什么是灌浇咖啡比?(另外,我们为什么爱这BREW)

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因为我上瘾

女子监狱,有其中一个犯人的发现违禁品比可以在监狱购买单品咖啡好得多场景小卖部,你会觉得她已经挖到了金子。我们大多数人都可以涉及,考虑到我们的咖啡仪式是我们珍惜的东西始终没有意识到这一点。这就是为什么查不到咖啡的类型,我们最喜欢的(和最优的方式与法国媒体冲泡,或灌浇咖啡比)可以帮助我们开始我们的一天高昂着头。

“其中一个我读过的第一咖啡书曾在这一条线谈论如何有机会通过使咖啡一杯完美的开始新的一天了,你可以给自己最好的礼物之一,”培养导演迈克尔·菲利普斯说,在蓝瓶咖啡。“我真的相信这一点。”为了使什么被视为一个完美的杯子,像飞利浦咖啡鉴赏家依靠豆和水的比例,它不同于基于你的咖啡选择的技术。

而幸运的是,我们得到了菲利普斯分享灌浇咖啡比:这是1:15咖啡与水的单品啤酒1:11咖啡与水混合用于。为了创建自己的理想的杯子,请继续阅读以了解到底是什么伏案是,选择哪豆类,以及为什么你可能要考虑新的早上去到。

什么是灌浇咖啡?

倒入是一个没有超清晰的定义非常广泛的范畴,”解释菲利普斯。他说,一个松散的定义是使用手工酿造技术,即对一个水壶和一些类型的酿造设备的中心。设备包含一个滴头,帮助开水咖啡制成以正确的速率流过。倾倒在从不同法国媒体因为,虽然两者都是手工技术,法国媒体被开水倒入咖啡渣,然后直冲理由从刚刚酿造的Java分开做。

如何使它

  1. 带上你的水烧开(过滤器如有必要)。
  2. 请将您的过滤器进入滴头(预湿,所以你没有得到的纸样味道残余)。
  3. 加入的理由(这是在灌浇咖啡比进来)。
  4. 让你先倒,从向中心外螺旋你的水。
  5. 让它开花。咖啡会扩大,所以让它休息大约30至45秒。
  6. 作最后的盆满钵满,分割剩余的热水倒入两到三个等份。

其中咖啡使用

因此,这是单一起源和混合进来。共混物很可能是你最习惯饮用。不同的是,单品咖啡来自一个特定区域或场所。“这是一个广义的术语,卖方使用对于旨在通过香味勾起的地方感的故意特定场所的咖啡,”查理Habegger,绿色买方蓝瓶咖啡说。在“地方”可能是农民合作社,一个农场,一个单一的情节,甚至是特定的采摘期,他说。

在另一面,共混物是两种或更多种的咖啡的混合物。但是,当它归结为选择豆你的灌浇,这是个人喜好,你是否喜欢单一来源或混合所有的问题。而且因为你需要一些新的工具,我们已经聚集了一些顶级的灌浇咖啡设备在那里。现在,让涌出。

大阪 滴水瓶 $ 30

没有更多的可重复使用的过滤器需要,激光切割不锈钢过滤手段从来就没有纸质回味(它是环境好消息,太)。

卡利塔 波185样式集 $ 70

评论家说,这个经济实惠灌浇从卡利塔集小,易于使用,并提出了一贯良好的杯子。

Grosche 西雅图倒在咖啡壶 $ 30

娇小的大小非常适合单人喝咖啡的人,再加上购买提供帮助那些需要通过清洁水Grosche安全饮水工程

的Chemex(R)3-杯倾倒在木材领玻璃咖啡壶“class=
CHEMEX 8杯灌浇木领玻璃咖啡壶 $ 37

有什么比一个更经典CHEMEX?一位评论家说的Chemex煮咖啡的味道更平滑,更清洁,是非常值得的努力。

如果你不是一个制作自己的Java,了解在纽约市最好的咖啡馆会为你做它。

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