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如何挑选完美鳄梨(你错了做这件事)

牛油果

图片由MyDomaine

我们爱牛油果。怪就怪在我们加利福尼亚州的根,但我们的亲和在塞满-的好发果是一个全年的恋情。话虽这么说,夏天是掌握采摘的完美鳄梨艺术的最佳时机。一个健康的除了沙拉和玉米饼,以及点菜早餐菜超过可以接受的,这是一个主食,使一个受欢迎的客串任何餐,在我们的书。

这些谁开店果知道,选择完美的鳄梨是有点后天技能。这就是为什么我们组成这个方便的图解指南的,看你完成整个过程。想采摘鳄梨像老式的购物:你用你的手店。水果的感觉就是一切,有点像在聚酯的机架找到羊绒。

从皮肤色素沉着,以检查是否有擦伤,这里是我们的三步指南,得到它的权利。我们承诺您的鳄梨游戏即将通过屋顶。

通过探索鳄梨的成熟阶段的完整的色彩频谱启动。如图所示,水果变暗,因为它变得成熟。清淡,实盘(即岩石一样坚硬)鳄梨很可能太早采摘。当色调开始从深翠绿色改变方向为棕境内转移,它开始变得烂熟。

寻找凯利绿色和绿色森林之间的最佳平衡点。这时候,一个鳄梨是在其高峰期。

完美鳄梨将匹配格温妮丝帕特洛的衣柜厚望。你会在1997年Donna Karan的翡翠共鸣。

第1步:彩色检测

第一步是颜色检查。有鳄梨的许多品种,并每次都会有整个成熟过程中色彩的细微变化。如果你买哈斯鳄梨,皮肤可能会变成为果实变得成熟几乎是黑色的。大多数的品种(即收获与平克顿)是好去与暗绿色基调的媒介。一旦你感到满意,有问题的品种灯罩,检查水果任何重大缺口。缺口可能表明青紫这是一通。

第2步:检验海军

其中一个检测是否鳄梨,甚至没有担心颜色成熟的最简单的方法是检查的海军。轻轻将拇指放在水果(它已经从干分离)的“肚脐眼”。如果你可以很容易地一抖海军关闭,鳄梨是熟即食。如果海军率仍然完好,果实太快弹拨。作为成熟的鳄梨,海军自然会分开,属于其自己的协议了。

第3步:压力测试

你可以告诉鳄梨由它如何反应压力成熟。将鳄梨在你的手掌,轻轻挤压外皮肤。要知道,不同的品种可能有一个天生的薄或厚的皮肤。与全掌,而不是你的指尖,以避免擦伤挤压。

如果果实成熟时,将有一个小让步。过熟的水果都会有太多的懈怠。如果皮肤已经开始拉开距离,并从水果本身的肉分开,它的安全承担的果子,就是过去的素数。皮肤要拉紧,但柔软的触感。给它一个轻挤。

评估你的颜色(翡翠),之后海军(关闭),检查跌打损伤,并确认皮肤其实产量不坚定不失温柔的压力,你应该有一个很好的水果的成熟和准备吃。跳过下面的步骤,直接进入到我们下面的鳄梨指南。

如果鳄梨仍然感觉坚定,拒绝屈从于温和的(即小心,不至擦伤)压力,它没有准备好被消耗。好消息是它会在一两天的水到渠成。不能等几天?不要怕。我们已经有了一个意外的黑客,将有你在你的快乐鳄梨决策的方式在10分钟内。所有你需要的是一些锡纸和烤面包机(或常规)烤箱。

首先,包装锡纸整个鳄梨。接下来,设置在烤盘的水果和预热的烤箱200华氏度一旦烘箱准备好,放置在烘箱中进行10分钟的包裹鳄梨。十分钟是一个大概的数字;你等待的鳄梨变软。根据这是多么成熟,它可能需要长达一个小时的软化。一旦软,只需从烤箱中取出,并将其放置在冰箱中冷却。瞧:上飞成熟果实。

鳄梨,蓝色玉米片This Mess Is Ours" data-tracking-container="true">
这个烂摊子是我们的

典型的鳄梨

现在,我们有你一心一意,你可能渴望完美鳄梨。虽然一个人的个人喜好鳄梨可以落在从咸味石灰广泛辣jalapeño辣椒点缀,这个典型的食谱这个烂摊子是我们的是一个伟大的全才。发球起来。

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