过量进食？5种方法吃的健康和节省资金（加上配方）

虽然假期和夏季熊几乎没有相似之处彼此，都倾向于激发有点放纵。你的脑袋里有个声音告诉你去感恩节的食物是第二板是没有什么不同的一个敦促你花费在汉普顿玛格丽塔和出租屋你一生的积蓄来了夏天。它的自发性和享乐主义的触摸之一，我们不会有任何其他方式。

因此，定义月份相同保守主义也存在来九月。这很容易发现自己渴求常规，责任，而且，在很多情况下，一个健康的生活方式，这就是为什么我们发现美食博客和纽约时报畅销书作家丽莎·利克即将推出的书，100天实食品：在预算，所以外用。

写给谁想要真正的吃，未加工食品上的人，还有，预算，菜谱让读者在每道菜都必需成分的确切总成本，解释了新闻稿。利克分享她的省钱食品提示和一个低预算的健康食谱五连我们领先书的8月14日的上市日期。请看下面的结束夏天的排毒她天才的建议。

例如，你可以在玉米饼为黑色或斑豆代替碎牛肉的一半，节省了每磅$ 1.05。利克也建议使用核桃而不是松子，以节省每4盎司$ 5.50奶油奶酪，而不是山羊奶酪节省$ 9.59每8盎司，干香草代替新鲜草药，以节省每购买，鸡肉或蔬菜汤$ 3代酒，以节省大约2.91 $每瓶，和蜂蜜代替纯枫糖浆，以节省每8盎司$ 3.32

“这里有一个技巧，不仅对你的钱包，但对你的健康是好了，”读新闻稿。“肉可以是一个大件，特别是当它人道提高，所以实验在切块蔬菜，蘑菇和/或豆类切割拉伸你的地面肉类菜肴。”

在本书中，利克使用冷冻水果和蔬菜，这是更便宜，酸奶，果汁，炒菜等。一个例子是她的素食烤宽面条菠菜食谱，这就要求冷冻菠菜，而不是昂贵的肉。尝试早餐冰沙碗或使用冷冻浆果，而不是新鲜节省几块钱（他们保持更长的时间，太）柠檬覆盆子松饼。

“一般家庭扔了每年$ 1,365个和$ 2,275个之间的价值吃剩的食物，”利克说。她鼓励读者“做一顿饭的计划，并坚持下去，以减少冲动购买，浪费的成分，”她写道。“不折腾剩饭试试冰点，重塑，甚至交换他们！了解...到期日期这样你就不会抛出完美的食品”。最后，发挥创意与食物残渣。例如，蔬菜和鸡骨头能成为股票，面包可以成为面包屑或面包丁，巴马干酪外皮即可汤的鲜味。

“有你的底线放一些最不昂贵的食物到旋转的帮助，”她说。“这些措施包括香蕉，豆类，土豆，白菜，玉米，速冻蔬菜，西瓜，整胡萝卜，芹菜，全麦面食，糙米，扁豆。”下面的食谱从烤地瓜taquitos100天实食品：在预算就是一个很好的例子。这是无麸质，素食主义者，坚果自由和冰柜友好。以下是如何做到这一点。

困难：介质

准备时间：15至20分钟

烹调时间：不到30分钟

产量：5至6份（20〜22 taquitos）

特殊工具：大煎锅用紧身盖，13逐18英寸烤盘与羊皮纸，和食物处理器（不是必须的，但有帮助）内衬

配料：

1中小型甘薯（8至12盎司），未剥皮的
2汤匙。橄榄油
1/2杯水
15盎司（1罐）黑豆，排水和漂洗
1杯冷冻玉米粒（无需解冻）
1茶匙。孜然
1/2茶匙。盐
1杯（约5盎司）碎蒙特里杰克奶酪
20至22的全谷物玉米饼
酸奶油和香菜，为服务

路线：

将烤箱预热至425°F。行与羊皮纸一个13×18英寸的烤板。使用食品加工用粉碎盘，篦未去皮的马铃薯切成小碎片（或使用手刨丝）。

在一个大平底锅，热油，中火加热。拌入地瓜，煮，直到它开始变成金黄色，约5分钟，偶尔搅拌。加水，盖上锅，蒸，直到土豆变软，2〜3分钟。发现和在豆类，玉米，小茴香，盐搅匀，蒙特里杰克。从火上移开。

通过在湿纸巾包装它们和对它们加热的微波30秒，从而暖玉米饼。加入一匙填充到玉米粉圆饼，精心把它卷起来，并把它缝在烤盘面朝下。重复使taquitos的其余部分。

烘烤直到taquitos是金黄色，脆在边缘上，15到20分钟。酸奶油和香菜即成温暖。