如果你喜欢墨西哥食物,你会去疯狂的这些塔克酱食谱

一个塔科什么不完美的酱汁去用它。无论是辣,甜,奶油,或矮胖,有没有更好的方式来打扮这个周日的夜间方便菜比全味酱炸玉米饼。没有人知道这个多名专业美食家,其创新的食谱会激发你去得到一个小厨房更有创意。当然,你可以从商店购买塔科酱,但定制自己在家将创建恰到好处的味道(和让您的用餐一点点健康)。

我们问了三个食物博主分享的故事,他们创造,完美地满足其独特的配方塔科塔科酱后面。与奶油酱鳄梨,牛排玉米饼与黑豆痣,和杏鲍菇玉米饼与墨西哥辣椒酱可可鱼炸玉米饼是菜单上的所有。

烟熏鱼炸玉米饼用奶油酱牛油果

玉米饼
美食家粉碎

在炸玉米饼:进行这些美味的鱼炸玉米饼罗非鱼,温和品尝鱼只有一丝甜味。所有你需要的香料它有点印第安调料在烤箱令人格外香脆而不油炸将鱼放在一个预热的烤盘之前。

酱油:这种酱油不能再简单不过在家里做。您可以使用商店买来的调味酱和鳄梨,香菜,和石灰汁结合起来,奶油鳄梨牙垢混搭。凉爽,完美地与黑罗非鱼美味酱对。

故事:“我爱鳄梨,我爱牙垢,因此融合了两人在一起的奶油AVO牙石是完美的健康十岁上下的配方混搭。从字面上看,”的Heidi拉森说:美食家粉碎

所有覆锅
威廉姆斯 - 索诺玛 所有包铜芯汤锅 $ 170$ 100

扁铁牛排炸玉米饼黑豆鼹鼠,微微DE加洛,色拉,和石灰米黄

从厨房

在炸玉米饼:如果你知道周围的路烤架,你会希望这些牛排玉米饼。这对黑豆摩尔,西红柿,鳄梨,卷心菜,和石灰克雷马配方要求顶部包裹在温暖的玉米饼牛排。

grill的每边3分钟肉保持鲜嫩,然后让它休息五分钟。

酱油:因为一种酱汁是不够的,这个配方不仅包括黑豆痣也是一个石灰和香菜油沫层。赛季黑豆,洋葱,辣椒,西红柿和大蒜丁香与像小茴香,牛至,肉桂,可可荷兰和切碎的黑巧克力香料(是真的)。配对这个沉重的,酱香浓郁,在食品加工制作减仓的味道柑橘油沫层。

故事: ”因为我住在新西兰,它可能很难遇到正宗的墨西哥菜。The inspiration for this dish came from a meal made for me by my dad’s American partner—I decided that I would like to try and replicate some of the flavors in a mole made from scratch.…For me the special thing is the way the flavors blend together—the fragrant oregano, sweet cinnamon, pungent cumin and coriander, sweet/hot smoky paprika, bitter cocoa, and chocolate all meld together to create depth,” says Sarah Tuck of被困在厨房

本影移 症结砂浆和杵 $ 75

烤杏鲍菇玉米饼的Chipotle可可酱

第一混乱

在炸玉米饼:这些素食玉米饼是不是典型的玉米卷周二票价,但他们是美味的,因为他们是唯一的。相反鸡肉,牛排,或牛肉中,玉米饼馅是用葵花籽油烤到完美切片杏鲍菇。

酱油:顶端的蘑菇用由洋葱墨西哥辣椒酱可可和番茄酱混合,红枣,杏仁奶油,可可粉和酱油。这种丰富的酱很容易这个配方有一个大胆的香味,以配合其丰富的成分的英雄。装饰用切成薄片的萝卜,鳄梨,和新鲜的香菜叶。

故事: ”我用原料可可粉的另一个可口的菜时,我注意到,它有一个有点烟熏香气,我从包里挖出它。于是我想到了摩尔和可可/巧克力增加了深度。我是不是要做出快速痣或任何东西,因为你不能做到这一点。这酱是非常,非常轻易被那些烟熏火燎和成熟的味道的启发,”劳拉·赖特说,从第一混乱

勺子休息
威廉姆斯索诺玛 Olivewood勺休息 $ 15

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