如何使大蒜黄油升级您的家常饭菜

大蒜油是一种简单的秘密“武器”有你的袖子在片刻的通知使用。面食煮熟但没有酱折腾？掉落大蒜酱的旋钮为胜。面包烤但有点枯燥乏味？滑动对你有过的最好的大蒜面包一些大蒜黄油。在冰箱里的虾，但使用起来没有计划？一些大蒜黄油炒他们，用你的双手尽可能快地就可以吃了。

所以，你可以看到，在日常的家庭烹饪的大蒜黄油许多用途。这是一个简单，超级美味“调味品”，可以快速进行，并保存在冰箱或冰柜以后使用，而且它作为一个伟大的进入的世界复合黄油一般来说。

复合酱通常被视为增味剂的成品或接近完成的菜肴，并真的只是软化从草药鞭打和混合芳香成分柑橘类果汁，香料或粘贴到黄油熟蘑菇。在烤过的蔬菜或肉类上切一片，把一些融化成完美的土豆泥，或者和新鲜面包一起食用——这是我们自制的最简单的蒜蓉黄油，加上8个制作美味复合黄油的新点子。

为了使大蒜酱，你只需要在开始前的几个工具和原料。

• 1个棒软化黄油
• 2瓣大蒜
• 2汤匙新鲜的香草（认为韭菜，迷迭香，百里香，香菜）
• 1茶匙盐
• 1/2茶匙黑胡椒
• 切肉板
• 刀
• 中碗和叉子
• 羊皮纸或保鲜膜

1. 切黄油软化成块，放入碗中。去皮，剁碎大蒜切末草药，并添加与黄油碗。赛季盐和胡椒。
2. 使用叉成分混搭在一起，直到很好结合。如果你想使这个过程更容易，你可以切碎成分和黄油添加到食品加工和混合在一起。
3. 把黄油转移到一张羊皮纸或保鲜膜上。将牛油包裹在羊皮纸或塑料膜上，轻轻按压并拉出，使牛油形成一根厚厚的圆木，稍微移动一点，以去除圆木内部的气圈。
4. 紧紧包裹和传送冰箱以冷却至少2小时。它可以保持在冰箱里长达2周，如果转移到密闭容器中。代替黄油的封装成可重复密封的保鲜袋。

现在你看到它是多么容易使您的奶油更好，这里有一些其他的味道十足的想法进行试验。

大蒜酱黄油：1个棒软化黄油，1个大蒜，1个1/2汤匙白色或红色味噌

晒干的番茄酱：1个棒软化黄油，2大匙晒干番茄，1克茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒

芥末，龙蒿酱：1个棒软化黄油，1汤匙颗粒感芥末，1个汤匙切碎龙蒿，1克茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒

柠檬莳萝酱：1个棒软化黄油，1茶匙柠檬皮1茶匙柠檬汁，2汤匙切碎莳萝，盐1茶匙

橄榄酱：1个棒软化黄油，2汤匙切碎的黑橄榄，1/2茶匙黑胡椒

辣的香菜黄油:1根软化无盐牛油，2汤匙切碎的香菜，1茶匙辣椒酱

焦糖洋葱酱：1个棒软化黄油，2汤匙冷却焦糖洋葱，1克茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒，1茶匙磨碎的干酪

的Chipotle石灰黄油：1根软化的无盐牛油，1汤匙切碎的切波丁，1茶匙青柠皮，1茶匙青柠汁