13个慢炖锅食谱，让健康饮食变得容易

虽然一想到一顿慢炖的饭可能会让人联想起丰盛的猪肉、黄油土豆泥和奶油通心粉和奶酪，你可以很容易地使用你的慢炖锅准备清淡、营养丰富的饭菜。

有一个普遍的误解健康的饮食习惯准备起来很复杂，需要花更多的时间在厨房里准备。然而，多亏了你的厨房小工具，做一顿美味的饭不会让你回到你的健康目标从来没有这么容易。

现在是2019年，是的，事实上，你只需按下一个按钮，就可以让科技为你做一顿健康的晚餐。从泰国白胡桃南瓜咖喱和柠檬迷迭香扁豆汤到杂菜烩和香草鸡，这里有13种慢炖锅食谱，你可以在晚餐时享用。

配方:克罗克电锅蔬菜千层面

英雄的成分:新鲜的罗勒使这个简单的工作日晚餐的味道(和气味)像一个美食家的创造。

专家提示:霍莉•埃里克森说:“如果你真的很赶时间——我们都有过这样的经历——那就省省吧，直接使用预切好的马苏里拉奶酪和预切好的蔬菜。现代的建议。

我们为什么喜欢它:你可以准备这个健康的意大利菜，你可能已经有现成的项目。它很美味，富含营养的蔬菜(在放入慢炖锅之前你不需要煮)，而且由于不用煮面条和从市场上买的一罐意大利面酱，做起来非常容易。

配方:慢炖鸡丁饭饭饭

英雄的成分:新鲜的香草如欧芹、百里香、鼠尾草和迷迭香给这道菜带来了芳香的味道。

专家提示:Tieghan Gerad说:“先把鸡肉烤焦，把锅弄脏。半熟的收获写道。“相信我，如果我认为没有必要，我不会让你这么做。但是把鸡肉烤熟，味道就会很浓。”她补充道。

我们为什么喜欢它:这顿饭会让你吃得饱饱的，即使它是健康的一面。你只需要鸡胸肉、野米、香草和蔬菜。这是完全舒适的食物，很容易做。

配方:瘦瘦的炖锅，羽衣甘蓝和火鸡肉丸汤

英雄的成分:瘦火鸡是这道美味汤的理想健康蛋白质。

专家提示:“我在这个版本中使用了羽衣甘蓝——我最喜欢的绿叶填料——但是蜗牛菜、瑞士甜菜或彩虹甜菜，甚至菠菜都可以添加这道汤所需要的丰盛的蔬菜。美食家粉碎.

我们为什么喜欢它:完美的午餐或晚餐，这是一个健康的缓慢炊具餐是一个经典的意大利婚礼汤。它需要精瘦的火鸡肉丸、白豆、甘蓝和简单的肉汤。

配方:慢炖锅炖菜

英雄的成分:在这道清淡的法国菜中，茄子是最受欢迎的美味蔬菜之一。

专家提示:“我只是去了当地的农贸市场，囤积了所有能找到的夏季蔬菜——洋葱、南瓜、西葫芦、番茄、甜椒、茄子和新鲜罗勒，”背后的美食家布列塔尼•穆林斯(Brittany Mullins)解释说吃鸟食物.

我们为什么喜欢它:你可以很容易地把当季的蔬菜搅拌在一起，做成一道杂菜烩，搭配米饭、藜麦、意大利面、面包或烤蛋白一起食用。这是一道多用途菜，听起来比实际上要高级得多。

配方:慢炖法Whole30古韩国炖牛肉

英雄的成分:牛油果油和芝麻油混合在一起，创造出这道炖菜中浓郁的亚洲风味。

专家提示:泰勒·基瑟说:“炖牛肉之所以这么嫩，秘诀就是在平底锅里用中火或小火炒，直到所有的肉都变成深金黄色，味道鲜美。食品信心健身指出。

我们为什么喜欢它:这种慢炖餐是Whole30饮食法或旧石器饮食法的理想选择。它也是一种无麸质无糖的健康食品，灵感来自韩国风味。

配方:慢炖泰国鸡肉蘑菇椰子汤

英雄的成分:柠檬草是这道汤的主角，它的味道非常鲜亮。

专家提示:Toni Dash of Boulder Locavore建议使用Silk的无糖杏仁椰子混合奶，而不是使用罐装的全脂椰奶，这是一种更健康的选择。

我们为什么喜欢它:这是一种清淡、芳香、可口的汤，灵感来自泰国的配料，如姜、柠檬香草、卡菲尔酸橙和大蒜。心情好的时候就做一批午餐或晚餐。

配方:慢炖帕尔马干酪，香草鸡和五味子

英雄的成分:Orzo通心粉让这个快速的菜感觉颓废，即使它是一个简单的晚餐选择。

专家提示:蒂凡尼·爱德华兹说:“在你准备吃之前的几分钟，只要搅拌一下orzo，然后在上面撒上帕尔马干酪就可以了。奶油面包屑写道。

我们为什么喜欢它:在慢炖锅里做一道简单的鸡肉和玉米粥就更简单了。你可以把所有的食材都放在厨房的小工具里，让它在你的日常生活中发挥作用。

配方:慢炖泰国奶油南瓜咖喱

英雄的成分:南瓜脱颖而出的最在这健康的慢煲咖喱。

专家提示:杰拉德说，如果你手头有的话，你也可以用速食锅做这道菜。

我们为什么喜欢它:充满了秋天的味道，这顿健康的晚餐简直太容易做了。你所要做的就是把一些配料，比如冬南瓜、泰国红咖喱酱和椰奶放入慢炖锅中，把鸡蛋面放在一边煮。

配方:健康的烧烤鸡藜麦砂锅

英雄的成分:为了实现这个熟悉的味道烧烤，山核桃BBQ酱杯的伎俩。

专家提示:Kiser建议，在你的成品菜上多加一些烧烤酱、香菜、葱和奶酪。

我们为什么喜欢它:很少有食谱像这种慢炖的砂锅菜一样简单明了。从生藜麦到液体烟，每一种美味的原料都直接放入慢炖锅中，并在那里停留两到三个小时。

配方:慢炖柠檬迷迭香扁豆汤

英雄的成分:当然，小扁豆是这道菜的主角。

专家提示:Melanie的Melanie Bauer指出:“在低温下烹饪6个小时会使汤的质地更柔滑、更浓稠。”她补充道:“如果你想让小扁豆保持原有形状，再多咬一口，你就得在5个小时的烹饪时间内开始检查它们。”

我们为什么喜欢它:小扁豆是一种很好的蛋白质替代品，不仅有益健康，还能让你保持饱腹感和精力充沛。这个食谱将扁豆、蔬菜、柠檬和迷迭香混合在一起，做成清淡可口的汤，非常适合在寒冷的夜晚饮用。

配方:慢炖鸡、藜麦和蔬菜

英雄的成分:酱油可以帮助你达到经典的照烧风味。

专家提示:尽管菜谱上需要用到辣椒和洋葱，但切尔西是其中的王者切尔西的肮脏的围裙你可以用任何你想要的蔬菜来代替。只要确保使用两到三杯生蔬菜就可以了。

我们为什么喜欢它:这个慢炖食谱真的只需要一道菜。你可以简单地把鸡肉、藜麦、辣椒和菠萝放进慢炖锅里，然后继续你的一天。

配方:奶油大白利马豆炖汤

英雄的成分:白利马豆是清淡的玉米饼汤的主要成分。

专家提示:“干白利马豆，也叫毛豆，是一种多用途、美味的豆子，很容易煮，”梅根·罗斯福(Megan Roosevelt)说健康食品的女孩,写道。

我们为什么喜欢它:这是用慢炖锅做的传统玉米饼汤的一个健康的转折。你需要洋葱、甜椒、椰奶和白利马豆等食材。当它煮熟后，你可以在上面挤一点新鲜的酸橙和一些鳄梨。

配方:慢炖鸡肉南瓜咖喱

英雄的成分:在这个健康的慢炖锅食谱中，糖派南瓜作为厚咖喱酱的基础。

专家提示:Erickson建议道:“可以和蒸米饭一起食用，加入额外的酸橙、香菜和腰果。”

我们为什么喜欢它:对于喜欢咖喱和南瓜的人来说，这个食谱要求独特的口味，一点也不乏味。这就是为什么这道菜会成为每个人都喜欢的令人惊喜的周末晚餐。

接下来:在Trader Joe's买一些你应该随时准备的冷冻食品.