩洛哥的国家了。如果您前往这些美丽的国家，你将有机会获得一些在世界上最好的蒸粗麦粉，但问题是：什么是蒸粗麦粉？往下看，发现所有的好吃的细节。

首先，我们或许应该界定什么库斯库斯不是。相反，它的外观，质地和味道，蒸粗麦粉不是一个类型的大米。事实上，它实际上更密切相关，面食，这或许可以解释为什么它喜欢非洲的西西里岛上的一些流行之外。库斯库斯是从粗面粉，用来制作面条一样小麦面粉制成的。这就是为什么，尽管它的米粒状的外观，方便面实际上比大米多柔软。

在马格里布地区，方便面通常用蔬菜，如胡萝卜或土豆送达。它也可以是在温和或辣炖肉如羊肉或羊肉混合。在埃及，它甚至通常享有作为点心，与像黄油，糖和肉桂成分混合。

库斯库斯的起源是未知的，但一些历史学家认为，它的历史可以追溯到2000多年前。考古学家出土于阿尔及利亚，似乎已经被用于制作蒸粗麦粉古盆。它是由小麦制成的很久以前，它是用小米制成，一种谷类植物的。

其中约蒸粗麦粉，除了美味的最好的东西的味道，就是它的营养价值。单煮熟蒸粗麦粉杯将有大约190卡路里的热量，二克的纤维，并7克健康的素食蛋白质。库斯库斯自然是免费的糖和脂肪，并含有丰富的硒，它可以在帮助心脏疾病的预防。对于真正的健康意识，齐齐全麦蒸粗麦粉。定期蒸粗麦粉具有比平均水平的血糖负荷，所以糖尿病人应谨慎。

虽然蒸粗麦粉被称为北非的“国菜”，它享有全世界的欢迎。如果您在当地超市购买的干蒸粗麦粉，您可以轻松地准备在家里的菜。你只需要一个平底锅，一些橄榄油，和一点盐。

方向：

将水倒入一个锅里煮沸。利用水1杯半为计划准备的蒸粗麦粉每杯。

加入盐1/2茶匙橄榄油飞溅。倾蒸粗麦粉到平底锅，搅匀，并盖直到蒸粗麦粉达到期望的一致性。沥干水分，和享受。

库斯库斯去伟大的肉和蔬菜，可以随意将它与所有您的收藏夹进行一个全面的餐混合。如果你决定你爱它，请阅读我们的名单健康，减肥友好的食谱包括不可抗拒的煎鸡蛋和白菜方便面碗。