如果你想要延长寿命,那么追随世界上最幸福、最健康的人的脚步才是有意义的,不是吗?这就是越来越流行的概念蓝区饮食,由长寿专家丹·巴特纳,谁前往世界各地的研究谁住的时间最长,保持健康的生活方式,缩小下来到五个区域设置人民创造的:日本冲绳;撒丁岛,意大利;尼科亚,哥斯达黎加;伊卡里亚岛,希腊和罗马琳达,加利福尼亚州。
“蓝色区域的概念是由《国家地理》的一名记者提出的,他在旅行中发现,某些地区的居民寿命很长,其中许多人超过了100岁,而且疾病发病率很低,”他说克里甘斯,MS,RDN,CDN。“他称这些地区的蓝区”。
总的想法?“你会吃和基于喝的是世界上最长寿的人吃了喝了,”解释成龙Newgent, RDN,烹饪营养学家和作者清洁和简易食谱糖尿病。
专家会面
- 凯丽甘斯是注册营养师营养学家和接受了她的科学,在纽约大学临床营养学硕士学位。
- 成龙Newgent是注册营养师营养师,厨师和作者。她曾就读于俄亥俄州立大学的本科生,去烹饪学校在肯代尔大学。
那么,世界上最健康的人到底吃什么呢?
在蓝区的饮食主要以植物为基础。“Since this is a 95-100% plant-based approach, you’ll be building meals from wholesome, seasonal vegetables, including plenty of leafy greens, seasonal fruits, and whole grains—as well as daily helpings of beans and nuts,” explains Newgent.
而动物性食物是不能完全关闭的限制,是有限制的种类,数量和一致性上,你可以使用它们。例如,Newgent指出鱼,蛋,并加入糖每周给予限制。“鱼是允许的,但一般不超过3盎司,每周3次,说:”甘斯。乳制品和肉类必须每月限额。“想想10盎司每月肉最多,而不是一次全部,补充说:” Newgent。
至于液体,如果你是含糖或人工调味饮料的粉丝,你是幸运的了。谁住在五个蓝区地区的大多数人限制他们的饮料选择,咖啡,茶,水和一个酒精饮料。“如果你喜欢适量的红葡萄酒,你很幸运;你可以继续享受它。”指出Newgent。
这是谁的饮食适合?
因为这种饮食真的着眼于保持清洁的饮食充满营养的,未经加工的食品,吃的蓝区的风格可以是我们大多数人是有益的。“蓝区可以为几乎每个人,特别是如果超重或肥胖健康的方法,” Newgent说。However, before you attempt to mimic the eating habits of the world’s healthiest people, she suggests consulting with a registered dietician “to make sure you’re following it the right way for, you based on your unique health needs, as well as making sure to plan it into an entire healthy lifestyle approach.”
主要吃植物为基础的,在这种情况下你的膳食近95%,是具有挑战性的为多。然而,一个不能说我们所有的人会从一般吃更多的植物性食物中受益。
此外,甘斯指出,下面的蓝区可以是一个戏剧性的生活方式的改变了许多。“主要吃植物为基础的,在这种情况下你的膳食近95%,是具有挑战性的很多,”她说。“但是,一个不能说我们所有的人会从一般吃更多的植物性食物中受益。”然而,她不点出该研究并没有确凿支持素食(“这本减肥几乎是”),是为大家从长远来看,最健康的选择。
请记住:不节食是孤立的“完美”。“对于理想的效果,你会配对一个总体健康的生活方式,吃的蓝区的方式,” Newgent说。这包括保持活跃,不吸烟,保持压力管理。“而且,当然,记得你的健康,左右20%的那部分根据你的基因,是好还是坏,是你让-is。”