如果没有这个，我永远都不会招待客人:我那超级简单的三种配料的烤布里干酪

在MyDomaine，我们理解设计一个你爱的家的重要性——一个你可以自豪地住在里面，可以自豪地向朋友和家人炫耀的家。但即使有这种内在的招待欲望，在家里款待客人有时也会让人感到难以承受和害怕。

所以，为了让你的家少一些压力，我们分享了每次我们娱乐的食谱、产品和简单的技巧。举办快乐!

我参加过的最不可思议的派对都有夸张的装饰、时髦的鸡尾酒，还有至少一次在instagram上晒照片的机会。但一旦夜晚结束，我几乎不记得我见到的人，喝过的酒，和我的谈话。然而，我所记得的是食物。

认为聚会完全由吃草的桌子来定义可能是短视的。但在我看来，他们有点是。嘉宾名单、主题、娱乐——这些当然都很重要。但是，如果食物做对了，人们就会找很多借口。(另一方面，如果食物做错了，你就会以饥饿、失望和失望收场。)

不用说，我举办聚会的首要任务就是把食物做好。我想要很多，我想要美味，我想让它看起来只是小美食。在我主持派对的这些年里，我做过各种各样的开胃菜。但是没有一个比这个更能让观众满意的了烤布里干酪。

有些宴会上的食物过于美味，却损害了食物的味道。(回想一下你所见过的最上镜的手抓食物。当然，它们看起来不错——但是你呢实际上想吃吗?如果你不这样做，这些手抓食物就失败了。)另一些人则过于放纵，以牺牲审美为代价。(裹着毯子的猪、炸土豆条、墨西哥起司玉米粉饼、通心粉和奶酪——这些菜肴绝对美味。但他们更喜欢“超级碗派对”(Super Bowl party)，而不是“周五晚间派对”(Friday night soiree))。烘焙的布里干酪既美味又复杂。

就口味而言，烤布里干酪无疑是美味的。奶酪是很难出错的——更不用说奶酪在冰箱里融化了黄油,烤糕点。但烘焙的布里干酪却没有进入“运动酒吧小吃”的领地，却散发出颓废的味道。酥皮酥皮使菜肴显得高雅、整洁。另外，布里干酪有一种固有的高档感。

但烤布里干酪不仅仅是一种令人惊讶的美味。这是也其中的一个看起来比实际更令人印象深刻的菜肴，使之成为任何主机的资产。多年来，我一直认为烤布里干酪是一种难得一见的美味佳肴——只有专业人士才会把这种颓废的食物放在一起。我一点也不知道，这个食谱只需要三个原料——而且不超过一个小时。

换句话说，你可以款待你的客人一些他们会发现真的很特别的东西，而不需要牺牲大量的时间、金钱或精力。说真的，作为一个主持人，你还能要求什么呢?

成分

• 1片冷冻酥皮，解冻
• 一小块布里干酪
• 一汤匙融化的黄油

使用方法:

• 把烤箱预热到华氏400度。
• 一旦你的冻酥皮融化了(这通常需要1个小时)，用擀面杖把它擀开。
• 把布里面包轮放在酥皮点心的中心，把边角折叠到布里面包的中心(尽可能地折叠整齐)。
• 融化一汤匙黄油。然后，把融化的黄油涂在糕点上，确保把所有的洞都封上。(如果你不这样做，在糕点烘烤的过程中，奶酪就会从小孔中溶化，最后你会得到一个非常凌乱的pastrstryand - and a pan covered with cheese.)
• 将酥皮放入烤箱中烤大约40分钟，或者直到酥皮变成片状的金棕色。
• 把油酥点心趁热端上，看着客人们兴高采烈地把它切开，露出里面甜甜的、黏糊糊的奶酪。

这个简单的食谱最酷的地方之一是，如果你想的话，你可以用它来装饰一下。

还有一个简短的建议:每次我做这道菜的时候，它都会在我上这道菜的10分钟内被完全吃掉。所以我通常会准备1-2个备用的。当你第一次切开糕点，露出里面融化的奶酪时，看着你的客人们惊讶得张口结舌。看着它们张牙舞爪再一次当你用第二个(或第三个!)烤布里干酪补充盘子时。

所有这些都是一道很容易(而且负担得起!)的开胃菜。朋友们，这就是承载梦想的方式。