我们都喜欢在沉迷有罪的食物的快乐偶尔。老实说,可能不止一次。但是,虽然有些食物——比如不含面粉的巧克力蛋糕——很值得花钱,但有些食物却不值得。我们列出了9种食物,科学证明它们会以不必要的方式危害你的健康。有几个甚至让我们都大吃一惊。减少这些2020年法国欧洲杯 彻底改变你的饮食习惯是明智之举。幸运的是,它们都有简单的替换,同样令人满意。有几个易互换,你甚至不会放过他们。
苏打
苏打水、减肥食品或其他东西都不是个好主意。根据哈佛大学公共卫生学院,谁经常食用含糖饮料的人(即每天一到两罐或更多)具有开发型比谁不消耗这些饮料的人2型糖尿病的26%更大的风险。从哈佛另一个令人震惊的统计结果是,80名妇女的22年之久的研究表明,那些谁喝含糖的苏打水可以在一天有痛风谁比很少喝含糖饮料的女性有75%的风险更大。饮食苏打水可能比常规较好的声誉,但他们仍然很不理想。事实上,喝无糖汽水,由于它的化学成分,通常比糖更甜,可以提高你的糖耐量,让你几乎不可能享受到像香蕉或桃子那样的天然甜味。无论如何,节食和普通苏打水都是如此与肥胖,肾损害和某些癌症。如果你渴望的东西碳酸,去一个气泡矿泉水与柠檬或酸橙的挤压。
人造黄油
正如我们之前所提到的,脂肪很可能是最了解的营养素。人造黄油,实验室创建的基于植物油的黄油替代品,曾经被吹捧为健康比黄油,因为它缺乏与坏胆固醇相关的动物脂肪。但是,大量的人造黄油制品含有反式脂肪的他们全部的最坏的脂肪。像饱和脂肪,反式脂肪会增加血液中的胆固醇水平以及患心脏病的风险。但这还不是全部。反式脂肪会降低你的高密度脂蛋白,也就是“好的”胆固醇水平。人造黄油的经验法则是:在更加坚实的人造黄油,更多的反式脂肪是这样。我们建议从人造黄油干脆一边后退一边当上述成分是必须的选择了真正的黄油。
人工养殖的鱼
我们喜欢鱼的营养价值,但不幸的是,养殖的鱼缺乏大量的营养价值,我们认为野生捕捞。营养价值的差异是由于他们的食物来源。野生鱼类从水生植物中摄取-3脂肪酸,而养殖鱼类则以高玉米为食。这导致养殖的鱼积累了不健康的脂肪酸水平(例如,你可以在鲑鱼排厚厚的脂肪中看到)。此外,养殖鱼经常被给予抗生素,这可能会导致谁吃养殖鱼开发抗生素耐药性疾病的人类。然后,在农场捕鱼方面,还有一些道德问题需要考虑。养殖的鱼经常受到过度限制的压力通常在缓慢而痛苦的方式杀害。
熟食肉
这一点在美国加工肉类中最为明显。在美国,熟食店出售的火腿、意大利腊肠、热狗和熏肉等肉类并不仅仅含有堵塞动脉的脂肪。根据美国国家医学图书馆在美国,与未加工的红肉相比,它们含有的钠和防腐剂分别多出400%和50%。环境工作组分享更可怕的发现:一些熟食肉类含有亚硝酸盐和硝酸盐,以提高肉类的颜色和味道,这些化学添加剂与各种癌症有关。另外,去纽约牛排的鲜切,或者如果你渴望的是腊肉,齐齐LOX的咸味。
非有机鸡蛋
在最近公布的科学研究约翰斯·霍普金斯大学中心《为了一个宜居的未来》发现,工厂化农场的家禽“经常被喂食咖啡因、泰诺和苯那君的活性成分、被禁的抗生素,甚至砒霜”。“对来自中国的羽毛粉(一种由羽毛制成的家禽副产品)进行检测后发现,其中含有一种抗抑郁剂在百忧解活性成分。为了选择有机家禽和鸡蛋,以消除你的摄入这些隐藏的和潜在的危险化学品的机会。
美国芝士
纽约的营养学家和生活在现实生活真正的食物创作贝丝·沃伦告诉世界性的“现实主义者认为,美国奶酪根本不是‘奶酪’。这是一种类似奶酪的食物,由牛奶脂肪、固体、乳清蛋白、乳化剂和食用色素混合而成。“这听起来像不像一种健康的混合天然食物进入你的身体?”不,它不是。我们建议从你的饮食中去掉橙色的神秘物质,选择更健康的奶酪,比如意大利干酪、意大利乳清干酪或陈年切达干酪。与美国奶酪不同,陈年切达奶酪提供了更自然的成分组合,据营养和饮食学会发言人吉姆·怀特称,它含有相对较低水平的乳糖。
微波炉爆米花
纽约蒙蒂菲奥里医疗中心的注册营养师梅丽莎·里夫金(Melissa Rifkin)对微波爆米花提出了警告。里夫金说:“装在袋子里吃已经不再是健康的饮食方式了。”根据新罕布什尔州卫生与公共服务部在美国,微波炉里的爆米花袋子里通常都包着一种叫全氟辛烷磺酸的化学物质,这种物质已经被证明会影响动物和一些人类的生育能力、癌症风险和肾功能。为了安全起见,你可以用爆米花机自己做爆米花,或者在家自己做一罐。
地方长大
根据福布斯,用全脂牛奶做了一个大摩卡星冰乐有19克脂肪和480个卡路里的热量。相比较而言,根据LIVESTRONG,大快餐汉堡与所有在438个卡路里的调味品相吻合的。那么,为什么在含糖饮料,提供没有营养价值浪费您的建议每日热量的四分之一?我们说要么选择一个“挥霍”的项目至少有一些营养价值,如汉堡,或者放弃你的星巴克FRAP赞成与杏仁奶的冰咖啡。
白面包
白面包从细化晶粒制成的,这意味着它是由已被汽提的最其营养价值的物质(即,含有纤维,维生素和矿物质的元素)。白面包也是锌,维生素E和镁低。虽然营养价值极其缺乏,白面包也有很高的血糖指数,这意味着它在我们的血糖和胰岛素水平非常快速和惩罚作用。根据LIVESTRONG,饮食中富含白面包和其他食物高血糖指数会导致体重增加,2型糖尿病和心脏疾病。选择全谷物替代品。哈佛大学公共卫生学院指出,全谷物包含糠麸和纤维“其慢的淀粉分解成葡萄糖从而维持稳定的血糖,而不是引起尖头。”
这些食谱开始新的健康饮食习惯:
美食家将挖胃口好的全年清洁指南。如果你是农贸市场的狂热爱好者,这个季节性的食谱汇总提供了4个两周的排毒计划和140个食谱。
我们最喜欢的无麸质厨师兼博客作者丹妮尔·沃克(Danielle Walker)出了一本新书,书中突出了她在娱乐方面的高超技巧。如果你的孩子对食物过敏,这是一本必读的书。
从编辑畅销食谱玛莎斯图尔特生活一个简单的为期三天的净化提供菜单和除了基本的营养秘诀21天全身排毒。所有菜肴都疯狂的美味,让吃干净一饱口福。
众所周知,亚历杭德罗•荣格尔(Alejandro Junger)的这本养生书得到了格温妮丝•帕特洛(Gwyneth Paltrow)等人的支持,是一本关于排毒的速成书。准备好迎接年龄倒转。
接下来:六“健康食品营养师从来不吃。
本文最初发表于2015年10月7日,现已更新。