如何削减在六个简单的步骤菠萝

如何削减菠萝
流明/ Stocksy

由于一些基石健康的冰沙,最美味的甜点,和一个制作精良的PIÑA飘香,很容易看出为什么菠萝普遍喜爱。有趣的是,菠萝也历史上曾作为热情好客的象征。除了甜,肉质风味配置文件,对作为天然酸奶与因为它与辛辣的辣椒和芒果做燕麦,菠萝是营养素的最佳来源如维生素C,膳食纤维,和锰。虽然这很难,带刺的外表可能使诱人的直奔在生产过道的预切的版本,学习如何切菠萝可能比你想象的要容易得多。

仔细阅读,了解如何切菠萝在六个简单的步骤。

1.收集你的工具

要正确切菠萝,你需要以下内容:

  • 中型或大型菜板
  • 高品质的厨师的刀
  • 锋利的削皮刀
  • 服务碗或盘

2.拆下冠

正如你可能已经猜到了,“皇冠”指叶的尖集群的菠萝顶部。在其抵靠切割板侧的菠萝定位;然后用你的厨师的刀,切对冠基部下半英寸直下。为了使更容易切片,切菠萝的底部以及形成平坦基部可以直立。

3.皮剥

一旦两端已被删除,设置在砧板菠萝直立。照顾跟随水果的自然弯曲,通过将一只手牢牢地顶稳重的菠萝;然后用小刀在皮肤内切下。慢慢解决的菠萝你的方式,并注意不要剪太深:水果的甜蜜的部分被发现在皮肤下面。

4.提取眼睛

幸运的是,这一步是不是很可怕的,因为它的声音。使用您的削皮刀,一次轻轻地移开目光(那些小圆形褐色斑点)之一。如果你嘎吱嘎吱的时间,更快,更简单的方法是在菠萝创造对角线,浅V字形状的笔触,让你切出多个眼睛一次。

5.取出核心

在菠萝的中心是一个艰难的,垂直的核心。这可以通过定位菠萝直立,然后使用您的厨师刀圆周运动向下切片被删除。另一种选择是削减菠萝对半切开,然后围绕核心,打造菠萝的垂直块,然后可以切成小块。

6.切片即成

以切割菠萝成片或环,返回菠萝到其一侧的砧板。接着,在平行线向下切片大致半英寸到开的四分之三英寸。

旁边,请继续阅读学习如何削减西瓜在五个简单的步骤。

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