如何冷冻蛋糕，这样你就可以现在吃一块，以后吃更多

你是否曾经非常想吃一块又大又肥的蛋糕，但却没有人与你分享整个蛋糕?猜猜看:你可以自己吃掉整个蛋糕．那蛋糕是你应得的!你应该同时吃完吗?可能不会。(虽然如果你想挑战自我，我们不会阻止你。)但你能做的就是把蛋糕切成几片，用一片实现你的梦想，然后把剩下的冷冻起来，这样你就能在最需要的时候手边就有一块蛋糕了。想想看，当你知道随时都有蛋糕准备着吃的时候，你会更容易入睡。这是一种很好的感觉。

为了防止冷冻室的气味，让蛋糕的味道完全符合上帝的意愿，蛋糕片需要包装得非常好，极在这个例子中，没有所谓的过度包装。首先把蛋糕切成片，放在烤盘或大盘子上，然后把它放进冰箱，不盖盖子，30分钟到一个小时，直到糖霜摸起来很硬。

接下来，在柜台上铺一层保鲜膜。将蛋糕切好的一面朝下，放在塑料薄膜的底部三分之一处，将底部折叠并压在每个表面，确保塑料薄膜和蛋糕之间不会有空气阻隔。把蛋糕两边折起来，然后像玉米煎饼一样卷起来。再用第二层塑料包裹蛋糕，然后重复这一步骤，直到所有的蛋糕都准备好进入假死状态。

一旦分开包装，你可以把蛋糕片放在一个更大的容器里，以防止它们被压碎。如果你没有一个坚固的塑料容器，你可以把你的蛋糕放在一个小纸板箱里，或者任何一个侧面结实的盒子里。

如果你提前知道什么时候想吃蛋糕，那就把一块解冻，把它放在冰箱里一晚上，或者室温下放在柜台上几个小时。如果你等不及几个小时的蛋糕，你可以尝试在微波炉中以45秒的速度解冻蛋糕，但要提前警告，这可能会融化一些糖霜。(它的味道仍然很棒，但看起来可能不太漂亮了。)或者，你可以直接吃冷冻的蛋糕。这是你的蛋糕。你可以随意处置它。