这是一家三星级米其林厨师如何维护健康饮食

厨师克里斯托弗·科斯托是不是你的平均厨师。其中最年轻的厨师曾获得米其林三星的，他赫尔姆斯好评纳帕谷餐厅梅多伍德，以及更多的休闲餐馆宪章橡木，今年初开业。2009年，他被任命为之一美食与美酒杂志最好的新厨师，而他拥有的詹姆斯·比尔德基金会最佳厨师奖。说自己是非常抢手的会是今年的轻描淡写。

他最新的合资企业，路表与凯迪拉克合作和GOOP，在一个偶然$ 1300你得到一个全新的凯迪拉克送上门的一日游到汉普顿，完成农场，由厨师Kostow和劳伦·布什和晚餐带领两个编写琥珀波的私人旅游3米其林星级厨师自己。最好的部分？购买每张票通过FEED的正在进行的活动提供了50餐的美国家庭在美国对抗饥饿，所以你可以觉得放纵一点好。

我们聊了关于他的食谱成功，他最喜欢的季节成分，他总是注意到人们在厨房里做的错误的厨师。从美国最多产的厨师之一获得快速烹饪大师班，并提高你的烹饪技能，在短短几分钟。

MYDOMAINE：作为最年轻的厨师之一获得米其林星，你有什么成功的秘诀？

克里斯托弗·科斯托：要取得成功，就必须有伟大的人的工作，永远追求品质，与球队沟通好，从不害怕合作。

MD：什么是在梅多伍德餐厅的食物背后的理念是什么？

CK：在梅多伍德的餐厅展示，我们可以简单地购买熟最好的产品，展现那我们在这里的纳帕谷，所有有点奇思妙想，幽默感，以及对亮度的点头。

MD：你早餐吃什么？你有去到菜？

CK：我吃的不多，只是一个什么我为我的女儿准备咬和很多的咖啡。

MD：那你做饭，当你需要的东西快？

CK：面食与我们从农场有什么蔬菜。

MD：什么是你最喜欢的季节食材九月CK？黄秋葵，玉米，西葫芦，西红柿，黄瓜，辣椒，这是夏季结束，现在，这是最后一次，我们将可以看到这些产品的一年。

MD：什么是您最喜爱的食物做饭，现在吃CK？我们倾向于煮大多蔬菜，尤其是在夏季。西葫芦完成了芥末油，烤黄瓜。我只是爱得简单，重量轻，夏日的车费。

MD：什么事情，每个人都应该在他们的厨房，以便能够快速进行饭吗？

CK：好盐，新鲜的橄榄油，干面食，优质酱油，您选择的饭，和一把锋利的刀。

MD：什么是一些意想不到的成分配对，你现在爱？

CK：在该宪章橡木，我们棒子服务烤玉米与干酵母，盐和黄油培养，它的美味，很鲜。

MD：你必须不断地接触到惊人的食物，你如何保持一个健康的饮食？

CK：我留在家里主动并尽量不要太晚，晚上吃。

MD：什么是你看到的大多数人做厨房里的错误呢？

CK：人们试图做太多。相反，他们应该花那个时候买漂亮的产品，他们只是准备。

下一步：在一个烹饪黑客马里奥·巴塔利发誓由下一级的面食。