如何判断芒果是否成熟

芒果既美味又健康。它们也是一些最美味的菜肴的关键成分，比如savory咖喱对美味的冰沙。这种水果还含有丰富的维生素，甚至可以改善皮肤心脏健康。为了充分利用你的芒果(无论是营养还是口味)，选择成熟程度合适的水果是很重要的。但知道如何判断芒果是否成熟(很像切芒果或者拼写复数)，可能会很棘手。为了得到确切的答案，我们直接去问了问题的源头:the国家芒果委员会。请继续阅读一些关于如何判断芒果是否成熟的提示。

虽然很多水果的成熟度可以用颜色来衡量，但芒果却不是这样。芒果相对来说是多汁的，所以紧紧地感觉一个芒果是一个好方法来发现它是否成熟。把芒果抓在手里，轻轻地捏。成熟的芒果会感觉有点软，不会完全硬。

如果你在选择牛油果方面比芒果更有经验，那么你很幸运;成熟的规则同样适用于这两种食物。和牛油果很像，芒果的外表很硬，但挤压的时候会感觉很软。同样，过熟的芒果会让人感觉很像过熟的鳄梨——不仅软，而且软，容易碰伤。

一个结实的芒果可以在室温下成熟(放在厨房柜台上最好)。如果你有急事，你可以把芒果放在牛皮纸包里一两天，这样可以加快处理速度。一定要检查它的进度，这样它就不会意外地超时。

想要了解芒果成熟的视觉指南，请访问国家芒果委员会的网站很有用的视频芒果成熟。