简单的小扁豆汤食谱，可以重复做直到春天

到了隆冬时节，你就可以放心地说“我愿意”了素食汤食谱变得有点单调了。当然，在赛季开始的时候，我们不能得到足够的钱冬南瓜汤和奶油菜花汤，但是现在一月份就要到了，我们希望打破我们的常规。输入:小扁豆。事实证明，这些用途广泛的豆类可以用多种方式烹饪。摩洛哥风味的炖菜配上火辣的红哈里萨，再配上法国浓汤配上焦糖洋葱，这些美味至极的小扁豆汤食谱实在是太棒了，你会想要让它们不停地旋转，直到春天的到来。

渴望舒适的食物?七个小扁豆汤的食谱就在这里。

配方:白胡桃南瓜扁豆炖

出色的成分:新鲜百里香。这种时令芳香的草本植物与冬南瓜和小扁豆搭配得很好。

的提示:“让这道汤煮2.5个小时后，味道会变成一种全新的味道，”萨拉说去油可可豆面包店。“在缓慢而稳定的烹饪过程中，神奇的事情发生了。”

配方:焦糖洋葱法式扁豆汤

出色的成分:焦糖洋葱。煮至金黄完美，这一成分增加了丰富的味道，让人想起法国洋葱汤。

的提示:“我把扁豆放在香脂红酒和蔬菜汤里煮，然后加入一点新鲜的百里香，一片月桂叶和一撮很好的海盐，”Tieghan说半熟的收获。“你好，一股温暖舒适的味道爆炸了!”

配方:锅摩洛哥扁豆和鹰嘴豆汤

出色的成分:摩洛哥风味的混合香料——肉桂、孜然、熏制的红辣椒和红辣椒——赋予了这道汤独特的风味和美丽的颜色。

的提示:Tieghan建议说:“如果你觉得搅打过的山羊奶酪有点好吃，那就在汤上撒点碎山羊奶酪或希腊酸奶吧。半熟的收获。“不管你用哪种方式端上来，都会很好吃。”

配方:奶油法国扁豆配蘑菇和甘蓝

出色的成分:蘑菇浓汤，赋予了这道汤奶油般的质感。它由大蒜、青葱、白葡萄酒和坚果牛奶制成，也很有味道。

的提示:劳拉建议:“如果你身边没有白葡萄酒，或者你选择不喝，一茶匙白葡萄酒醋或新鲜柠檬汁就可以代替它。第一个混乱。

配方:小扁豆和绿色蔬菜汤

出色的成分:这个食谱用罐装番茄代替了卤汁，这给炖菜增添了额外的洋葱和蒜味。

的提示:“在这里，把小扁豆浸泡至少8个小时可以减少做饭的时间，”劳拉说第一个混乱。“如果你忘记了浸泡小扁豆，再给它们10分钟的时间，让它们慢慢变软。”

配方:香料印度蔬菜和扁豆汤

出色的成分:新鲜的柠檬和薄荷叶给这款酒增添了一抹明亮清新的味道，与印度风味的混合香料形成了鲜明的对比。

的提示:“如果你想要更薄的稠度，可以随意加一点高汤，”萨拉说困在厨房里。“我不建议用更多的椰子油稀释，因为你会改变味道。”

配方:用椰子、菠菜和酸橙做的金扁豆汤

出色的成分:将红薯磨碎，与小扁豆混合成一锅浓汤。

的提示:劳拉说:“我在我们吃的最上面撒了一层厚厚的椰奶酸奶，感觉棒极了。第一个混乱。“强烈推荐它!”