什么是波霸？必读的茶情人

如果你在90年代末成长起来的，那么你可能还记得波霸为从你的童年食品的趋势。二十年后，这个甜点仍显示没有消散的迹象。事实上，波霸网吧仍然是在许多城市流行的聚会地点遍及美国虽然波霸茶没有达到在美国的主流地位，直到20世纪90年代，它的起源实际上可以追溯到20世纪80年代到台湾。有此甜，茶系饮料的许多变化，但他们都容易被大的，丰富多彩的认可木薯球浮在饮料内。（命名为“波霸”专指那些耐嚼的小珍珠。）

饮料本身可以是茶或果汁，并且通常被称为波巴茶，泡的茶，或珍珠奶茶。好奇，想知道什么是波巴一杯茶里面？请继续阅读以了解更多有关这个时髦的享受。

虽然各种波霸饮品，最常见的药汁包括与牛奶或果汁混合，通常在甜蜜波霸珍珠床准备的茶叶基地。有波霸奶茶，绿茶，红茶，冰沙，咖啡饮料，可以用丰富的风味，范围从甜到咸来增强其他准备工作的转换。奶茶一般用粉状奶精制成，虽然鲜牛奶在某些配方中使用。

该波霸珍珠给饮料以其独特的味道和口感。虽然珍珠可能是大或小，大珍珠是最常见的总部位于美国的波霸咖啡馆。

木薯来源于木薯根，是一种类型的淀粉。这些珍珠是完全无麸质和通常与红糖香味，这是他们如何得到他们独特的黑色着色混合。质地是类似橡皮糖和味道适应饮料的味道，因为珍珠吸收液体的杯子里面。

虽然也有一些矛盾的故事，波霸最普遍认为，在翰林茶馆起源于台湾台南。茶馆的老板，涂宗喀巴-他，第一次上市，在1986年之后，他转投现在熟悉的黑珍珠白珍珠粉球的饮料。到90年代初，波巴在整个东亚和东南亚的轰动。在北美，它首先与主要亚洲人群的社区成为时尚，并逐渐扩展成一种普遍的文化现象。

与大多数咖啡和茶饮料，营养价值将取决于准备。许多波霸饮品糖，碳水化合物和卡路里高。如果你担心自己的腰围和血糖，你肯定会想订购一小份或保存该治疗的特殊场合。木薯是缺乏有益的营养物质的对自己，但优质绿茶混合帮助你规避一些内疚。只要记住，即使是16盎司绿茶波霸可装超过50克碳水化合物，40克糖，以及约240卡路里。

此外，2012研究由大学医院在德国亚琛进行发现波巴可以含有多氯联苯（PCBs）的形式致癌物的痕量存在。不过，有人质疑研究结果，由于研究者缺乏他们的方法的透明度和因为结果还没有在其他地方复制。在这一点上，调查结果应采取的盐或红糖粮食，为这一问题。

虽然波霸可能不是你可以选择最健康的饮料，它肯定是美味，值得偶尔挥霍。好奇的了解更多有关这些神秘的小珍珠？请仔细阅读，看看到底其中木薯来自。

在家自制波霸是一个伟大的钱节省，而且容易DIY只成份屈指可数。这个食谱从云杉餐馆只需一个多小时，从开始到结束。

总时间：70分钟
准备时间：10分钟
库克时间：60分钟
份量：1

配料：
3份水
2份白糖
1份红糖

1. 收集的成分。
2. 在一个锅里，把水烧开，并添加糖。
3. 减少火煮直到糖晶体溶解。从火上移开。

配料：
4份水（或更多）
1个木薯珍珠

1. 收集的成分。
2. 水烧开的大锅。添加珍珠煮沸30分钟。不时搅拌以确保珍珠不会互相粘在一起或容器中。
3. 关火，让水中的珍珠陡峭盖上盖子30分钟。
4. 沥干木薯珍珠，用冷水冲洗冷却下来。
5. 将它们放置在糖浆。确保珍珠覆盖，搅拌珍珠好。

配料：
3盎司木薯珍珠（从下面配方）
1杯泡制的茶（冷却）
牛奶1杯
4冰块

1. 收集的成分。
2. 将木薯珍珠3盎司的大玻璃。
3. 在调酒器，结合茶，牛奶和冰块。摇匀。
4. 倒入动摇混合物倒入玻璃在木薯珍珠。
5. 厚厚的稻草即成。