发现:一个热十字面包配方，100%无罪

在MyDomaine澳大利亚总部，我们是烹饪我们最爱的健康食品的忠实粉丝复活节美食,健康的厨师特蕾莎·卡特是创造这些令人垂涎的乐趣的大师。我们试了她的食谱健康的最近，在吃了美味的十字面包后，我们意识到不与你们分享它们是不公平的，亲爱的读者们。

当你在这个食谱上看到“第一天”和“第二天”的时候，不要把它关掉，这个方法其实很简单。除了让面团静置一晚，做这些小圆面包还需要大约30分钟，它们绝对是一道绝配。这种美味的复活节点心是由全麦拼写，黑麦，丰满的葡萄干，蜂蜜，肉桂和香草，使它成为理想的无内疚感的治疗。

当你在这个食谱上看到“第一天”和“第二天”的时候，不要把它关掉，这个方法其实很简单。除了让面团静置一晚，做这些小圆面包还需要大约30分钟，它们绝对是一道绝配。这种美味的复活节点心是由全麦拼写，黑麦，丰满的葡萄干，蜂蜜，肉桂和香草，使它成为理想的无内疚感的治疗。

往下翻，看看特蕾莎·卡特(Teresa Cutter)简单健康的热十字面包食谱，然后购买一些我们最喜欢的烘焙必备品。

让24个馒头。

成份:

在你想要上桌的前一天就开始做这道菜

全麦粗面粉320克

黑麦粉50克

2茶匙肉桂粉

1茶匙姜粉

½茶匙海盐

磨碎的橙子皮

10克新鲜酵母或1袋5克干酵母

250ml牛奶(您选择的类型)

2汤匙生蜂蜜

1茶匙香草酱

150毫升特级初榨橄榄油

2有机鸡蛋

300克葡萄干或金苏丹

杏仁干100克

为十字架而融化的黑巧克力或白巧克力

使用方法:

第一天

1. 结合将面粉、酵母、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、橙子皮、香草和盐倒入你的台式搅拌机的碗中。
2. 混合用面团钩低速搅拌至混合，然后将速度提高到中等，搅拌约8分钟或直至光滑。
3. 添加慢慢地，一点一点地，直到它完全融入面团。慢慢来，不要一下子加太多。
4. 添加把葡萄干和杏子轻轻搅拌，直到混合，然后关掉搅拌机，把碗拿出来。
5. 封面将碗用保鲜膜包起来，在室温下放置约一小时。
6. 的地方将面团放入冰箱过夜，静置12小时。这个面团很结实，所以如果你坚持12个小时，那也没关系，只要你在第二天做面团就可以了。休息也会使面团变松，所以你会得到一个轻而蓬松的热十字面包。

第二天

1. 分面团分成24份大小均匀的面团。
2. 离开在一个温暖的地方证明大约两个小时。这取决于你厨房的温度。你可以把烤箱打开，只是为了温暖厨房，以帮助他们证明，他们应该翻倍的大小。
3. 预热烤箱温度调到180度。
4. 使用一个完整的鸡蛋和两汤匙牛奶做的蛋液。
5. 刷在面包上涂上蛋液。
6. 烤烤35 - 40分钟，直到金黄色，烤透。
7. 很酷的略。
8. 融化然后在面包上涂上巧克力。享受。