谁知道布鲁塞尔豆芽对你来说这么好？吃蔬菜的5个理由

哦，布鲁塞尔豆芽。他们肯定有一个独特的味道和质地，不是每个人的一杯茶......但是蔬菜有这么多的健康益处，你可能想要更多地将它们纳入你的饮食（如果你还没有）。如果你不知道，豆芽属于十字花果树家族，是羽衣甘蓝，西兰花，花椰菜和胶林蔬菜等其他营养丰富食品的“亲属”。

羽衣甘蓝和海藻可能是当下的超级食物，但布鲁塞尔豆芽是你不应该忽视的动力。事实上，一份蔬菜为您提供了超过20种必需的维生素和矿物质。有趣的？我们也是。因此，我们已经围绕了布鲁塞尔豆芽的最佳健康益处（加上，我们包括我们最喜欢的食谱，以蔬菜为特色为好的措施）。滚动并跳上布鲁塞尔芽甘蓝队。

它们含有癌症战斗代理人

植物含有称为异硫氰酸酯的化合物，已知有助于从您的身体中去除有害致癌物质。另外，研究表明，抱子豆芽含有亚硫酸盐，已知是阻止癌症的酶组蛋白脱乙酰酶（HDAC）的异硫氰酸酯。

他们促进骨骼健康

消耗一杯布鲁塞尔豆芽为您提供每日推荐的维生素K.这种维生素有助于保持骨骼强壮并防止骨折。

它们在纤维中很高

营养和营养学院表明，女性每天至少吃25克纤维，以获得良好的结肠健康。这种蔬菜是消化纤维的伟大来源 - 只有超过3克纤维在一杯芽中。

他们可以降低胆固醇

蒸这个蔬菜是帮助的关键降低你的胆固醇。这是因为豆芽中纤维的元素在蒸熟时更好地与消化系统中的胆汁酸结合。在这种“结合”期间，胆汁酸会离开身体，从而减少胆固醇水平。

他们给你健康的皮肤

这款超级食品含有铜，对于胶原蛋白和弹性蛋白的产生至关重要。这些蛋白质在紧致和平滑皮肤中是至关重要的。烹饪下面的食谱以获得华丽的光芒。

半烘焙的收获的美味食谱双甘蓝鸡肉和山羊奶酪玉米粥成对，可以在30分钟内掀起。素食素食碎，并在鸡巴釉下熟练地煮熟;它后来配上柠檬汁和罗勒。注意：如果您不吃肉，只需将布鲁塞尔甘露甘露繁殖并作为您的主要服务。