当涉及到刻板印象的时候万圣节的主题菜单,大部分的细节归结为糖果。但是,由于这是一个以季节变化为标志的节日——在这里,温度变冷,树叶开始变色——这也是一个机会,让你重新引入更多美味的选择。客人的万圣节晚宴会被辣椒和斯特罗加诺夫汤等丰富的菜肴所吸引,而在家度过的更休闲的夜晚,吃上苹果酥和焦糖火锅等甜点,会让人感觉更加惬意。顺便问一下,这些食谱有什么共同之处?它们可以在慢炖锅。
慢炖牛肉汤
成份:在某种程度上,不管你喜不喜欢,你会在整个10月份厌倦吃甜食。使用这个食谱从蒂凡尼Azure在奶油面包屑作为调色板清洁剂,因为它的美味组合炖肉,牛肉汤,意大利调味料,短面条,和蘑菇将是一个受欢迎的糖果。
快速提示:“用碎黑胡椒粉、新鲜百里香或欧芹、磨碎的帕尔马干酪装饰,即可上桌。”
慢炖锅Paleo辣椒
成份:当天气转凉,夜幕降临的时候,一碗热气腾腾的辣椒是一种晚餐,它能让季节的变换变得舒适而不是令人毛骨悚然。娜塔莉·莫蒂默的现代的混合碎牛肉和烤牛肉为基础,然后加入切碎的大蒜,切碎的蘑菇,绿辣椒和鳄梨,以增加风味。别忘了加香菜和墨西哥胡椒。
快速提示:莫蒂默说:“把肉的每一面都煎成褐色,小批量地煎,然后放到一边。”“这一步可以省略,但我们觉得它有助于改善肉的口感。”
Crock-Pot意大利面南瓜宽面条意大利肉酱面
成份:来自Tieghan Gerard of的丰盛选择半熟的收获是你想要在“不给糖就捣蛋”之夜之前吃的食物。它的瘦肉碎牛肉和甜洋葱丁、蒜末、番茄酱和牛至的混合物铺在金黄色的南瓜面上。吃饱了,但你还是可以吃几块糖的。
快速提示:热拉尔说:“炖锅把意大利面南瓜煮得很好。”“我用慢火煮了六个小时,非常完美。不是糊状的(我担心会是糊状的),而是嫩滑的,像黄油一样,非常好吃!”
亚洲克罗克电锅肉丸
成份:当你举办万圣节派对的时候,想要为一大群人准备一顿饭是很困难的。这就是为什么我们喜欢克里斯塔·罗林斯的肉丸食谱快乐健康的吃其中包括米醋、姜末和覆盆子酱。
快速提示:克里斯塔说:“酱汁让这道菜非常美味:又甜又咸,还有点辣。”“你要尽可能多地在肉丸子上加点酱汁!”
混合芥末酱的炖锅
成份:这个简单的小吃食谱食品信心健身的泰勒·基瑟是那种你想在看恐怖电影前准备好食谱的人。它的特色是椒盐卷饼、米脆饼、玉米脆饼、麦圈和花生,这些都是用蜂蜜、芥末和海盐分层制成的。
快速提示:“你必须在慢炖锅的顶部盖上厨房毛巾,”Kiser说。“这会吸收任何可能导致气湿Chex混合物的冷凝物。”
慢炖焦糖火锅
成份:对于我们这些永远不会厌倦甜食的人来说,这里还有一个奶油面包屑这将是万圣节前几周令人兴奋的解决方案。这种焦糖火锅只有三种成分——焦糖、浓奶油和小棉花糖——在你最喜欢的零食或糖果上放一层糖。
快速提示:蒂凡尼说:“慢炖锅很适合服务更大的群体,让火锅保持更长时间的温暖。”
巧克力花生串
成份:如果你正在为万圣节主题的晚宴寻找一种简单的甜点,以下是Jen Sattley在网站上提供的食谱卡尔斯巴德的欲望是它。它的特点是半甜的巧克力片和德国烤巧克力条,混合了花生和海盐,以丰富的结束。
快速提示:Sattley说:“如果你撒了海盐,确保不要等到最后,否则第一批花生已经变硬,盐就粘不住了。”
慢炖苹果酥
成份:秋天是吃苹果的季节,如果你不是在万圣节派对上为苹果疯狂,那么你应该在凯特·科兹梅尔的食谱中以一种清爽的方式吃苹果根+陶醉。它以苹果片为特色,上面覆盖了肉桂粉、肉豆蔻粉和多香果粉,上面覆盖了坚果、燕麦和椰子糖。
快速提示:凯特•科兹梅尔说:“你希望配料松脆、层次分明,但又不要太细。”“在苹果混合物上撒上面包屑。”
慢炖锅布朗尼
成份:我们不能离开奶油面包屑还没有提到最后一个制作颓废布朗尼的食谱,它可以在慢炖锅里令人惊讶地烘烤。只需要面粉、不加糖的可可粉、半甜的巧克力片、糖、鸡蛋和黄油。
快速提示:蒂凡尼说:“关键是要让边缘看起来很好,有嚼劲,但不要太老。而中间的超级奶油软糖则要使用一种叫做铝领的高科技设备。”“哈!明白了。这和高科技正好相反。从你的抽屉里拿出几张锡纸,把它们折叠起来,贴在你的慢炖锅边上,做成一个圆环。”
热巧克力
成份:在凉爽的秋夜,有什么比一杯热巧克力更好的呢?也许这是斯蒂芬妮·格伯的新陈代谢促进配方你好发光,可以用慢炖锅来做。不加糖的杏仁奶、肉桂、黑巧克力、可可粉、椰子奶油和椰子糖只是每个杯子里的一小部分配料。
快速提示:“椰子奶油富含饱和脂肪,这使得它在抑制饥饿感和促进新陈代谢方面表现出色,”戈贝尔指出。