当你渴望安慰食物在美国,没有什么比一盘丰盛的千层面更能让人满足的了。在你吃第一口之前,只要想想意大利面上滴着奶酪,就足以缓解饥饿感了。为我们的素食者朋友们(以及其他想摆脱肉食的人),我们整理了我们最喜欢的素食千层面食谱。它们都充满了配料,比如冬南瓜、炒香菇、多汁的西红柿、甜的卡波茶,还有味道浓郁的厚皮西葫芦——它们都是无肉!即使是坚定的食肉动物也会再吃一份。
下面是一些简单的素食千层面食谱。
素食锅烤宽面条
英雄的成分:蔬菜。劳拉·赖特的第一烂摊子充满了她素食食谱烤宽面条配上胡萝卜,西葫芦和熟扁豆。
专家提示:赖特建议可以用小块的蘑菇、韭菜、青椒、绿蒜,甚至是少量的鹰嘴豆泥来搭配。她说:“这个配方是一张空白画布,不可否认是好的。”
简单的素食烤宽面条
英雄的成分:奶酪。这extra-cheesy食谱来自半生不熟的收成需要马苏里拉干酪,波萝伏洛干酪和帕尔马干酪。
专家提示:“为了增加酱料的份量,我用了西葫芦、蘑菇和扁豆的混合物,”Half Baked Harvest的食谱创造者Tieghan Gerard说。
红辣椒乳清干酪西葫芦千层面
英雄的成分:凝乳。据盐和风力的配方创造者艾达·莫伦卡普,乳清使得该R胡椒粉意大利胡瓜千层面额外的放纵。
专家提示:莫伦坎普说:“这杯爽口的白葡萄酒,加上一群好朋友,你就赢了。”
南瓜鼠尾草千层面卷起来拉扯
英雄的成分:南瓜和鼠尾草。“甜甜的奶油南瓜,在这种情况下,是kabocha,酥脆的鼠尾草叶,”斯蒂芬妮在我是一个美食博客说。她解释说,卡波茶在口感和味道上和南瓜很像,但是比南瓜更甜烤宽面条上卷食谱那额外的美味的天赋。
专家提示:卡布茶很难切掉,所以要留出额外的时间来准备。
烤番茄原始人素食千层面
英雄的成分:烤西红柿。你会想要把他们在所有你做了这个之后烤宽面条西红柿在厨房旁边。
专业提示:配方创造者Kitchy Kitchen的克莱尔·托马斯推荐Kite Hill的无乳杏仁乳清干酪。
冬菇南瓜千层面
英雄的成分:额外的奶酪。美食家易碎的食谱这是由名厨Giada De Laurentiis设计的冬坚果南瓜千层面的一大特色。配方的创造者海蒂说:“我对Giada的口味的改变是加入奶酪和粘稠的成分,在马苏里拉奶酪和帕尔姆奶酪中加入乳清干酪,搅拌,然后再加几层炒香菇。”
专家提示:据海蒂说,千层面的秘密味道是杏仁阿玛雷蒂饼干,然后再加工成冬南瓜泥。
冬南瓜和晒干的番茄白千层面
英雄的成分:冬南瓜。Half Baked Harvest的杰拉德坚持这一点白色的烤宽面条食谱肯定会赢得几乎所有人的支持。她断言:“奶油南瓜有好几层,有好几层。”
专家提示:烤宽面条的底部是烤白胡桃南瓜和乳清干酪,但是杰拉德加入了晒干的西红柿,这样就有了美味的甜味和漂亮的颜色。
素食烤宽面条迷你裙
英雄的成分:洋蓟心。这个意想不到的因素增加了一些分量无肉烤宽面条食谱在厨房旁边。
专家提示:根据Kitchy Kitchen的Thomas说,这个食谱最棒的地方在于你可以用任何种类的千层面来做。“如果你只是想做一个老式的千层面,这个食谱也很管用。”
西葫芦烤宽面条的船只
英雄的成分:西葫芦。把烤宽面条塞进南瓜船里,就像这样从几个烹调食谱,让吃经典的意大利晚餐方式更有趣。
专家提示:“一旦这些组合一起酿西葫芦船,只是他们烤20分钟。这是一个简单的食谱,招待或周日的夜间的工作!”说配方创宋佳和亚历克斯。
墨西哥烤宽面条
英雄的成分:黑豆。我们最喜欢的两种菜系在一起墨西哥烤宽面条食谱来自两个厨师。我们喜欢这意想不到的黑豆(它还添加了植物性蛋白质!)
专家提示:“我们最大的省力和省时之处就是不用煮面条,这样就不需要在组装千层面之前分别煮面条了。”索尼娅和亚历克斯说。
这顿饭很容易冻住,所以食谱的创造者建议同时做两份烤宽面条:一份用来吃,另一份用来冷冻,作为一周中剩下的食物!
素食烤宽面条汤
英雄的成分:番茄汤。如果你以前从来没有尝试过汤做的千层面,那就让这个吧美食家粉碎食谱说服你是时候了。你喜欢的所有经典口味的千层面在浓郁的番茄肉汤中味道会更好。
专家提示:海蒂说:“为了给汤加点料,我加入了DeLallo的番茄酱,还有全天然的双倍浓缩,它在挤压管里特别浓稠,所以你可以少用或多用而不浪费。”
辣的羽衣甘蓝烤宽面条
英雄的成分:甘蓝菜。每天摄入的绿色蔬菜看起来从来没有这么棒过(或者尝起来更美味!)即使是最挑剔的食客也不会意识到这个奶酪味千层面的食谱,来自两位厨师富含有益健康的成分。
专家提示:“烤宽面条最好的配菜是什么?”我们认为这是一个简单的老标准:蔬菜沙拉!别忘了给自己倒杯酒!”索尼娅和亚历克斯说。
菠菜烤宽面条卷帘窗
英雄的成分:菠菜。我们找到了你的下一个约会对象晚餐,就是这个烤宽面条卷食谱来自美食粉碎。卷饼很精致,但尝起来还是很放纵,里面的菠菜能让你在不知不觉中吃到健康!
专家提示:这个食谱只做了一小部分,所以你不会剩下一锅剩菜,但是如果你想要的话,可以多做一些。
白蒜香菠菜千层面
英雄的成分:香蒜沙司。香蒜沙司的味道是再多也吃不完的,而香蒜沙司真的改变了这一切白色菠菜千层面食谱从半熟的收获。这证明你不需要番茄酱就能做出美味的千层面。
专家提示:在制作奶油酱时,杰拉德使用了“一种混合了牛奶和坚果的帕尔玛干酪,并加入少许大蒜和牛至调味。”除了好。”
烤红辣椒宽面条卷
英雄的成分:红辣椒。这些一次性袋子烤宽面条卷从梅拉妮使得到红辣椒营养的推动作用。这个配方也不会吝啬的奶酪,所以它的很多酣畅淋漓。
专家提示:“如果你不是要喂一大群人,那就把每个人的面包卷都冷冻起来,这样就可以方便快捷地准备好了!”