每次饮食偏好的15个伟大的意大利面品牌

为什么包意大利面是一个可以理解的去忙碌的中周美食人，但干燥意大利面的便利并不意味着你必须牺牲味道和质量。如果您没有时间从头开始创建自己的面团（谁？），有一部少数预先制造的面食品牌，在没有新建的同行的情况下会很好。即使是厨师和食品专家也有时转到干意大利面，他们肯定有看法哪些品牌拥有最好的味道和质地。例如，Michael Easton，Chef和所有者il corvo面食在西雅图，说它无关紧要你做饭是多么完美 - 如果它质量差，那么这顿饭就会是一种放松。“如果你买了更好的品牌的干意大利面，你会发现你有一个更广泛的窗口，你可以烹饪多长时间，”他告诉内幕。

根据伊斯顿，其他厨师和食品专家，这些商店买卖品牌值得购买。大多数广泛可在您最近的杂货店或专业商店或在线提供。向下滚动以发现您的下一个收藏夹并相应地更新购物清单。

古代收获

扑腾！意大利面不含免费面团来自鹰嘴豆，扁豆和奎奴亚藜面粉，每份供应25克蛋白质 - 对那些有的好选择麸质或小麦过敏。BestProducts.com.建议烹饪战！面食Al Dente和折腾与橄榄油，烤大蒜，剃光帕尔马干酪。

Baia.

对于深海味道和令人愉快的粗糙纹理，Renato SardoBaia Pasta.由有机整体杜姆麦小麦（粗面粉）制成，并拼写。华尔街日报证明橄榄油和片状海盐的毛毛雨是所有这些意大利面的需求。

巴里拉

一致性和弹性巴里拉的意思乐曲印象深刻的厨师马克夫人，他指出Bon Appetit.他过去没有使用它的原因是因为他粘在一起的问题，“但这并不像我担心的那样丛生，”他在与杂志的味道测试中解释道。他补充说：“很难发现这么多的伸展并拉到干意大利面。”

Benedetto Cavalieri

Benedetto Cavalieri的意大利面已根据家族传统制作。品牌Tagliatelle Pasta.特别是拥有粗糙的质地，适合酱汁，以便用每一咬的最大味道。

Colavita.

Hellofresh的Head Chef和Recipe开发人员Claudia Sidoti.爱Colavita.对其味道和“坚定而是牙齿咀嚼，特别是在煮熟时Al Dente.“Sidoti告诉这不是那样的。每次推荐，用博洛尼文中的丰盛的酱汁或丰富的番茄霜酱试试。

de Cecco.

很多互联网赞美已经淋浴de Cecco.品牌面团为了它在煮沸后，它的味道和意大利面酱夹在烹饪后的事实上，它的味道和意大利面条酱的事实是培养的，“在纽约的Gotham Bar和Grill Grill of eNyc不吃这一点。

加罗罗

这是另一个无麸质选择，味道像在板上看起来一样好。加罗罗卡萨雷斯加意大利面由玉米，米饭和奎奴亚藜面粉的混合物制成。“传统的自由形状形状看起来华丽的电镀，”BestProducts.com写道。该品牌也使全麦面包长而捷径。

Gerardo di Nola.

在他的DC Restaurant Masseria，厨师Nick Stefanelli从Gerardo di Nola获得意大利面。“意大利面有很大的味道。你可以真正品尝小麦，”斯蒂芬利告诉华盛顿邮政2016年，“这是一个轻微的细微差别，但对我来说，值得的价格是我们支付的价格，因为它建立在味道和分层和我们投入菜肴的一切，”他补充道。

Lundberg家庭农场

对麸质过敏并不意味着你必须完全跳过意大利面。尝试Lundberg家庭农场'有机糙米意粉面食;它的温和米饭风味使其成为各种意大利语的通用意大利面食谱。

Martelli.

当食品杂志时救援Martelli在2017年进行了一场干面团品牌小组，是奖金的奖金之一，包括“清除赢家”的最高品牌，包括“清晰的胜利”，“真的很好，”和“几乎完美”。

严格

另一个山顶扑救S干意大利面品牌品尝面板是严格，虽然风干的意大利面需要比平时更长的厨师;14分钟。Rigorosa Pasta是在格雷纳纳制造的，该地区是意大利的一个地区，诞生了干意大利面。

rummo.

米歇尔伊斯顿厨师考虑rummo.与其他厨师最爱的品牌意大利面条De Cecco和Rustichella d'Abruzzo。其较高的蛋白质含量意味着烹饪需要更长的时间，这意味着“你可以在几分钟内过度地克服它们，他们[将]仍然具有美丽的质地，绝对是牙齿的纹理。”

鱼锈

Rustichella d'Abruzzo.Bucatini面团是由石材粗面粉（也称为硬质小麦）制成的，通过手工雕刻的青铜模具进行风干，用于精湛的酱汁夹持能力。试着用奶油，漂亮的意大利菜Cacio e pepe.要么Bucatini Carbonara.。

sfoglini.

porcini蘑菇提升sfoglini's特别版Porcini小号面食，由有机粗面粉制成。由于其较厚的形状和弯曲的边缘，这也是酱汁的伟大船只。我们绝对不是因为舀出新鲜磨碎的奶酪和草药而生气。

贸易商乔

以吸引人的价格（见：每磅99美分）和Grubstreet的认可（“伟大的香气和坚果，麦芽味，”和“伟大的表演者”），我们是保存贸易商乔意大利面条在我们的食品室里储存在我们的食品室里。